光投醬師

光投醬師

素食冷凍生鮮食品、素食燒烤 🌱

「光投」象徵面向光明,「醬師」除了代表自製手工醬料,更蘊含對匠師、職人精神的追求。我們致力於推廣蔬食文化。新竹和竹北各有一門市,招牌是我們的手工純米寧波、韓式年糕哦!

22/06/2024

📣 擺攤快閃 📣

6/28(五)竹北門市
我們要到痞食維根快閃擺攤啦
會帶著現煮手工純米年糕
與冷泡茶跟大家見面唷!
快來找我們吧😆

⚠️營業時間調整:
📍竹北門市:10:00~15:00
(新竹門市無異動、正常營業)

▪️地點:痞食維根
(新竹縣竹北市成功八路327號)
▪️時間:16:00~賣完為止

Photos from 光投醬師's post 21/05/2024

門市有現煮的純米寧波年糕啦❗️❗️❗️
也有開放內用座位

📣純米寧波年糕+手炒醬料嚐鮮優惠
▪️香椿醬年糕(原價 $85)
▪️日式照燒年糕(原價 $85)
▪️韓式辣醬年糕(原價 $85)
▪️麻油薑泥年糕(原價 $90)
▪️花生煉乳年糕(原價 $90)

所有口味都統一6️⃣9️⃣ 元
快來嚐鮮試試、逛逛門市吧
也可以店內坐坐休息
與我們聊聊天哦🤠

嚐鮮體驗:5/28~6/15

🍚 純米寧波年糕:
❌ 不添加任何化學產品
❌ 不添加糯米、太白粉等
❌ 不添加防腐劑
⭕️ 口感更加Q彈、不軟爛
⭕️ 不脹氣 胃不好可放心食用

加入LINE官方好友查看完整菜單、了解相關資訊:
https://reurl.cc/qVpW5n

#素食 #蔬食

#現煮純米寧波年糕
#新竹素食 #竹北素食

07/05/2024

新一波1+1活動開始啦🏃

這次的主角是我們的海苔魚柳
無論是直接氣炸烤箱沾上泰式甜辣醬
或是搭照燒醬做成糖醋都好吃

🔸 海苔魚柳+醬料 ➡️ 折30

醬料選擇:
🔹香椿醬
🔹麻油薑泥
🔹日式照燒
🔹泰式甜辣醬
🔷韓式辣椒醬
🔹朝天辣椒醬
🔹特調燒烤醬
🔹花生煉乳醬

活動日期:5/07~5/21

歡迎到門市逛逛哦

#海苔魚柳 #素食 #蔬食
#新竹素食 #竹北素食
#簡單上菜 #光投醬師

15/04/2024

1+1活動開跑啦🏃

日式炸蝦天婦羅🍤
酥脆的外皮搭上 QQ蒟蒻蝦
美味滿足🤤
(不同於有一般傳統素蒟蒻蝦,
我們沒有可怕的素料味哦!)

🔸炸蝦 + 醬料 ➡️ 折$50
🔸炸蝦 + 煎給能植物蛋 ➡️ 折$50
🔸炸蝦+ 垂坤素香鬆 ➡️ 折$30

醬料選擇:
🔹香椿醬
🔹麻油薑泥
🔹日式照燒
🔹泰式甜辣醬
🔷韓式辣椒醬
🔹朝天辣椒醬
🔹特調燒烤醬
🔹花生煉乳醬

活動日期:4/16~4/27

不能錯過的好康優惠
一定要來試試🤤

#素炸蝦 #素食 #蔬食 #炸蝦 #素肉鬆 #植物蛋 #新竹素食 #竹北素食 #簡單上菜 #光投醬師

23/03/2024

1+1 活動開跑啦🏃

快來試試我們『純米手工年糕』

❌ 不添加任何化學產品
❌ 不添加糯米、太白粉
❌ 不添加防腐劑
⭕️ 口感更加Q彈、不軟爛
⭕️ 不脹氣 胃不好可以放心食用

於門市購買年糕進行多種搭配
都有折扣哦!

活動期間:3/26~4/5

🔸年糕 + 各式醬料 ➡️ 折50元
🔸年糕 + 韓式泡菜 ➡️ 折30元
🔸年糕 + 臭豆腐 ➡️ 折30元

分享學習影片動手做的料理照片
或是自己的創意料理
再送年糕+醬料的迷你組合啦!
(數量有限,送完為止)

21/02/2024

📣 我們要出攤啦 📣

這禮拜六我們將要到荷蘭村元宵市集擺攤
帶著燒烤、臭豆腐年糕與冷泡茶與大家見面啦
歡迎大家來找我們玩唷!

