Vuciata - kitchen market
Lโaltra faccia della Pescheria di Catania. Sapori tradizionali e genuini che parlano di campagna,
Vuciata atmosphere
Gambero Rosso
Nellโ augurarvi delle Serene Feste comunichiamo che in questi giorni osserveremo i seguenti orari:
- 24 Dicembre aperti solo a pranzo
- 25 Dicembre aperti solo a pranzo
- 26 Dicembre aperti pranzo e cena
Ieri visita del fondatore di Eataly, Mr Oscar Farinetti a Vuciata Kitchen Market
Cosa bolle in pentola?!? ๐ค
Molti conoscono Vuciata grazie ai nostri graziosissimi โ๏ธ in Via Gisira
Ma avete mai visto il nostro ?
Bello, eh? ๐
Il servizio dei nostri a Vuciata รจ sempre col
Per questo cenare da noi diventa unโesperienza speciale
Veniteci a trovare in โ๏ธ a
Non sapete dovโรจ?
Cercate la via degli
โ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธโ๏ธ
Il dรฌ non ha eguali!
La nostra รจ fresca ogni giorno e lavorata con solo il 10% dรฌ zucchero, per questo resta cremosissima!
Ah! E facciamo artigianalmente anche la
E tu? Lโhai giร provato?
Da Vuciata oltre al buon cibo ๐ e al buon vino siciliano ๐ทsi fanno anche incontri speciali.
Oggi รจ venuto a farci visita โฝ๏ธ๐ฎ๐น
Chi sarร il prossimo VIP a farci visita? ๐ค
Non serve alcun filtro quando il cibo รจ cosรฌ fresco!
La del avviene tra Maggio e Giugno, quindi non ci sta periodo dellโanno migliore per gustarne i sapori e per apprezzarne la freschezza.
Da Vuciata potete provarlo in 4 differenti versioni!
- Tartara di tonno con avocado e mix di pepe
- Carpaccio di tonno rosso marinato allโarancia di Sicilia
- Tagliata di tonno con olio alla menta e indivia
- Tonno con cipolla in agrodolce
Siamo aperti tutti i giorni!
Per prenotazioni chiama ๐ 095ย 3788169
Aria di Primavera kitchen market
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Job Opening
Cercasi personale di Sala da inserire nel nostro organico. Se interessati inviare curriculum alla mail [email protected]
Graditi ospiti a Vuciata - kitchen market
Abbiamo messo lโabito estivo alla nostra โ๏ธ
Vi aspettiamo numerosi! ๐ฅณ
Serata speciale a 4 mani in collaborazione con e
I magnifici 4
Probabilmente uno dei nostri piatti piรน amati.
๐๐๐๐๐ฃ๐๐๐๐ ๐๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐๐ ๐๐๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐ ๐ผ๐๐ฃ๐๐๐, ๐๐๐๐๐๐๐, ๐๐๐๐๐๐ ๐ ๐๐๐๐๐ ๐๐๐๐๐
Vieni a scoprire queste delizie e tanto altro ancora da , al di
Continua la serie di ai nostri ospiti. Oggi รจ il turno di Donato, che ci ha fatto visita direttamente dal Piemonte, ed ha scelto di provare il nostro ๐ณ๐ฟ๐ถ๐๐๐ผ ๐บ๐ถ๐๐๐ผ ๐ฑ๐ถ ๐ฝ๐ฒ๐๐ฐ๐ฒ ๐ฐ๐ผ๐ป ๐ฐ๐ฎ๐น๐ฎ๐บ๐ฎ๐ฟ๐ถ, ๐ด๐ฎ๐บ๐ฏ๐ฒ๐ฟ๐ฒ๐๐๐ถ,
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La foto parla giร da seโ, ma non potrร mai e poi mai farvi provare la sensazione di goduria che si ha quando viene fuori calda dalla cucina e la mettete tra i denti.
Qual รจ il suono della croccantezza? ๐
Ditecelo nei commenti!
Oggi vi vogliamo proporre una bella perla di saggezza e un poโ di storia dietro uno dei nostri piatti piรน buoni e famosi tra i nostri ospiti:
๐โ๐ถ๐บ๐ฝ๐ฒ๐ฝ๐ฎ๐๐ฎ ๐ฑ๐ถ ๐ฐ๐ผ๐๐๐ฒ
La pepata di cozze nasce come piatto delle fasce meno abbienti della popolazione campana, ma anche di tutto il sud Italia.
