Handsome vtc2
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Handsome vtc2, Restaurant, .
26/10/2023
Суфле паровое манное на молоке
Превращение манной каши в красивое и нежное суфле. Совет: залейте массу в веселую формочку, например, с изображением какого-нибудь животного или сказочного персонажа, тогда от суфле скоро не останется и следа.
📝 ПОТРЕБУЕТСЯ:
🔸 Сахар - 10 г
🔸 Вода - 25 мл
🔸 Куриное яйцо - 0.5 штуки
🔸 Молоко - 100 мл
🔸 Манная крупа - 50 г
🔸 Сливочное масло - 15 г
1. На молоке с водой заварить кашу и кипятить ее в течение 10 минут.
2. Снять с огня, ввести желток, сахар и 10 грамм масла, хорошо взбить, слегка смешать со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности. Перед подачей вынуть из формы и украсить джемом или вареньем.
#Основныеблюда