DUKE's Sprit & Wine Gallery

很久沒有被酒瓶外表就吸引到的品項，來喔！！

義大利瑪索 三桶旗艦 風乾葡萄酒 Masso Antico LE ANFORE
陳釀於陶甕桶，法國橡木桶，美國橡木桶中進行陳釀
三桶陳釀旗艦
生產區：Italy, Puglia
品種：混釀多種紅葡萄
顏色： 紅寶石色。
口味： 濃郁的寶石紅色，帶有香草、巧克力、威士忌和咖啡的香氣
有效的酒精度： 14.50 ％
供應溫度： 15 °C

旗艦款優惠快喔，熱門酒款

怎麼能吃兔兔呢!@@

那只好喝兔兔了~

每一場餐酒會，是餐廳與酒商精心研究的一場完美的舞台傑作。
這次結合HVEN威士忌與亞洲前50餐酒館Induge，融合了威士忌元素以及調酒概念，再加上威士忌搭餐(很少見吧)，是一場不能錯過的一次體驗以及享受，暑假過後在9/4與大家相見，人生必須親臨感受這一次完美的搭配組合，名額有限，請儘快報名喔!!以下提供連結：
https://www.accupass.com/event/2208080333031050511340?utm_source=android_accupass&utm_medium=share_2206150557492138282948&utm_campaign=accu_e

#人生必嘗 #威士忌餐酒搭 #亞洲前50餐酒館

Hven ＋ Indulge Bistro → 風味食驗式｜Accupass 活動通 Hven 聯手台灣唯一同時榮獲米其林評鑑、以及世界與亞洲50大的餐酒館。由華人雞尾酒教父，三次世界調酒冠軍 Aki 創辦的 Indulge Bistro 。融合富含瑞典風土的 Hven 威士忌，打造出專屬創新的調酒和料理。帶給您飲與食的味蕾饗宴

#8月份好評加開！
#來自瑞典的味覺饗宴
🥃探索Hven - 威士忌品飲會
🏆曾榮獲世界多項競賽大獎
🏆美國蒸餾協會最佳工藝烈酒之一
⭐️當日飲品總價超過NT 15,000
⭐️報名成功贈送Hven隨身聞香杯
用嚴謹的科學精神，讓每一滴酒都是風味卓絕的珍品；用最浪漫的情懷，來擁抱威士忌！請給自己一個機會認識 Hven，也給我們一個機會認識您😍

🥃品飲會場次

星空場：
8/10 (三) 19:30~21:30
票價｜$840 ，8/4前報名享早鳥優惠$700
8/17 (三) 19:30~21:30
票價｜$840 ，8/11前報名享早鳥優惠$700
8/24 (三) 19:30~21:30
票價｜$840 ，8/18前報名享早鳥優惠$700
8/31 (三) 19:30~21:30
票價｜$840 ，8/25前報名享早鳥優惠$700

假日場：
8/13 (六) 14:00~16:00
票價｜$840 ，8/6前報名享早鳥優惠$700
8/27 (六) 14:00~16:00
票價｜$840 ，8/6前報名享早鳥優惠$700

🥃場地資訊
地點｜花瑞典藏
地址｜台北市內湖區大湖山莊街181號1樓
(捷運文湖線大湖公園站，一號出口，步行約5分鐘)
每場人數：10名
報名連結 :
https://www.accupass.com/event/2207261111521275064717

8月探索 Hven 品酒會｜Accupass 活動通 瑞典三雄－你不能不知道的北歐HVEN酒廠 曾榮獲富士比雜誌專欄報導、美國蒸餾協會最佳工藝烈酒之一的瑞典酒廠。 玉米、穀物、單一純麥全都經由首席釀酒師莫林，大膽的、科學的、優質的創造出與市場不一般的威士忌，拿下...

初次登陸威士忌酒展，遇到又是另一個圈子的新朋友，大家對酒的熱情也是令人感動!!