Il primo a nobilitarle fu Federico I di Borbone. Successivamente, lo chef salernitano Vincenzo Corrado inserรฌ questo piatto ne suo โCuoco Galanteโ, un ricettario del 1773 contenente tutti i piatti da non far mancare sulle tavole degli aristocratici.
E voi? Sapevate di questa origine?
Venite a scoprire i nostri sapori da
Grazie a per la foto ๐ธ
๐ฃ
Il weekend si sta avvicinando e noi siamo pronti ad accogliervi.
Cominciare il pranzo o la cena con un classico va benissimo, ma se siete curiosi e vi va di provare qualcosa di diverso, il nostro vi suggerirร sicuramente la nostra variante, il ๐ฆ๐ถ๐ฐ๐ถ๐น๐ถ๐ฎ๐ป ๐๐ฝ๐ฟ๐ถ๐๐๐น
Siamo aperti come sempre dalle 10am alle 22:30.
In fin dei conti, come dice la canzone, sono sempre le 5pm da qualche parte nel mondo. ๐ต
La bellezza nel piatto
I nostri ospiti ci vedono con occhi speciali e diversi.
Noi, da buoni siciliani, amiamo il nostro cibo e la nostra cultura culinaria.
Chi frequenta รจ sia ospite siciliano, quindi buon intenditore dei nostri sapori, ma anche turista, che si avventura in un viaggio culinario totalmente nuovo.
Lโingrediente segreto che i nostri fondatori e i nostri cuochi mettono ogni giorno nei piatti di Vuciata, รจ molto piรน semplice di quanto si creda.
Mettiamo ogni giorno passione ed amore per la nostra terra ๐e vi portiamo io meglio che la terra e mare possano offrirvi.
Grazie per lo scatto ๐ธ a
Temperature previste nei prossimi giorni ancora molto basse ๐ฅถ
Ma se volete godervi lo stesso la bellissima atmosfera notturna di , abbiamo allestito per voi un bellissimo dehor riscaldato! ๐ฅ
In attesa della bella stagione, lo staff di vi aspetta come sempre per darvi il delizioso street food siciliano.
Per prenotare รจ facilissimo!
Clicca sul link sotto ๐๐ป
https://bit.ly/3uetvns
Dopo un Anno Intenso รจ arrivato il momento di prenderci un po' di riposo.
Ci rivediamo il 20 Gennaio , con tante novita'!
Possibilita' di optare per il Menu' Completo di San Silvestro o ordinare alla carta.
Per prenotazioni 0953788169. Posti limitati.
Augurandovi un Sereno Natale vi informiamo che Vuciata - kitchen market osserverร il seguente calendario
24 pranzo- Aperto
24 sera - Chiuso
25 pranzo e cena - Chiuso
Dal 26 saremo aperti regolarmente sia a pranzo che a cena. Per prenotare il vostro tavolo potete contattarci allo 095 3788169 o inviando una mail [email protected].
Aperti a pranzo ๐ฃ
Vi aspettiamo!!
Ottobre in Sicilia
Vuciata - kitchen market
Il nostro Cortile Siciliano Vuciata - kitchen market
ร stato un piacere avervi come nostri ospiti Ferrari Club Italia
Siamo alla ricerca di personale di sala da inserire nel nostro organico. Richiesta conoscenza della lingua inglese. Inviare curriculum all'indirizzo [email protected]
Banconista per attivitร street food. Orario di lavoro 9-16. Richiesta conoscenza lingua inglese
Vuciata kitchen market
Vuciata, la "cucina sul mercatoโ nasce nel cuore della Pescheria di Catania, dal recupero di due piccole botteghe storiche affacciate sul cortile Ninfo e si propone di diventare uno spazio alternativo di incontro, relax, chiacchierate e degustazione di buon cibo.
Il nome Vuciata stabilisce sin da subito un legame profondo con il mercato e il suo vociare.
E questo legame si rinsalda nelle proposte gastronomiche ispirate allโaltra faccia della Pescheria, quella dei sapori tradizionali e genuini che parlano di campagna e allevamenti, di conserve casalinghe, di pane e alivi cunzati, di sottโoli, salumi e formaggi e che, proprio in via Gisira, nella zona โmacellerieโ, sono i veri protagonisti del mercato.
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Opening Hours
Monday | 10:00 - 00:00 |
Tuesday | 10:00 - 00:00 |
Wednesday | 22:00 - 00:00 |
Thursday | 10:00 - 00:00 |
Friday | 10:00 - 00:00 |
Saturday | 10:00 - 00:00 |
Sunday | 10:00 - 00:00 |