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28/04/2024
Ayer fue un dia muy especial porque preparé el menú para la comunión de mi sobrina Valeria ♥️ (más mona🥹).
El menú se basó en:
🍡 Gildas y ensalada de naranja, rúcula, canónigos y piñones.
🦐 Rusa de langostinos al ajillo con mayo de aceite de oliva vírgen extra.
🥓 Lágrimas ibéricas a la brasa estilo vietnamita.
🥙 Gyro de pollo brasa con pita al grill y tzatziki casero.
🥘 Arroz de carrilleras de ternera y setas.
🍰 Tartas de queso de pistacho y de cacahuetes y anacardos .
Ojito como quedó todo de bueno y la tarta de queso con cacahuetes fue otro rollo 🔥
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04/12/2023
Algunas fotitos del evento que hice el domingo para mis amigxs de . Gente super maja y muy guay. Espero repetir pronto 😌
De menú tuvieron:
🍅 Cestas de langostinos tipo cajún
🍅 Cebiche de corvina peruano
🍅 Guisaillo de carrillera y panceta estilo taiwanés con cachelos
🍅 Tartar de salmón estilo nikkei sobre base de arroz de sushi crujiente
🍅 Arroz con butifarra e ibéricos.
Telita vaya.
📸: Fotazas que me hizo mi maravillosa amiga ♥️ Gran profesional y mejor persona.