Vitality

Nie ważne czy to produkcja mięsa w hodowli fabrycznej czy mokre targi- następna pandemia jest za rogiem, chyba że my przestaniemy wykorzystywać zwierzęta, głosuj poprzez zakupy co tygodniowe, co Ty kupujesz w sklepie to wspierasz.
Proszę pomyśl nad swoim zdrowiem i zdrowiem naszej planety. Jedzenie jest głosem ludności, wspieraj warzywa i owoce które w zamian przyniosa Ci zdrowie i witalność :)

'Another Wuhan in the making?': Undercover in a Thailand market selling live animals Wet markets selling live animals have been branded dangerous by the World Health Organization. (Subscribe: https://bit.ly/C4_News_Subscribe) But across Asia ...

Want to Eat Plant-Based but Having Digestion Problems? Here’s What Worked for Me for whatever reason you're struggling with digestion to eat more plant-based, here are some tips you can use that I have found to not resolve digestion issues, but actually improve it at the same time.

Polskie tradycyjne potrawy na wegansko, goraco polecam, nie tylko przepyszne ale takze zdrowe i sycace

Dieta oparta na roslinach, nie tylko “wyszczupla” ale takze zapobiega, zatrzymuje a nawet odwraca choroby cywilizacyjne dzisiejszych czasow.

Wiecej pomyslow na zdrowie:)

Zapraszam do przegladania jak proste, szybkie i smaczne jest jedzenie roslin!!! ;)

Pieczone bataty z ziolami, burgery z kaszy jaglanej i brokula z weganska mizeria bez smietany!
Najlatwiejszy obiad swiata!!!:)
Najzdrowszy! Najsmaczniejszy!

Pieczone falafele z ziemniakami i szczypiorem podane z buraczkami z cebula.
Nic trudnego!

Pyyyyycha, zdrowy i sycacy obiad na sobotnie popoludnie!

5. Infekcje

Twoj uklad odpornosciowy nie jest aktywny tylko wtedy gdy lezymy w lozku i walczymy z goraczka - jest aktywny kazdego dnia, pomaga nam zwalczyc patogeny (czynniki chorobotwórcze - ciała obce, twory biologiczne lub mikroorganizmy wywołujące chorobę) ktore nas otaczaja lub zyja w naszych cialach. Dlatego musimy utrzymywac nasz uklad odpornosciowy w pelni zdrowy. Jak to osiagnac ?

Ale najpierw co nam zagraza z punktu jedzenia? Martwe miesnie zwierzat!!!Bakterie i wirusy znajdujace sie w produktach zwierzecych. Takie jak salmonella w kurczakach i ich jajach, czy takie jak bakterie kałowe, i kilka innych. Wedlug przeprowadzonego badania na temat "efektywnosci procedur higienicznych w przygotowywaniu miesa w zapobieganiu zanieczyszczeniu krzyzowemu martwego ciala kurczaka w kuchni" wszystkie przybory uzywane do ugotowania obiadu zostaly zarazone bakteria i nawet nie zniszczyl jej domestos, nie wspominajac juz ze w samym miesie nawet dlugie gotowanie nie zniszczylo bakterii. Warto zastanowic sie czy nie lepiej unikac ryzyka na pierwszym miejscu?
Najwiekszym narzadem narazonym na patogeny sa nasze jelita posiadajace bardzo cienka wysciolke dlatego musimy dbac o odpornosc wewnatrz. Najlepszym sposobem jest to aby jesc duzo swiezych owocow i warzyw a w szczegolnosci warzyw z rodziny kapuscianych czyli brokul, kalafior, kapusta, brukselki. Blonnik i skrobia z fasoli pomaga nam natomiast z flora bakteryjna w jelitach, probiotyki to nasze dobre bakterie, natomiast prebiotyki to jest to co te bakterie jedza. Dlatego aby utrzymac balans nalezy jesc duzo owocow i warzyw.
Kolejnym sposobem na wzmocnienie ukladu odpornosciowego jest aktywnosc fizyczna.

