Essen, trinken und Spass
Hier stelle ich euch tolle Weine vor aber auch manchmal kulinarische Köstlichkeiten. A. PN bitte
.....
beste Grüsse
Alejandro
Worum es geht?
- Wein (und andere Alkoholika)
- AFG (alkoholfreie Getränke)
- Essen (vegetarisch/vegan)
- Spass am Leben
Wer bist du? Mein Name ist Ale und ich arbeite in einem Grosshandel der unteranderem Wein verkauft...hier fand ich meine Liebe zu diesem grossartigem Getränk...
Ich esse hauptsächlich vegetarisch oder vegan....
Ich bin keine Profi sonder nur jemand der in die Welt des Weine tier eintauchen will :)
Wie kann man mit dir Wein probieren?
17/05/2014
Servus nochmal... gibt heute also noch einene zweiten Wein zur Verkostung!!!
"BIERZO" heisst das gute Stück und ist 100% aus der Mencia Rebsorte. Ziemlich POSITIV holzig in der Nase und beim trinken fett breitgefächert...ergo der Gaumen hat viel zu tun da auch das Finale hier andauert....achja 14,5% sind schon was vom anderen Stern :)
Als Essensbegleiter auf alle Fälle von Nöten da er doch ziemlich schwer ist.
Gönnt euch den für ca 14 Euro ist die Pulle ziemlich preiswert!
17/05/2014
Ui ein schöner Weisser aus dem Jahre 2011 also gute 3 Jahre gereift in der Flasche!
Es handelt sich hierbei um einen "Zierfandler Rotgifpler" von Stift Kloster Neuburg von unseren Nachbarn aus Österreich.
Geschmacklich sehr bombig und stark mit einem verrückten Aroma den vergisst man nicht so leicht.
Essen würde ich dazu leichte bis mittelscharfe asiatische Gerichte oder Geflügel von A-Z...
Das schöne an dem Wein ist das er mit 12,5% relativ leicht ist und somit auch in "Masse" getrunken werden kann ;)
Achja Lagerungspotential hat er auch...und das durchaus mit bis zu ca 10 Jahren!!!!!
Kosten tut der Spass um die 9-10 Euro aufwärts (Jahrgang)
Viel Spass beim probieren
21/04/2014
Heute aus dem Hause M. Chapoutier...Côtes du Roussillon Villages Domaine de Bila-Haut "L'Esquerda" aus dem Jahre 2009... ein echt brutaler Roter mit 13,5 Prozent...das zieht einem schon die Schuhe aus....Syrah und Grenache sind hauptsächlich für den Geschmack dran schuld...DER...aber echt lecker ist :) d.h. schwarze früchte, etwas rauchig....und ne lockere florale note...ganze bei 15-20 Euro je Jahrgang... essen: auf alle fälle was kräftiges...sonst ist man nach der flasche gut dabei.
19/04/2014
Ein lockerer weißgekelterter Spätburgunder. Mundet nach Zirtrusfrüchten und bei 12,5% in einer angenehmen Umdrehungsanzahl ;) Hatte ich zu nudeln und gebratenem gemüse... :D Zu höhere Küche nicht zu empfehlen da das Finale doch relativ schwach ist....aber für 9 euro dennoch alles in Ordnung :D