Lovely iwo5
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Lovely iwo5, Restaurant, .
27/10/2023
Мясо с айвой
🗓 Необходимы
🔴 Мясо ... 400 г
🔴 Айва ... 400 г
🔴 Репчатый лук ... 1 головка
🔴 Растительное масло ... 2 столовые ложки
1. Мясо (филейная часть, кострец, огузок) обмыть, нарезать небольшими кусками (из расчета 3–4 куска на порцию), положить в невысокую кастрюлю и обжарить на разогретом масле.
2. После этого обжаренное мясо залить водой так, чтобы она покрыла мясо, и тушить около часа.
3. Айву нарезать дольками, очистить от кожицы и сердцевины, положить в кастрюлю с мясом, добавить поджаренный лук, соль, перец и тушение продолжать до полной готовности мяса.
4. При подаче на стол мясо с айвой переложить на подогретое блюдо и посыпать зеленью петрушки или укропом.
#Основныеблюда