zrodlo : Michael Greger, M.D. HOW NOT TO DIE

4.Nowotwory przewodu pokarmowego.
Trzy najpopularniejsze - rak jelita grubego i odbytnicy, rak trzustki i rak przelyku.
Jedynie maly procent nowotworow u czlowieka moze byc przypisany genom, reszta spowodowana jest czynnikami zewnetrznymi a szczegolnie dieta.
Jelita sa bardzo dlugie, dlatego to co jesz może pośrednio wpływać na ryzyko zachorowania na raka, na przykład poprzez cofania sie kwasu z zoladka do naszego przelyku (POTOCZNIE NAZYWANY ZGAGA) ktora jest czynnikiem ryzyka dla raka przełyku lub poprzez bezpośredni kontakt z błona śluzowa przewodu pokarmowego. I tutaj znow zapobieganie jest kluczem dlatego blonnik i jeszcze raz blonnik, im wiecej tym zdrowsi jestesmy - produkty pochodzenia roslinnego, w postaci calej czyli owoce, warzywa, nasiona, orzechy, rosliny straczkowe itp. Blonnik znajdujacy sie tylko i wylacznie w produktach roslinnych nieprzetworzonych nie tylko pomaga nam w zapobieganiu ale takze w oczyszczaniu naszego organizmu poniewaz wiaze sie on z roznymi toksynami i pomaga je wyproznic latwiej, szybciej i skuteczniej.
Rozmiar, wyglad i czestotliwosc wydalanych stolcow ma znaczenie, im wiekszy i czesciej wyprozniany stolec - tym lepiej. Mozesz sobie wyobrazic jezeli wiekszy stolec i czesciej oddawany pozwala na latwiejsze oczyszczanie organizmu co wiaze sie z obnizeniem ryzyka nowotworow.

zrodlo : Michael Greger, M.D. HOW NOT TO DIE

3.Choroby mozgu tj. Udar mozgu na skutek nieprawidłowości krążenia,to paraliż wywołany wylewem krwi do mózgu (wtedy mówimy o udarze krwotocznym) lub zatrzymanie dopływu krwi do mózgu (udar niedokrwienny). Zakrzepy krwi sa glownym powodem zatrzymania doplywu krwi do mozgu, w zaleznosci w jakiej czesci mozgu krew nie zostala doprowadzona, udar moze powodowac paraliz i smierc. Jednak czasem zakrzep moze byc malutki i trwac chwile, tj. nie wystarczajaco dlugo aby zauwazyc ale nadal wystarczajaco dlugo aby zniszczyc drobna czesc mozgu.Te malutkie,ciche udary moga prowadzic do demencji w pozniejszych latach.
Wiec dieta oparta na bazie roslin zniweluje ryzyko, jak? Blonnik,blonnik i jeszcze raz blonnik. Oprocz jego znanych efektow na nasze trawienie, pomaga on rowniez zapobiec wielu innym chorobom - w tym udaru mozgu. Blonnik pomaga nam obnizyc cholesterol jak i zmniejszyc poziom cukru we krwi co jest glownym powodem odkladania sie depozytow tluszczu w naszych zylach i tetnicach doprowadzajacych krew do waznych organow, w tym przypadku mozgu. Blonnik takze obniza cisnienie krwi co zmniejsza ryzyko na wylew krwi do mozgu.
A wszystko prowadzi do spozywania wielu owocow i warzyw i produktow roslinnych. PS. Produkty zwierzece nie maja blonnika w ogole !!

Choroba Alzheimera przejawia sie jako choroba osob w podeszlym wieku ale tak jak choroby serca i roznego rodzaju nowotwory moze rozwijac sie latami, takze znow - kluczem jest zapobieganie. I tu znow, dieta oparta na bazie roslin wygrywa !