當天在 社群按讚+追蹤 或
Google 五星評論
再送一包毛豆唷(於門市兌換)

日期:2/24(六)10:00~20:00
地點:荷蘭村社區

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🔅 門市資訊:

📍新竹店
營業時間:10:00~19:30
地址:新竹市北區北門街185號

📍竹北店
營業時間:10:00~19:30
地址:新竹縣竹北市中正東路379號

⚠️ 2/24(六)新竹、竹北門市公休

05/02/2024

🧧過年期間營業時間調整

Photos from 光投醬師's post 24/11/2023

📣 台北一日快閃!我們要出攤啦 📣

就是明天11/25(六)!

#台北 #植植走
#永續生活遊行+ #好友植感市集
共有60個蔬食攤位,好吃又好逛唷!

這次我們準備燒烤與臭豆腐年糕湯與大家見面啦
冷冷的冬天❄️ 讓我們療癒你的心🥰
快來找我們玩 🎉

攤位:A06
日期:11/25(六) 10:00~18:00
地點:臺北市客家文化主題公園
(台北市中正區汀州路三段2號)

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🔅 門市資訊:

📍新竹店
營業時間:10:00~19:30
地址:新竹市北區北門街185號

📍竹北店
營業時間:9:00~18:30
地址:新竹縣竹北市中正東路379號

⚠️ 11/25(六)、11/26(日)門市公休

Photos from 光投醬師's post 15/11/2023

🌟 品味狂歡,氣炸烤箱派對(下)登場!🎉

搭給賀!我們又又回來啦

今天要接續介紹
稍微處理一下就能馬上享受的美食唷

只要「氣炸鍋、烤箱、平底鍋煎一下」
就可以簡單快速又輕鬆的上桌啦~

📝 料理小技巧:
1. 氣炸鍋與烤箱不需要額外加油,調置150度、15分鐘,就可以吃囉。
2. 表面噴一點油,會使其更加酥脆。也可以根據個人口味與喜好調整烹調的溫度與時間哦。

📌 炸蝦天婦羅(全素)
鮮嫩金黃酥脆,使用非基改大豆蛋白製作。附上泰式甜辣醬,酸甜酸甜,清爽解膩。卡滋卡滋,我要再來一隻~

📌 乳酪條(奶素)
香酥的外皮、爆漿的口感、濃郁的起司,會牽絲啦,實在難以抗拒好罪惡。豐富的鈣質與蛋白質,美味又營養。

📌 牛蒡甜不辣(全素)
有著火辣金黃的外皮,內含一絲一絲的牛蒡。軟嫩Q彈,搭上牛蒡帶來微甜的風味,再沾點泰式酸辣醬,真的好滿足。

📌 杏鮑菇丸(全素)
每顆丸子都可以吃到杏鮑菇丁,真材實料。杏鮑菇丸也是熱門的品項之一唷。除了單吃外,像是煮蘿蔔湯、冬瓜玉米湯等湯品都非常適合哦!

📌 香椿水餃(全素)
📌 高麗菜水餃(全素)
水餃的皮是Q的!內餡有新鮮的高麗菜、冬粉與香菇、紅蘿蔔等配料。每一顆都是純手工包製,包裹著滿滿的風味與溫度啊!

📌 海苔魚柳(全素)
海苔香氣與素魚柳條完美結合,蹦出好滋味!鹽酥、糖醋、紅燒、香煎,樣樣都超搭。

📌 龍蝦捲(全素)
酥炸的麵衣底下,是由蒟蒻與蔬菜製成的QQ龍蝦,本身香氣、味道、分量十足。可以灑上些許的胡椒粉或沾醬做提味,一定要嘗試!

📌小棒腿(全素)
如果你願意一層一層一層的剝開我的心~你會發現我是由豆皮層層包裹起來的喔!氣炸鍋、烤箱加熱後,超級酥脆多汁,是上等的美味啊。

📌 寧波年糕(全素)
📌 韓式年糕(全素)
有別於ㄧ般市售的年糕,我們不添加任何化學產品、糯米、太白粉,而是100%蓬萊米手工製成的唷!口感更加Q彈、不軟爛,胃不好的朋友也無需擔心,吃了不脹氣、不怕造成負擔。另外年糕都有附醬,有花生煉乳、韓式辣醬、香椿醬、麻油薑泥以及日式照燒醬供大家選擇。小叮嚀:冷凍的年糕在料理前一定要泡熱水20分鐘以上再進行料理(年糕直接泡水裡),料理時間建議15分鐘以上,純米年糕若沒泡水直接煮會比較難煮軟。我們的年糕不怕煮,只怕煮的時間不夠哦~

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好啦~ 介紹到一個段落了唷
之後也會陸續再新增更多產品
有任何好消息會再跟大家分享報告與說明喔

