Pulchritudinous bvr6
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Pulchritudinous bvr6, School, .
27/09/2023
Бельгийский вишневый соус
Готовый соус подают к столу вместе с отварным или жареным мясом.
📜 СОСТАВ:
➡️ Вишня – 250 г
➡️ Сахар – 1 столовая ложка
➡️ Кукурузный крахмал – 2 чайные ложки
➡️ Кинза – 30 г
➡️ Соль – по вкусу
➡️ Молотый красный перец – по вкусу
➡️ Вода – 2 столовые ложки
1 - Тщательно промыть ягоды, а затем выдавить все косточки и выложить в сотейник. Добавить к вишне сахарный песок, тушить около 7-9 минут. Затем ягоду снять с плиты и тщательно размять вилкой.
2 - Измельчить кинзу острым ножом.
3 - Картофельный крахмал разбавить питьевой водой.
4 - После того как основные компоненты будут подготовлены, к тушеной вишне влить крахмальную воду, а также добавить измельченную кинзу, соль и молотый перец. Все ингредиенты хорошо перемешать и довести до кипения. Потушив ягоду около одной минуты, снять с плиты.
#Соусымаринады