zrodlo : Michael Greger, M.D. HOW NOT TO DIE

2.Choroby pluc czyli nowotwor pluc, przewlekla obturacyjna choroba płuc (rozedma i przewlekle zapalenie oskrzeli) i astma.
Glownym powodem raka pluc jest oczywiscie palenie papierosow ale takze przebywanie w otoczeniu osob palacych lub miejscach gdzie sie pali a takze ekspozycja do oparow ze smazonych produktow spozywczych poniewaz podczas smazenia tluszczu, a szczegolnie tluszczu zwierzecego, wydzielane sa toksyczne substancjie chemiczne o właściwościach mutagennych (tych ktore moga powodowac mutacje genetyczne).
Palenie papierosow jest rowniez powodem rozedmy i przewleklego zapalenia oskrzeli. Niestety nie ma na to lekarstwa takze bardzo wazne jest zapobieganie, takze jesli jestes jeszcze palaczem powinienes sie zastanowic przed odpaleniem kolejnego papierosa. Jedyne co mozemy zrobic to zmienic tryb zycia i spowolnic proces choroby poprzez spozywanie produktow roslinnych i zaprzestanie palenia.
Astma natomiast, wedlug wielu badan moze byc praktycznie calkowicie wyleczona stosujac sie do diety opartej wylacznie na produktach pochodzenia roslinnego, tzn wielu ludzi odnotowalo znaczna poprawe i odstawienie lekow na astme, ich funkcja pluc znacznie sie poprawila i jak to okreslilo kilka osob ''dostali nowe zycie''. Mechanizm za ktorym kryje sie moc roslin lezy w owocach i warzywach wypelnionych przeciwutleniaczami, ktore chronia nasze delikatne drogi oddechowe. Wyobraz sobie teraz jablko. Jesli przekroisz je na pol, bardzo szybko ulegnie procesowi utleniania i zamieni kolor na brazowawy. To wlasnie w skorce znajduje sie najwiecej przeciwutleniaczy ktore chronia miekki srodek przed otaczajacym go swiatem. To samo dzieje sie gdy jesz owoce i warzywa wypelnione tymi to przeciwutleniaczami. Chronia Cie przed wolnymi rodnikami, z ktorymi spotykasz sie na codzien.

zrodlo : Michael Greger, M.D. - HOW NOT TO DIE

1.Choroby serca (prosciej mowiac depozyty tluszczowe odkladajace sie na scianach naszyl glownych tetnic)
Mowa o miażdżycy. Jest to powolny proces, ktory moze zajac nawet kilkanascie lat przed pierwszymi objawami, ktore niestety czesto sa ostatnimi. Powoduje ograniczenie przeplywu krwi do serca a nastepnie atak serca. Winowajca jest cholesterol z jedzenia czyli przetworzone produkty, mieso i produkty mleczne, tluszcze nasycone (wystepujace glownie w produktach pochodzenia zwierzecego) i jedzenie typu FAST FOOD. Aby uniknac tej najpopularniejszej choroby ktora zabija miliony ludzi na calym swiecie kazdego roku musimy miec calkowity cholesterol ponizej 150mg/dL, i wedlug Dr.Roberts z American Journal of Cardiology aby to osiagnac mamy do wyboru dwie drogi : leki obnizajace cholesterol do konca zycia lub dieta opierajaca sie glownie na produktach pochodzenia roslinnego. Wybor jest Twoj : Leki albo dieta. Nikt nie chce faszerowac sie chemia do konca zycia, prawda?
Nigdy nie jest za pozno aby odwrocic rozwoj tej choroby tzn. cholesterolu odkladajacego sie w naszych tetnicach. Nasze cialo bowiem posiada niezwykla zdolnosc do samoleczenia, gojenia. Dajac naszemu cialu odpowiednie warunki mozemy wyleczyc sie z wielu chorob. Wiec zachecam bardzo do zastanowienia sie nad swoim sposobem jedzenia i zwrocenia szczegolnej uwagi na to co rosnie z ziemi ( NATURA WIE CO DOBRE ).
Jesli wyrasta z ziemi - JESC ! :)

zrodlo : Michael Greger, M.D. - HOW NOT TO DIE

Zapraszam do czytania artykulow na temat:

Zapobieganie, zatrzymanie i odwrócenie naszych głównych chorob przewleklych:

