Attraction tqm8
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Attraction tqm8, Restaurant, .
16/11/2023
"Оладьи из зеленой фасоли
📋 Необходимы
🔹 Зеленая стручковая фасоль ... 450 г
🔹 Оливковое масло ... 3 столовые ложки
🔹 Лук ... 1 головка
🔹 Пшеничная мука ... 0.25 стакана
🔹 Куриное яйцо ... 2 штуки
🔹 Сухие дрожжи ... 0.25 чайные ложки
🔹 Соль ... 0.5 чайные ложки
🔹 Молотый мускатный орех ... щепотка
1 Разрежьте фасоль пополам. Поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения, бланшируйте фасоль примерно 4–5 минут. Слейте и промойте фасоль холодной водой. Отложите.
2 Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сотейнике на среднем огне и добавьте лук, тушите его, пока он не станет мягким. Снимите с огня и перемешайте с фасолью.
3 Смешайте муку, яичные желтки, разрыхлитель, соль и мускатный орех. В отдельной миске взбейте белки так, чтобы они стали густыми, и смешайте их с тестом.
4 Нагрейте сковороду на среднем огне с оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла. С помощью ложки выложите тесто на сковороду, чтоб получилось несколько оладий, жарьте в течение 3 минут.
5 Переверните на другую сторону и жарьте еще 3 минуты. Повторите с остальным тестом то же самое.
6 Подавайте с маслом или со сметанным соусом.
#Завтраки"