Bonny kch3

Брускетта с авокадо и сыром

📖 Потребуется

✅ Авокадо – 1 штука
✅ Цельнозерновой хлеб – 120 г
✅ Чеснок – 1 зубчик
✅ Твердый сыр – 2 столовые ложки
✅ Оливковое масло – 1 чайная ложка
✅ Смесь молотых перцев – по вкусу
✅ Соль – по вкусу
✅ Лимонный сок – 1 чайная ложка

1) Очистить авокадо. Нарезать мелкими кубиками, немного размять массу толкушкой или вилкой.
2) Раздавить очищенный чеснок, чтобы он пустил сок, мелко нарезать, смешать с авокадо.
3) Натереть сыр на крупной терке, добавить к смеси. Прибавить лимонный сок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать полученную смесь.
4) Разогреть сковороду, налить в нее оливковое масло. Хлеб обжарить до образования хрустящей корочки.
5) Выложить смесь на хлеб, подогреть брускетты в микроволновой печи секунд 20 (зависит от мощности), чтобы слегка расплавить сыр.
6) Подавать брускетты горячими.

#Закуски #Итальянскаякухня