1.Choroby serca (np.choroba wiencowa,itp)
2.Choroby pluc (np.rak pluc,itp)
3.Choroby mozgu (np.wylew krwi do mozgu, Alzheimer itp)
4.Nowotwory przewodu pokarmowego (np. rak jelita grubego, trzustki itp)
5.Choroby zakazne (od zwyklego przeziebienia do Salmonelli itp)
6.Cukrzyca
7.Wysokie cisnienie
8.Choroby watroby (zapalenie watroby, niewydolnosc watroby itp)
9.Nowotwory krwi (bialaczka itp)
10.Choroby nerek (kamica nerkowa, nowotwor nerek itp)
11.Rak piersi
12.Smierc spowodowana samobojcza depresja
13.Rak prostaty
14.Choroba Parkinsona
15.Choroby spowodowane przez badania medyczne lub leczenia (miedzy innymi kolonoskopia,itp)

zrodlo : Michael Greger, M.D. HOW NOT TO DIE.

Ludzie nie zostali stworzeni do jedzenia mięsa.
5 dowodów, ktòre potwierdzają tę tezę jak również prowokują do myślenia.

1. W sensie historycznym, ludzie zaczęli jeść mięso dosyć niedawno.

W 1960, Dr.Campell dokonał odkrycia, w jego próbie wytworzenia " wysokiej jakości " białka zwierzęcego aby doprowadzić do trzeciego świata. Dowiedział się, że na Filipinach, najbogatsze dzieci, które jadły największe ilości mięsa, były najbardziej narażone na raka wątroby niż ich rówieśnicy, w większości wegetarianie. W swojej książce na temat tych odkryć, " The China Study ", napisał, że " narodziny rolnictwa zaczęły się dopiero około 10.000 lat temu, w czasach, kiedy stało się znacznie bardziej wygodne na hodowle zwierząt. " Pisze on : " To nie jest tak dawno, jak nasze podstawowe funkcje biochemiczne ( co najmniej dziesiątki milionów lat temu ) i których funkcjonalność zależy od składu substancji odżywczych pokarmów roślinnych. "

2.Ludzie przypominają małpy, bez zwątpienia.

W swojej książce "The Power of the Plate" Dr.Neal Barnard ( przewodniczący Komitetu Lekarzy Odpowiedzialnej Medycyny ) napisał " wcześni ludzie mieli diety bardzo podobne do wielkich małp, diety głównie na bazie roślin, tj.żywność, ktòrą możemy zerwać czy zebrać rękoma. Badania wskazują, że jedzenie mięsa prawdopodobnie rozpoczęło się od wychwytywania - resztki jedzenia, które mięsożercy zostawili po sobie. Jednak nasze ciała nigdy nie przystosowały się do niego. "

3.Ludzie mają więcej wspólnego z roślinożercami niż z mięsożercami.

Ludzie i zwierzęta roślinożerne czerpią witamine C z pokarmu, natomiast mięsożercy tworzą ją samodzielnie, według Dr. William C. Roberts, redaktor naczelny The American Journal of Cardiology i dyrektor medyczny Instytutu Baylor Heart and Vascular na Uniwersytecie Baylor w Dallas. Dr . Roberts mówi "dowody są dość jasne. Jeśli spojrzeć na różne cechy drapieżników w porównaniu do roślinożerców, to nie trzeba być geniuszem, aby zobaczyć, gdzie ludzie są w kolejce ". Inne cechy łączące nas z roślinożercami to : długość jelit( dużo dłuższe ponieważ surowce roślinne wymagają większego nakładu pracy ze strony układu trawiennego, ponieważ zbudowane są ze związków bardzo odpornych na rozkład w układzie pokarmowym), fakt, że połykamy wode zamiast chlupania językami, pocimy się, aby się ochłodzić, a nie dyszymy, i wielkość ust ( są małe w stosunku do głowy ) natomiast mięsożerców " usta są bardziej sprzyjające dopadnięciu, zabiciu i kawałkowaniu zdobyczy. "

4.Ludzie z natury nie posiadają cech potrzebnych, aby być dobrymi myśliwymi.

