Divine snd3

Славинк

Славинк — голландские котлеты из мясного фарша, завернутые в бекон.

📋 Потребуется

🔸 Говяжий фарш – 400 г
🔸 Свиной фарш – 400 г
🔸 Хлебные крошки – 60 г
🔸 Куриное яйцо – 1 штука
🔸 Бекон – 500 г
🔸 Сливочное масло – 60 г
🔸 Соль – по вкусу
🔸 Молотый черный перец – по вкусу
🔸 Мускатный орех – по вкусу
🔸 Молоко – 70 мл

1 Свиной и говяжий фарш смешать с хлебными крошками, яйцом, солью, перцем и мускатным орехом.
2 Сформовать из фарша небольшие котлетки цилиндрической формы. На рабочей поверхности выложить два кусочка бекона параллельно друг другу, еще один кусок положить перпендикулярно ближе к одному из краев первых двух кусков. На перекрещение беконов уложить котлетку и обернуть ее так, чтобы бекон покрывал ее полностью. Проделать то же с остальными котлетками.
3 На сковороде растопить сливочное масло на небольшом огне, обжарить славинки со всех сторон, затем накрыть крышкой и довести до готовности.

#Основныеблюда #Голландскаякухня #Пошаговыерецепты