NaturalNordic/diet
Blogg om mat og helse
Lavkarbokosthold( LCHF). Hjelp/støtte til deg som søker mer informasjon. En blogg om en helsereise. BMI 36.
Fra å være en trippel bypassoperert 58 åring med en langt utviklet diabetes type2 med et insulinsprøytebehov på 200 IE. En overvekt som hadde økt med 17 kg på 3mnd pga insulinsprøytene. Til et slankere og friskere jeg, med ny energi og et mye lysere syn på livet med LCHF. Pr Desember 2013 Totalt medisinfri Fra en vekt på 125 kg til 89kg De siste årene har jeg også forstått at vi trenger et videre
13/09/2023
12/09/2023
https://www.facebook.com/100044610811402/posts/862987295198290/ Håper Norge tar etter Sverige😁
Vad gör ni när ni fyller år? Själv kunde jag inte låta bli att kika på den nya rapporten ”Förslag på mål, delmål och insatsområden för en hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion” från Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten. I den presenterar myndigheterna vilka insatser de menar behövs för att vi ska få en hållbar och hälsosam livsmedelskonsumtion.
Hör och häpna: Högst upp – över allt annat – nämner de att vi måste minska vår konsumtion av energitäta och näringsfattiga livsmedel som ”sötsaker, snacks, alkoholhaltiga drycker och läsk”.
Gissa om jag tog ett skutt av glädje! Ni som har följt mig ett tag vet att jag länge har kritiserat Livsmedelsverket eftersom de har prioriterat i princip allt annat än att minska mängden sötsaker vi får i oss. De har satsat på att få ner mängden fett i maten. De har arbetat på att få oss att äta mindre salt. De har förespråkat att vi ska äta mindre rött kött. Men de har aldrig högprioriterat att få ner vår sockerkonsumtion.
Eftersom väldigt mycket talar för att just godis, läsk och andra sötsaker tillhör våra värsta folkhälsobovar, skrev jag för två år sedan ett öppet brev till Livsmedelsverket där jag påpekade deras försumlighet i dessa frågor (du hittar brevet på annfernholm.se). I maj i år skrev jag också en debattartikel i DN där jag uppmanade dem att prioritera arbetet mot det tillsatta sockret.
Därför blev jag enormt glad när arbetat mot sötsaker nu plötsligt stod högst upp på agendan. På plats A. Målet är att minska konsumtionen av näringsfattig och energität mat med 40 procent till år 2023.
Det hade varit fantastiskt om Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten lyckades med det. Vår konsumtion av godis har enligt Jordbruksverkets statistik legat på cirka 15 kg/person/år sedan början av 2000-talet. Det är galet mycket! Egentligen skulle vi behöva komma ner till cirka 5 kg/person/år, men så lite har vi inte ätit sedan mitten av 1900-talet.
Tack i alla fall för en fin födelsedagspresent ! I övrigt önskar jag mig bara donationer till . Swish 123 900 42 43. Varmt tack!
10/09/2023
09/09/2023
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=763680712434811&set=a.438827988253420&type=3
Learn more @ Food Lies
08/09/2023
https://www.facebook.com/100063480103859/posts/792184062907590/
Professor om lettprodukter: – Vår tids største helseløgn Mange synes produkter uten tilsatt sukker, som har mindre fett, et «lette og magre» både ser og høres sunnere ut. Men det stemmer ikke, skal vi tro professor Simon Dankel. Han forsker på medisin og biokjemi ved Mohn ernæringsforskningslaboratorium ved Universitetet i Bergen. Han kaller det ....
06/09/2023
https://www.facebook.com/100064730974770/posts/701057698728590/?sfnsn=mo
Planteprotein er kanskje ikke så næringsrikt som man skulle tro Mange vegetariske alternativer til kjøtt inneholder viktige næringsstoffer som kroppen ikke kan ta opp, viser forskning.
03/09/2023
https://www.facebook.com/100048338544643/posts/861159618838648/?sfnsn=mo
Indremedisiner Hexeberg: Mine kollegers organisasjoner er det største problemet – Det største problemet er ikke legemiddelindustrien, men mine kollegers organisasjoner, sier spesialist i indremedisin Erik Hexeberg.
Dette bør alle diabetikere vite
30/08/2023
https://www.facebook.com/100048338544643/posts/858985862389357/?sfnsn=mo
Soya-framkalte helseproblemer: Underdiagnostisert og oversett? Soya hylles som det sunne kjøttalternativet. Imidlertid er det ofte oversett at soya gir opphav til en rekke helseproblemer.