" Nie jesteśmy szybcy, jak koty czy jastrzębie czy inni drapieżcy " według Dr.Barnard. "Dopiero z nadejściem grotów, toporów i innych narzędzi, które umożliwiły na zabicie i upolowanie zdobyczy"

5.Ludzkie zęby nie są stworzone do rozrywania mięsa.

Richard Leakey, znany autorytet w paleoantropologii, mòwi "każdy kto chociażby uczył się podstaw fizjologii powinien zorientować się, że ludzie nie zostali stworzeni do jedzenia mięsa." Mówi także : "Nie potrafimy rozerwać mięsa czy skóry ofiary zębami czy rękoma, więc nie moglibyśmy poradzić sobie ze źródłem pożywienia, które wymaga posiadania dużych kłów czy pazurów. Pomimo,że posiadamy kły, w niczym nie przypominają one kłów drapieżników."

Warzywa, owoce, orzechy, nasiona, produkty zbożowe i rośliny strączkowe

Zapobieganie nowotworom : naturalnie niski poziom tłuszczów nasyconych, bogate w błonnik i fitochemikalia (związki chemiczne występujące w roślinach, które chronią rośliny przed bakteriami, grzybami i wirusami) pomaga zapobiec rozwojowi wielu rodzajów nowotworów.
Pokonanie chorób serca : naturalnie niski poziom tłuszczów nasyconych i cholesterolu.
Natomiast wysoki poziom błonnika pomaga zmniejszyć ilość cholesterolu we krwi, którego zbyt wysoki poziom powoduje miażdżyce, i inne choroby serca.
Obniżenie cisnienia krwi : Produkty roślinne zawierają na ogół mniej tłuszczu i sodu ,i nie mają cholesterolu w ogóle. Warzywa i owoce są bogate w potas, który pomaga obniżyć ciśnienie krwi .
Zapobieganie i nawet odwracanie cukrzycy : niska zawartość tłuszczu i wysoka zawartość błonnika i węglowodanów złożonych , pozwala insulinie na bardziej efektywną pracę.
Kamienie żółciowe , kamienie nerkowe i osteoporoza :
Diety zawierające spore ilości białka pochodzenia zwierzęcego powodują nadmierne wydzielanie wapnia, szczawianu i kwasu moczowego, które są głownymi składnikami kamieni dróg moczowych. Ponieważ produkty zwierzęce wymuszają nadmiar wydzielania wapnia z organizmu , jedzenie mięsa może promować utratę kości. W krajach o dietach głównie roślinnych ( i bez produktów mlecznych ) , osteoporoza jest mniej powszechna niż w USA.

Źródło : http://www.pcrm.org/health/diets/vegdiets/vegetarian-foods-powerful-for-health

Vegetarian Foods: Powerful for Health Multitudes of studies have demonstrated the remarkable health benefits of a vegetarian diet.

Jeżeli zastanawiasz się nad zmianą sposobu żywienia, podaję kilka przykładów, które pomogą Tobie podjąć właściwą decyzję.

Wiele dowodów naukowych potwierdza, że produkty zwierzęce są powodem dzisiejszych problemów zdrowotnych, takich jak nadwaga, choroby serca, cukrzyca, nadcisnienie, nowotwory i wiele innych. Wiele przeprowadzonych badań potwierdza także, po wyeliminowaniu produktów zwierzęcych nasz organizm zapobiega, a nawet w niektórych przypadkach odwraca progres choroby.
Produkty zwierzęce zawierają tłuszcze nasycone, cholesterol i hormony, których nasze ciało nie potrzebuje w ilościach w jakich my w dzisiejszych czasach konsumujemy, nie wspominając już o fakcie, że mięso to inaczej MARTWE CIAŁO, które zawiera również bakterie, których niestety nawet długie gotowanie nie zlikwiduje.
Kolejnym bardzo mylnym produktem jest mleko. Zastanawiałeś się kiedykolwiek dlaczego pijemy czyjeś mleko? Przykładem jest mleko krowie. Zawiera ono hormony i składniki niezbędne do szybkiego wzrostu i rozwoju cielątka, jest stworzone dla cielątka - nie dla ludzi. Lecz jeszcze gorszym produktem jest ser i jaja. Ser jest mocno przetworzonym produktem, który zawiera ogromną ilość tłuszczu, powodując wzrost wagi w bardzo krótkim czasie. Jaja natomiast, jak wszyscy wiemy, jest to materiał z którego powstanie kurczak, zawiera skoncentrowane ilości cholesterolu, cholesterolu którego my nie potrzebujemy, nie mówiąc już o fakcie że to jednak jest EMBRION, z którego rozwijać się będą poszczególne części ptaka.
Jest wiele innych powodów, dla których warto zastanowić się kilkakrotnie zanim włożysz coś do ust.

