Four Points Tea
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Mezclado con té Wu Yi de la provincia de Fujian en China, la elección de té verde y hojas de sen crean un té que es excelente para adelgazar, está formulado para ayudar en la digestión y pérdida de peso . Rico en vitaminas y antioxidantes, esta bebida tiene el beneficio adicional de promover dientes, huesos y piel sanos.
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¿ Sabías que...
El TÉ VERDE (5-10% cafeína)
La particularidad que hace que el té verde sea considerado prácticamente una auténtica “medicina natural” es que no es un té fermentado, lo que hace que mantenga sus componentes naturales prácticamente igual que en su estado natural.
Sus principales propiedades son:
Es un poderoso antioxidante retrasando el proceso de envejecimiento.
Es depurativo (ayuda a eliminar líquidos) y muy digestivo. Puede ayudar a perder peso.
Es rico en minerales, sodio, fluor y vitaminas A, B y C. Estos refuerzan el sistema inmunitario y pueden ayudar al cuerpo a protegerse en caso de virus o infecciones.
Modo de preparación:
El té verde tiene un bajo contenido en teína, y debe prepararse con agua que no esté “hirviendo”, ya que las hojas se cuecen y el té sale demasiado amargo.
Con el agua entre 75 – 85ºC y entre 2 y 3 minutos (2 mins para los tés japoneses) de reposo obtendremos una infusión muy aromática y reconfortante. La infusión resulta suave y delicada, ligeramente herbal y de tonos amarillentos, verdosos o dorados.
Los chinos son los primeros en descubrir el té, y allí se encuentran la mayoría de sus variedades, pero el té verde es el mas bebido en Japón. Aunque la recolección y el método de tratamiento también fueron importados de China, a lo largo de los siglos, los japoneses se han hecho expertos en su cultivo y producción, al punto que la bebida se ha convertido en un icono cultural del país. Los mejores tés verdes de Japón son de Uji, región de Kioto. La gran mayoría de los tés japoneses son los Sencha o Bancha, es decir cultivados a pleno sol y una ínfima parte son los tés Gyokuro, los más caros y reconocidos, crecidos a la sombra.
La diferencia entre el té verde japonés y el chino se debe principalmente al proceso de elaboración. Aunque el tratamiento atraviesa varias etapas, los microorganismos que harían fermentar las hojas se destruyen por acción del v***r o por calentamiento. El té verde japonés se hierve al v***r para detener su oxidación, tratando de preservar el gusto a hierba mientras que el té verde chino se seca al horno o al fuego.
¡¡Les deseamos un excelente inicio de semana!!
¡Recuerda.....Siempre hay tiempo para el TÉ
¿Sabías que..
El té Pu-Erh también llamado TÉ ROJO proviene de la región de Pu Erh de Yunnan China, de donde procede.
Se le llama también el “Té de los Emperadores” porque antiguamente y durante muchos años su consumo estuvo prohibido al resto de la población.
Tiene un sabor muy característico, fuerte y terroso, y la infusión es de color rojizo oscuro. Se trata de un té postfermentado, ya que su proceso de fermentación difiere de aquel del té negro y requiere un largo proceso de maduración en bodegas que puede llegar a durar varios años. Es precisamente este peculiar proceso de fermentación lo que le otorga al TÉ ROJO su apreciado color, sabor y propiedades excepcionales que lo han hecho famoso en todo el mundo y ha motivado que en Estados Unidos lo hayan bautizado como el “devorador de grasas”.
Tres tazas diarias de este té nos ayudarán a controlar las grasas de nuestro organismo y a eliminarlas mejor, debido a su excepcional propiedad de ayudarnos a disminuir los niveles de colesterol y de grasa en la sangre.
También tiene propiedades diuréticas y es ideal para aliviar las digestiones pesadas.
¿Sabías que...
El TÉ BLANCO tiene el más alto contenido en antioxidantes y es el más bajo en cafeína. Varios estudios revelan que es excelente para la nutrición de la piel, la embellece y combate los radicales libres causantes del deterioro de tus células y puede inhibir el desarrollo de células cancerígenas.
El TÉ BLANCO original de China, es un té levemente oxidado cultivado y cosechado exclusivamente en China, primariamente en la provincia de Fujian.
El TÉ BLANCO viene de delicadas yemas y hojas jóvenes de la planta Camellia sinensis. Estas yemas y hojas se dejan marchitar ligeramente en primer lugar, después se secan a los rayos del sol y son ligeramente procesadas para prevenir la oxidación o la futura fermentación. Esto preserva las características de sabor del té blanco.
El nombre "TÉ BLANCO" deriva de las vellosidades plateado-blanco en las yemas aún no abiertas de la planta de té, que dan a la planta una apariencia blancuzca.
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¿Sabías que?
El TÉ NEGRO es uno de los más populares del mundo, no solo por ser una bebida maravillosa por su sabor, sino porque posee muchos beneficios para la salud, como que es antioxidante, diurético, estimulante, astringente, entre otras.
El TÉ NEGRO por mucho tiempo fue empleado como moneda de cambio debido a que su sabor no se pierde con el tiempo.
El nombre científico de la planta que produce el TÉ NEGRO es Camellia sinensis, es decir, es la misma que el té verde. Sin embargo, tienen sabores y aromas diferentes debidos a sus procesos de producción.
Esta variedad pasa por diferentes etapas de elaboración hasta que sale al mercado. La primera es el marchitamiento, después el enrollado; más tarde pasa por una fermentación y finalmente el producto se seca para poder salir a la venta.
Posee una elevada concentración de vitaminas y minerales esenciales para la salud, como el calcio, el magnesio o el zinc.
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De carácter refrescante, la hierbabuena y la menta verde se mezclan con notas de limón para producir un toque místico y floral.
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Todas las variedades del té provienen de la hojas y brotes de la planta del té (Camellia sinensis), pero dependiendo de los distintos procesos de fermentación y secado se puede obtener un tipo de té verde, té blanco, té rojo, té azul o té negro y cada una de estas variedades tiene unas diferentes propiedades y beneficios para la salud.
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