歡迎大家蒞臨光投醬師,
一起品嘗美味,享受美好時光!
有任何疑問都歡迎在下方留言,
我們會馬上回覆你!
啊哩嘎都🙏 期待下次見面😆

📍新竹店
營業時間:10:00~19:30
地址:新竹市北區北門街185號

📍竹北店
營業時間:9:00~18:30
地址:新竹縣竹北市中正東路379號

#素食 #奶素 #全素 #光投醬師 #美食 #新竹 #竹北 #氣炸鍋料理

Photos from 光投醬師's post 06/10/2023

🌟 品味狂歡,氣炸烤箱派對(上)登場 🎉

搭給賀!我們又回來啦

今天要來介紹
稍微處理一下就能馬上享受的美食唷

只要「氣炸鍋、烤箱、平底鍋煎一下」
就可以簡單快速又輕鬆的上桌啦~

📝 料理小技巧:
1. 氣炸鍋與烤箱不需額外加油,調置150度、15分鐘,就可以吃囉。
2. 表面噴一點油,會使其更加酥脆。也可以根據個人口味與喜好調整烹調的溫度與時間哦。

📌 法式魚排(全素)
裹上特製酥脆粉,外層酥脆口感香Q扎實,適合各式調理。無論是單吃、抑或製作成便當主菜、漢堡、素鹽酥雞、鐵板素排都非常適合!

📌 蚵仔酥(全素)
經典的海苔裹著蚵仔酥,表皮的酥脆,首先搏得你心,中心軟嫩回彈,滑爽的口感令人垂涎欲滴。只需以氣炸烤箱進行加熱,就能上桌啦!撒上胡椒粉,一口一顆,嘴饞時根本停不下來呀!

📌 土魠魚酥(全素)
鹹香酥脆的外衣加上絲絲分明的素土魠魚酥,彼此配合的嚴絲合縫,給你品味美食的新體驗,一試就難忘。

📌 素香羹 (全素)
單獨食用味道濃郁,特別適合煮羹湯。氣炸微波後,倒入一碗熱騰騰的羹湯,湯汁裹覆酥脆外皮,絕妙的結合讓口感更為出色、味道更加美味,是不可或缺的重要靈魂,更是其名字的由來唷!

📌 港式叉燒(全素)
以獨家的蜜汁醬料醃制而成。切成片狀,充分加熱至表面上色後,外層表皮酥脆、內層柔嫩多汁,蜜汁的甜再配上熱騰騰的白飯,堪稱一絕的美味搭配!

📌煙燻茶鵝(全素)
煙燻的風味,為口味增添豐富的層次。薄薄的煙燻皮,帶來微微的酥脆感,而內層柔軟、多汁,切成薄片,可以作為開胃前菜與三明治配料,也可以加在日常炒菜、意大利麵和披薩,畫龍點睛。

📌 墨西哥可樂餅(奶素)
內含豐富的馬鈴薯、素火腿和玉米,質地鬆軟而綿密。墨西哥風味的香料,搭配玉米甜味做點綴,大朋友和小朋友都很喜歡哦!份量恰到好處,不僅適合當作下午茶點,也是理想的小點心唷。

📌 海鮮雞塊(全素)
素食者也能享用到美味的雞塊!多汁Q彈的內餡,如同花枝、干貝般的絕佳風味,相信絕對能顛覆大家對於素食的想像!

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好啦!今天介紹到這邊
文太長啦~

歡迎大家蒞臨光投醬師,
一起品嘗美味,享受美好時光!
有任何疑問都歡迎在下方留言,
我們會馬上回覆你!
啊哩嘎都🙏 期待下次見面😆

📍新竹店
營業時間:10:00~19:30
地址:新竹市北區北門街185號

📍竹北店
營業時間:9:00~18:30
地址:新竹縣竹北市中正東路379號

#素食 #奶素 #全素 #光投醬師 #美食 #新竹 #竹北 #氣炸鍋料理 #烤箱料理

04/10/2023

因颱風小犬來襲明天新竹縣市停班課 故我們店明天休息一天大家別白跑一趟嘍 颱風天也請大家注意安全唷🙏

01/10/2023

10月份公休表出爐啦~~
需要購買商品的朋友們可以參考避免白跑一趟唷🤗

Photos from 光投醬師's post 28/09/2023

【中秋限定🌕|素食烤肉套組】

販售日期:9/18~10/6

來!來!來!烤肉套組超優惠來囉🔥
現在打88折只要「1688元」(原價1920)
再送保冷袋!

