Koláč

Zajtra ráno ❤️

ach, tie voňavé búdové rána veľmi ľúbime a veľmi sa už tešíme na FÉRové raňajky: JEMpreZEM 🌏

zajtra to budú vlastne naše prvé malé vegánske hody 🤏🏼🌱 a my sa trochu obávame, aby ste si nemysleli, že je to len pre “nich” (nálepky si dosaďte) 😆 práve naopak! je to pre nás všetkých, ktorí/é si uvedomujeme širšie kontexty nášho stravovania, chceme sa inšpirovať, nevadí nám skúšať nové veci a búrať hranice my/oni… 🫧😉

o 9️⃣:0️⃣0️⃣ predstavenie programu Jem pre Zem + ranná káva z lokálnej Shanti-praziaren kavy + doplnená rastlinným mliekom zo Zdravá Živa alebo čo tak aj vaším domácim? 🤩

a Koláč z kremnických hôr nás naučí ako vyrobiť chutný rastlinný kakaový krém z cícerovej vody☝🏼no a k tomu všetky naše vaše rastlinné dobroty (budú kaše, lievance, dipy, chlebík,… čo ešte? 😍)

neskromne 😅 po nás potopa v sobotu rozhodne nebude, ale bude len film s týmto názvom, ktorý si počas raňajok premietneme 🎥

•••
Po nás potopa
Dokumentárny / Krátkometrážny
Slovensko, 2022, 27 min
Réžia: Dorota Vlnová

Príbehy konkrétnych ľudí z konkrétnych miest Slovenska, kde zmena klímy napáchala množstvo škôd. Dokument upozorňuje na problémy spôsobené klimatickou krízou, ale zároveň aj vyzýva ľudí, aby priložili ruku k dielu a pomohli zastaviť zmenu klímy.

🫶🏼🌍💚

Pineapple army

Čo by to bol za koláč bez ananasú na kremnickom plese?! 💃🏼🕺🏼🍍

Už dnes 5. ročník!!!

Tešiť sa môžete aj na túto špecialitu, ktorú som vytvorila z kokosového košíčka, bielej čokolády, ananásu a kokosového krému

Karamelový cheesecake 🥰

Kakaový korpus
Malinový lekvár
Karamel
Vanilkovým krém
Pistácie
🥳🍾❤️

Neviem ako vy ale ja som čokoholik😋

Brownie zo 70% horkej čokolády, poctivého farmárského masla a čerstvého ovocia je najviac 🥰

Punčák s naozajstným vianočným punčom a domácim jahodovým lekvárom, poliaty bielou ganache 🥰🌸❤️

Krásny slnečný víkend 🌞

Krásnu nedeľu všetkým 🌞❤️🌸

Kokosový korpus
Citrónový krém
Jahody s citrónovou šťavou, javorovým sirupom a korenín sila kvetov od .cz

Napečené

Veľká noc sa môže začať!🐥🐇❤️

Krásny deň ženy ❤️🌞🌸

Kakaovo-škoricový korpus
Čokoládový krém z horkej čokolády
Varené maliny
Malinový lekvár

Za tie krásne cukríky, ovocie, všetko zdobenie ďakujem ktorá je už roky moja múza a ten najlepší obchod 🌞

Nášho ocina najobľúbenejší

Citrónový cheesecake

Na vrchu doplnený o Lemon curd (citrónový krém) ktorý kľudne môžeme nazvať žiarivým slniečkom🌞

A je dohodnuté 🌸❤️🥰

Dnes sme sa s Luckou Osobné záhrady dohodli na špeci balíčku pre vás.

Ku každej víkendovej krabičke koláčikov dostanete malú kytičku lokálnych kvietkov priamo zo záhrady.

Tak ako sme už avízovali v stories pôjde o sezóne koláčiky a kvietky.

Už minulý rok ste mohli postrehnúť aké nadherné kvietky zdobili koláčiky no odteraz budú zdobiť aj vaše príbytky vo váze 🌸

Od piatku (11.6.) sú dostupné prvé.

Koláčiky na piatok 11.6.
Mini pavlovky s vanilkovým krémom a lemon curd
Rebarborová kocka s jahodami
Malinové košíčky
Košíčky s bielou čokoloadou a pistáciovou pastou

Je na vás aký počet si navolíte z ktoréhokoľvek druhu.

Tí z vás ktorí majú záujem si môžete balíček zarezervovať v súkromnej správe❤️

Ďakujeme za zdieľanie 🌸❤️🙏🏼

Vanilkový korpus
Čokoládový krém
Maliny
Karamel

Kakaový korpus so škoricou
Smotanový krém s vanilkou
Maliny
Orechy v karamele

No čisté Vianoce 🎄❤️🎁

Dnes som dala dokopy vianočné koláčiky🎄🎁
Pre mňa legenda na prvom mieste! Rodinný recept, ktorého sa neviem objesť - orechové košíčky

Takže ponuka je takáto:
Orechové košíčky
Medovníčky
Mrkvový koláč
Linecké kolieska
Vanilkové rožky
Rumové guľky
Crinkles
Jablkový koláč
Škoricové keksiky
54ks/6ks z každého - 45€
Pekný deň 😊

Tak táto prosím pekne cestovala až do Ba a prežila 😁🥳

Kakaový korpus so škoricou
Varené broskyne a maliny
Čokoládový krém dochutený lyofilizovanými broskyňami