Zachęcam do dalszego czytania i zastanowienia się chwilkę przed każdym posiłkiem "Czy jesz dla przyjemności? Czy jesz aby żyć? Czy może żyjesz aby jeść?
Zapewniam Cię, że to co jemy ma ogromny wpływ na nasze życie.

460 rok przed naszą erą. Hipokrates - ojciec medycyny :
"Niech pożywienie będzie lekarstwem, lekarstwem będzie pożywienie"

4 bardzo łatwe kroki do osiągnięcia witalności :

1.AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA.
Może wydawać się trudne, ale chodzi o jakąkolwiek aktywność, codziennie. Zachęcam Cię do znalezienia czegoś co sprawia Ci przyjemność, może to być nawet spacer, bieganie, tenis, cokolwiek co Tobie odpowiada - bo tu jednak chodzi o znalezienie siebie. Zacznij się ruszać ! Ruch to życie i życie to ruch, jeśli zatrzymasz się to masz problemy.
Ale aby to osiągnąć, potrzebujesz dobrego paliwa (jedzenia).
2.DIETA.
Według mnie jest to najważniejszy punkt z całej czwórki. Wielu z nas straciło sens jedzenia...
Jemy aby dostarczyć niezbędne składniki, których nasze ciało potrzebuje każdego dnia by pozostać zdrowym i uniknąć chorób. Jest to bardzo skomplikowany temat, który będę rozwijać w dalszych postach. Jeśli zaczniemy czerpać więcej efektywności ze zdrowego jedzenia, mamy więcej energi na aktywność fizyczną ale wszystko to zależy od naszego snu i regeneracji.
3.SEN.
Podczas snu nasze ciało regeneruje i odbudowuje po długim dniu, niestety większość z nas jest otoczona sztucznymi światłami do późnych godzin nocnych przez co oszukujemy nasz organizm co także wpływa na jakość snu. W kolejnych postach znajdziesz łatwe wskazówki jak ulepszyć jakość naszego snu.
4.POZYTYWNE NASTAWIENIE/MYŚLENIE.
W dzisiejszych czasach nie mamy tej odwagi by pomyśleć, że to właśnie my możemy wziąć nasze zdrowie w nasze ręce. Odpowiednia wiedza czerpana z wiarygodnych zrodel pozwoli nam na czerpania jak najwiecej z zycia przez utrzymywanie witalnosci.

Po pierwsze, spójrz na to co robisz każdego dnia, jak się czujesz?
Jeżeli dostarczamy odpowiednią ilość energii z jedzenia, oddychamy świeżym powietrzem, jesteśmy aktywni fizycznie i odpoczywamy kiedy tego potrzebujemy to właśnie tworzymy w tym momencie system, który dba sam o siebie i pomaga nam zapobiec wielu chorobom.

Witalność to po prostu posiadanie energii na zrobienie tego co chcemy, więc jak to osiągnąć?

Doktor = Nauczyciel

Tak powinna wyglądać definicja naszych doktorów, do których udajemy się każdego dnia na całym świecie.

Gdyby tak było, gdyby uczyli nas jak żyć zdrowo aby uniknąć chorób, leków czy drogich terapii...itd...
Gdyby nasza medycyna skupiona była na zapobieganiu a nie leczeniu...

Niestety tak nie jest. Medycyna skupia się na chorobach, leczeniu, lekach, zyskach - chcą abyśmy wciąż wracali po inne recepty, po inne nowe leki z wielkimi skutkami ubocznymi.