套組內容:
- 龍蝦捲 (6條/包 *1)
- 乳酪條 (12條/包 *1 奶素)
- 小棒腿 (5隻/包 *1)
- 煙燻茶鵝 (300克/包 *1)
- 港式叉燒 (300克/包 *1)
- 海苔魚柳 (300克/包 *1)
- 杏鮑菇丸 (11顆/包 *1)
- 炸蝦天婦羅 (10隻/包)
- 牛蒡甜不辣 (300克/包 *1)
- 黑胡椒雞排 (300克/包 *1 奶素)
- 泰式甜辣醬 (250 ml/罐 *1)
- 韓式泡菜 (600克/包 *1)

🟡 以上除了奶素標示外,皆為全素唷
若為全素者可更換等價全素商品

🟡 直接於門市購買唷
📍新竹店:新竹市北區北門街185號
📍竹北店:新竹縣竹北市中正東路379號

⚠️ 此優惠不合併其他優惠

#蔬食烤肉 #素食烤肉 #蔬烤 #素烤

Photos from 光投醬師's post 28/09/2023

🌟 飛快享受:即拆即食美味大集合!🎉

嗨嗨!搭給賀!
我們就是光投醬師啦🪄
今年以素食小舖的形式與大家見面🌱
趕快來品嘗我們推出的「即拆即食」產品吧,
超方便超好吃,絕對讓你大呼過癮!

📌 椒麻鹹水雞(全素)
📌 檸檬椒鹽鹹水雞(全素)
方便攜帶與食用,退冰半小時,即能輕鬆享受美味。椒麻口味小辣帶勁,檸檬椒鹽口味爽口不膩,素雞肉絲外還有花椰菜、木耳、玉米筍、豆乾、脆筍等搭配多種蔬菜,讓人一口接一口,金涮嘴!

📌 薄鹽毛豆(全素)
含有豐富的蛋白質、維生素和膳食纖維,是補充營養的重要寶藏。薄鹽口味,降低鈉攝取量,美味低卡又不負健康!。單吃或加入料理,隨時都能滿足你的味蕾!試過都說讚!

📌 黑胡椒雞排(奶素)
切片的素雞排,搭上大粒的黑胡椒,放置室溫退冰一下,不論是單吃、配飯、夾吐司、夾饅頭都超級讚!絕對是沒時間料理的朋友們最方便、快速的選擇。

📌 韓式泡菜(全素)
📌 黃金泡菜(全素)
韓國大白菜製作。韓式小辣、黃金加上檸檬等蔬果一起發酵,吃起來清爽。建議冷藏保存,冷凍的泡菜口感會變軟爛,適合煮湯、煮火鍋。愛吃酸的朋友建議室溫擺放半天左右,發酵速度比較快!小叮嚀:放置較久的泡菜,會因為其發酵時間增加,變的比較酸比較辣哦。

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歡迎大家蒞臨光投醬師,
一起品嘗美味,享受美好時光!
有任何疑問都歡迎在下方留言,
我們會馬上回覆你!
啊哩嘎都🙏 期待與你再次見面😆

📍 新竹店
營業時間:10:00~19:30
地址:新竹市北區北門街185號

📍 竹北店
營業時間:9:00~18:30
地址:新竹縣竹北市中正東路379號

#素食 #奶素 #全素 #光投醬師 #美食 #新竹 #竹北 #即拆即食

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口水直流!酸甜美味純素糖醋海苔魚柳,快來試試看 #素食 #蔬食 #vegan #vegetarian #簡單上菜 #糖醋魚柳 #光投醬師
絕妙組合,優惠來襲!素食酥炸海苔魚柳的美味享受 #素食 #蔬食 #vegan #vegetarian #簡單上菜 #竹北素食 #新竹素食 #光投醬師
咔滋濃郁的素食炸蝦飯卷🍤簡單輕鬆上菜的食譜看這邊!#素食 #蔬食 #vegan #vegetarian #素食炸蝦 #炸蝦飯卷 #植物蛋 #簡單上菜 #美食
素食炸蝦天婦羅🍤酥脆外皮搭上QQ蝦,咔滋咔滋超好吃,還沒有傳統素料味!#素食 #蔬食 #vegan #vegetarian #素食炸蝦 #光投醬師 #氣炸鍋料理 #方便簡單就上桌
口感軟嫩,風味小辣濃郁~真的好滿足🤤#臭豆腐年糕 #素食 #素食 #光投醬師素食小舖 #1+1組合超優惠 #十分鐘上菜
辣炒年糕🌱做法簡單又美味😋全素也能超美味 #韓式泡菜 #手工純米年糕 #日式照燒醬 #光投醬師素食小舖 #素食 #蔬食 #1+1組合超優惠
年糕創意吃法!簡單快速又超級好吃,你一定要試試😋 #光投醬師素食小舖 #新竹 #竹北 #1+1優惠超划算

Opening Hours

Tuesday 10:00 - 19:30
Wednesday 10:00 - 19:30
Thursday 10:00 - 19:30
Friday 10:00 - 19:30
Saturday 10:00 - 19:30