Pleasant qoq3

Суп из клубники, перечной мяты, зеленого базилика и белого игристого вина

Идеальный завтрак для летнего уик-энда: на 400 грамм клубники потребуется стакан охлажденного сухого шампанского.

🗓 ИНГРИДИЕНТЫ

🔵 Клубника - 400 г
🔵 Перечная мята - 50 г
🔵 Зеленый базилик - 20 г
🔵 Сахар - 50 г
🔵 Лимон - 1 штука
🔵 Лайм - 1 штука
🔵 Сухое шампанское - 200 мл

1) В блендер пересыпать мытую клубнику, оборвав с каждой ягодки зеленые листочки и выбросив их. С веточек мяты и базилика оборвать все листья, но не выбрасывать, а всыпать в блендер, к клубнике.
2) Туда же всыпать сахарный песок и выжать сок лимона и лайма, постаравшись, чтобы вместе с соком в чашу не попали косточки.
3) Залить все это игристым вином и перемешать в пульсовом режиме до однородного состояния. Подавать со льдом.

#Супы