29/08/2023
https://www.facebook.com/100063706521730/posts/780234074110136/?sfnsn=mo
Slankere med melkefett - Helsemagasinet vitenskap og fornuft Grunnet sterk skepsis mot (særlig) mettet fett har helsemyndighetene i flere tiår anbefalt å spise/drikke magre meieriprodukter i stedet for fete varianter,
28/08/2023
https://www.facebook.com/100064730974770/posts/695144259319934/?sfnsn=mo
Her er den oversette årsaken til hjerte-kar-sykdommer Legevitenskapen har lenge betraktet kolesterol som den verste fienden for hjertehelsen. Men forskning avslører en mye større trussel.
28/08/2023
https://www.facebook.com/100064730974770/posts/695060309328329/?sfnsn=mo
Forskere advarer mot syntetisk søtstoff Det syntetiske søtstoffet som finnes i en rekke leskedrikker og tyggegummiprodukter, har i forsøk vist seg å gjøre tarmer utette slik at fordøyd mat og giftstoffer trenger ut i blodet.
28/08/2023
https://www.facebook.com/100063706521730/posts/779259310874279/?sfnsn=mo
Høyfettkosthold motvirker epilepsi - Helsemagasinet vitenskap og fornuft Epilepsi kalles også en krampelidelse, definert som en kronisk tilstand som preges av ”plutselige forstyrrelser i hjernens normale elektriske aktivitet”.1:23
28/08/2023
https://www.facebook.com/100027332935693/posts/1183145132606573/?sfnsn=mo
Barn og unge får i seg for mye sukker, og det å bagatellisere problemet gjør flere barn syke.
"Aldri har vi vært friskere"
"Sukkerforbruket har gått ned"
Stopp. Bagatelliseringen.
Ja, vi lever lengre i antall år. Men antall friske leveår har faktisk gått ned. Betyr ikke livskvalitet noe?
Sukkerforbruket har gått ned, og jeg spekulerer: er det fordi "uten sukker" brukes som salgstriks? Istedet brukes 100 forskjellige sukkerarter som forbrukeren ikke klarer å gjenkjenne like godt, kunstig søtning, og maten prosesseres søtere (som med Nestlé sin kjøpegrøt). I USA står sukkerinntaket fra ultraprosesserte produkter for hele 62% av sukkerinntaket! SeKSTITO! Det er før lørdagen og alle de andre anledningene har begynt. Den ultraprosesserte maten er det vi kaller for "helt vanlig mat" idag da ca 50% av handlekurven til Ola Nordmann består av slik mat.
Du må nesten være forelder idag for å forstå, og av og til er ikke det nok heller - du må i tillegg vite 100 navn på sukkerarter og du må vite litt om hvordan vanlig hvetemel kan maltes til å bli til sukkerarter og så må du få info om hva barna får servert i barnehage/skole/hos slekta.
Den store reality checken ligger i å se på folkehelsa.
💙 Hvis det er _helt vanlig_ å få redusert livskvalitet som følge av sykdommer som kan forebygges, ja, da bør du gjøre noe annerledes enn folk flest 💙
Forbedringspotensialet:
• 30-50% av alle krefttilfeller kan forebygges med en sunn livsstil: bra kosthold, fysisk aktivitet, begrense alkohol, ikke røyk. (Kilde: WHO)
• 7000 dødsfall i Norge skyldtes dårlig kosthold alene i 2016 (kilde: Global burden of disease)
📢 Flere må få vite om det potensialet vi har til å forebygge sykdommene som stjeler livskvalitet fra så mange.
Normen er at små barn skal ha søtt ofte. Oftere enn voksne. Voksne får ikke gratis is på Maxbo. Voksne får ofte ikke is eller saft med en gang de kommer inn døra på besøk. Voksne står ikke på jobb og slår på en piñata så det faller godteri ut (skjer i noen barnehager). Voksne får ikke is når de slår seg. Det er ikke "voksengodteri" som er plassert ut på bokhandel, men "barnegodteri".
Vi må snu normen. Og første steg er å anerkjenne problemet ❤️
25/08/2023
https://www.facebook.com/100064277036457/posts/688157080003520/?sfnsn=mo
FODMAP - sukkeralkoholer Sukkeralkoholer, som du bla. finner i sukkererstatninger,kan for enkelte skape trøbbel i tarmen
11/08/2023
https://www.facebook.com/100063859441492/posts/723628669775775/?sfnsn=mo
If veganism is so marvelous, why are there so many deliberate lies and deceptions, such abundant propaganda and disinformation required to try and support it?
06/08/2023