ZieloneKropki.pl - Sklep z roślinami

Kto z Was tak barwi jajka? 😍

🐣.🌿 W tym przedświątecznym czasie robimy pisanki, kraszanki, innymi słowy barwimy jajka! 🟣🔵🟡🟢🔴 A, jako że tematem tego roku są włókna i , zachęciło to nas do różnych eksperymentów barwierskich.
👉 Przygotowane barwniki naturalne, będące wywarami z różnych części roślin, wykorzystaliśmy do przygotowania świątecznych pisanek. Zabawy było co niemiara i jakie zaskoczenie przy wyjmowaniu jajek z garnuszków! 😯

👉 Tradycja barwienia jajek sięga zamierzchłych czasów. Samo j***o 🥚 było symbolem życia, a w czasach przed nastaniem chrześcijaństwa symbolem ☀⚡ słońca i błyskawicy zwiastujących wiosenne odrodzenie w przyrodzie.

👉 To z czasów Mezopotamii pochodzą najstarsze malowane jajka. O barwieniu jaj pisał już Owidiusz. Dookoła jaj powstało wiele legend i przesądów w różnych kulturach. Chrześcijaństwo zaczerpnęło z tradycji pogańskich także w kwestii jajek. Dzisiaj bez barwnie malowanych jaj większość z nas nie wyobraża sobie Wielkanocy.

🟣🔵🟡🟢🔴 Dawniej każdy pisanki oznaczał co innego np. fiolety i niebieskości symbolizowały koniec postu, czyli . Odcienie żółte, zielone i różowe – ze zmartwychwstania, a czerwień symbolizowała , którą Chrystus przelał na krzyżu.

🙃 Dzisiaj po prostu bawimy się kolorami. Jeśli chcecie poeksperymentować sami, zapraszamy po przepis na domowe – w pełni naturalne – barwniki do jaj 🐣.

🌿 Potrzebne składniki:
🟢 rozmaryn – 100g suszonych listków na 1,5 litra wody
🟢 pokrzywa – 100g suszonych liści na 1,5 litra wody
🟣 owoce aronii i czarnego bzu łącznie – 100 g na 1,5 litra wody
🟡 kurkuma – 3 łyżki na 1,5 litra wody
🟤 olsza (kotki, czyli kwiatostany męskie) – 100 g na 1,5 litra wody
🔵 kapusta czerwona – liście z połowy małej główki (ok. 200 g) na 1,5 litra wody + łyżeczka octu

👉 🥚 🥚 🥚 Jajka (ilość wg potrzeb i upodobań) gotujemy na twardo. Muszą być bez spękań na skorupkach. Najlepiej jasne i porowate – lepiej się barwią.

🌿 Rozmaryn, pokrzywę, owoce, olszę – namaczamy przez całą noc w osobnych naczyniach. Rano każdy z namoczonych składników gotujemy przez 1 godzinę. Kapustę szatkujemy, zalewamy wodą i gotujemy pół godziny z łyżeczką octu.

👉 Barwniki odcedzamy.
👉 Jeszcze gorące jajka wkładamy do gorących barwników i podgrzewamy na najmniejszym ogniu ok. 15–20 minut.
👉 Po tym czasie zostawiamy jajka w barwnikach (najlepiej na 12 godzin lub na całą noc).
👉 Następnie wyjmujemy jajka, płuczemy i delikatnie wycieramy ręcznikiem papierowym. Jeśli chcemy, by jajka się błyszczały, smarujemy je delikatnie olejem.

I gotowe!
Powodzenia 👍

✽ ✽ ✽

Na eksperyment z barwieniem jaj naturalnymi barwnikami zaprasza Marianna Wojcieska → ogrodowa edukatorka, twórczyni cieszących się popularnością warsztatów „SezoNowość", autorka trwającego rok cyklu oraz publikacji „Botaniczny od Kuchni”.

Wydział Biologii UW fot. Izabela Kuzyszyn

Daj tytuł do zdjęcia.
Max 3 słowa 🎯

❓ 🤔

🤔 ?

Też tak macie,
że odliczacie do wiosny?
Zostało: 101 dni 🦋