Fair rfs7
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Fair rfs7, Restaurant, .
08/10/2023
Булгур-салат
📃 Состав
🔵 Булгур 200 г
🔵 Помидоры 2 штуки
🔵 Лук-порей 2 штуки
🔵 Свежая мята 1 пучок
🔵 Петрушка 1 пучок
🔵 Оливковое масло 3 столовые ложки
🔵 Томатная паста 1 столовая ложка
🔵 Лимон 1 штука
🔵 Паприка 1 чайная ложка
🔵 Соль по вкусу
🔵 Молотый черный перец по вкусу
1 - Сварить булгур, следуя инструкциям на упаковке (например, можно использовать «Ярмарка платинум»).
2 - Пока варится булгур (около 10 мин), помидоры поместить на 2 минуты в кипящую воду, предварительно сделав сверху крестообразный надрез. Вынуть из воды и снять кожицу.
3 - Мелко нарезать лук, помидоры порезать маленькими кубиками.
4 - Порубить петрушку и мяту, выжать сок лимона.
5 - В кастрюлю с отваренным булгуром (предварительно слить воду) вмешать оливковое масло, лук и зелень, помидоры, томатную пасту, сок лимона, соль, перец и паприку.
6 - Салат хорош не только сразу после приготовления, но и после того, как ночь настаивается в холодильнике.
#Салаты #Марокканскаякухня #Веганскаяеда