👰🏼❤️🤵🏼
MaJ

Nech je váš život sladký ako koláč 🥳

Ďakujem za fotky

Super pistáciová

Korpus s kúskami pistacií a pistáciovou pastou
Maliny
Pistácie
Smotanový krém s pistáciovou pastou

Ďakujem za fotky 🥰❤️ @ Mesto Žiar nad Hronom

Svadobná 👰🏼❤️🤵🏼

Kakaový korpus so škoricou
Vanilkovy krém
Varené čučoriedky s kokosovým cukrom
Orechy v karamele

Videli ste orechovo-karamelovú pastu v piatok v stories? 😁

Tak tá putovala aj do tohto cheesecaku

Doplnila som ju horkou čokoládou od navrchu a samozrejme jedlými ružami od a čučoriedkami od ❤️❤️❤️

Pánska malinová

Krém bez mliečnych výrobkov, ktorý je dochutený karamelom

Vanilkový korpus
Pekanové orechy
Maliny
Karamel

Čo na ňu hovoríte? 😁 @ Mesto Žiar nad Hronom

Niekto má rád prírodu tak ako ja 😁❤️

Vanilkový korpus doplnený ľahkým smotanový krémom, orieškami v karamele, malinami a jahodami

Veľmi pekne ďakujem za fotky od vás 🙏🏼 vždy ma potešia ☺️

Keď hovorím, že čerstvé tak čerstvé, ráno o 6.00 plnené a zdobené 😁
Jahodová kocka s Lemon curd
A
Moja srdcovka levandulová kocka

Ešteže mám vás a ochotne mi odfotíte tortičky keď ja nestihnem 😁❤️

Zadanie znelo:
Vanilkový korpus
Dva druhy plnky
Prvá - čučoriedkovo pomarančová
Druhá- jahodovo - citrónová
Doplnila som ju lemon curd, čučoriedkami a čerstvými jahodami

Tu nádhernú fialovú farbu som spravila vďaka liofilizovanymi čučoriedkami 😎💜 žiadne farbivá!!!

Tento týždeň začíname touto nahotinkou😁❤️ Kakaový korpus so škoricou smotanový vanilkový krém
pláty sú potreté jahodovým sirupom a čerstvé jahody

Dakujem za foto 🥰❤️ Rebecca Hrošová

Vegan krabička

Výzva splnená

Punčák bez zbytočných farbív, ktorý je plný malín a jahôd. Samozrejme že aj rumu 😁

Banana bread, na ktorom si závisláčim už nejeden týždeň

Košíčky, ktoré sú podľa mňa ešte lepšie ako tie z masla a vajca 😂

A pre čokoholikov brownie zo 74% čokolády

Pečiem zásadne iba z špaldovej múky a trstinového cukru.
Nakupujem v bezobalových obchodoch alebo priamo cez výrobcu vo veľkých baleniach.

Podporujem lokálne prevádzky.

Toto som ja

Ďakujem že vidíte rozdiel a podporujete ma ❤️

Košíčky sú úžasne
Nie lenže majú nekonečnom veľa možností, ale sú akurát malinké na ochutnanie 😁❤️ V ankete to bolo tesné ale dajme tomu, že to bolo vyrovnané☺️ Smotanový malinový krém kakaový košíček, ktorý bol natretý malinovou bielou čokoládou Druhá varianta kakaového košíčka bola plnená bielou čokoládou s pistáciovou pastou

Skúsme si osladiť život vlastným koláčom 😁✌🏼❤️

Veľmi jednoduchý recept, ktorý zvládnu aj deti

V miske si ručne vyšľaháme 2 žĺtka, 100ml (80g) oleja a 100g trstinového cukru. Po spojení pridáme 1 PL amareta (rumu) zamiešame a teraz idú na rad suché ingrediencie. 180g špaldovej múky, 2 kopcovité PL kakaa a 12g kypriaceho prášku si preosejeme cez sítko do mokrej zmesi, troška zamiešame a pridáme 125ml mlieka. Prepojíme všetky ingrediencie a veľmi jemne po častiach zapracuejme stierkou tuhý sneh, ktorý sme si vyšľahali so štipkou soli.
Piekla som v 24cm forme, vymastenej maslom na 180 stupňoch 30 min.

Keď je korpus vychladený vyberieme ho z formy a pomocou taniera, ktorý je menší ako tortová forma si naznačíme časť, ktorú budeme vydlabávať. Môžeme si pomôcť lyžicou ale aj rukami.
Túto časť si nadrobíme a odložíme zatiaľ bokom.

Krém:
V miske najprv ponorným mixérom vyšľaháme 250g mascarpone a 250ml smotany na šľahanie s 2 PL trstinového cukru. Keď je mascarpone prepojené so smotanou a nemáme žiadne hrudky použijeme robot, ktorý nám vyšľahá krásnu šľahačku. Na záver do krému už iba ručne stierkou zamiešame 80g nastrúhanej/ nakrájanej horkej (aspoň 70%) čokolády - spraví úžasnú chuť!

3 banány položíme na spodok korpusu. Natrieme na ne krém a posypeme vydlabanymi a nadrobenými omrvinkami.

Tada 🥳 za mňa super koláč, ktorý nepotrebuje krabicu s kopec E-čkami a stužovače😁
Vystačím si s tým čo mám doma ❤️✌🏼