這次帶我登陸的是瑞典HVEN酒廠，在第一天7/30那天快要結束時，來了一位貴賓試喝我們的酒"金星" 帶給我們夥伴們新的味蕾發現，由於當天金星挺受大家熱愛，不管是銷售以及多要喝了幾口，讓我們又新開了一瓶，剛好這位貴賓品嘗出了一個連我們自己沒有發現的"八角"香料味。

讓我想起之前在澳洲打工度假時，當時在宿舍時我曾主掌了5~6人的飯菜，當時為了懷念台灣味，常常作一鍋控肉，在當地(小鎮)香料缺乏的情況下，真的很難買到想要的滷包或是香料，相對在台灣"八角"很容易入手，這一味也真的令我想念。

製作控肉時，我會先將豬肉過水後，再用蔥薑跟豬肉在鍋內爆香，並加入適量的五香粉，然後加入適量的砂糖，以及醬油，在上色後，加上水再蓋鍋燉煮，並放入適量的八角瓣增加風味。

而這次忽然有了個靈感，在豬肉與威士忌的組合總是難以割捨的印象內，加入西餐料理的技術，我想可以在爆香上色後，加入 #金星 裸麥威士忌並引一點火燃燒一下，也可以減少放入的糖量，運用金星原有的甜味以及香氣來帶出豬肉不同的味道，而這時的八角味可以輕盈的入肉、裸麥威士忌的黑糖香氣更會增添不同層次的香味。一想就是一種私廚美味，垂涎欲滴。

身為愛美食美酒的各位，是不是該進廚房動手來做出自己的口味呢??

#維納斯女神 #威士忌 #酒展

🥃一杯好酒，拉近與爸爸新的距離！🥰
#父親節頂級好禮在這裡
▍還記得嗎🤔
第一次意識到巨人的身姿，隨著時間不再高大；第一次發現他的勇敢裡有脆弱，他的成就中有白髮；第一次想跟爸爸談談心，卻不知從哪聊才好；第一次想好好買一份父親節禮物，卻只想到刮鬍刀🤣
威士忌是永遠經典的語言，而 #文島 是嶄新的詮釋。讓爸爸感受到時代雖然在變化，傳承仍在孩子心中；即使有些什麼想法理念不同，我們也都是向著美好，努力生活😌
▍文島父親節交心優惠
選購 #七星瑤光+ #第谷之星
🎁送一組威士忌精品組合(價值1200元)
選購 #七星瑤光+ #金星+ #水星
🎁送一組威士忌精品組合(價值1200元)
選購 #第谷之星 or #七星瑤光 任一
🎁送隨機一瓶100ml(價值400元)
👍禮品 X 話題 X 讓爸爸開心 CP值超高！
文島酒廠敬祝全天下的爸爸父親節快樂😍
---------------------

自從喝了葡萄牙的綠酒之後，這款綠酒已經變成我必備的白酒之一!!
順便來科普一下資訊~
「Vinho」在英文的意思是 「wine」，而「Verde」則是 「green」的意思，長年被稱為綠酒的這品酒款，其實不是真的是綠色的(雖然連包裝都很綠...)字面上的意義是綠色的酒，但是正確來說指的是葡萄牙“Vinho Verde”產區，指起源於該國最北部歷史悠久的米尼奧省的葡萄牙葡萄酒。現代的“Vinho Verde”地區最初於 1908 年指定，包括舊的米尼奧省以及南部的鄰近地區。 1976年，原省解散。

Vinho Verde 不是葡萄品種，它是用於生產葡萄酒的 DOC(葡萄牙法定產區)。這個名字的意思是“青酒”，但翻譯為“年輕的酒”
。葡萄再收成3~6個月後就製造成酒，並且沒有經過桶陳，帶有似有似無的氣泡(瓶中蘋果發酵存留氣泡)，口感清爽脆麗。

因為是新酒關係，建議不要陳放，盡量在出產後一兩年內喝完，並且越冰越好喝，帶有新鮮的白花香以及果香，明顯的檸檬酸度宜人，自己再喝就好像在喝開水一樣，越喝越開胃，非常適合台灣海產以及各種食物搭配，重點是價格宜人，一張小朋友可以帶走兩瓶，真的是夏日必喝聖品。

由於試過其他綠酒產品，在酸度上的追求，我是比較要求，因此我還是選擇這款，即使有價格偏便宜一點的品項，我還是喜歡這隻，各位夏日想解渴、開趴、搭餐、記得跟我說喔!!!

#未成年請勿飲酒
#團購中請私

你所不知道的瑞典島嶼威士忌，快來揭開神秘面紗~
各位喜愛品飲威士忌的朋友們，速速來報名喔!!
7月份兩場(7/20平日晚間&7/23周末下午)，小班制品飲會，名額有限!!

https://www.accupass.com/event/2206220425095747716040

探索文島-威士忌品飲會｜Accupass 活動通 瑞典三雄－你不能不知道的北歐文島酒廠HVEN曾榮獲富士比雜誌專欄報導、美國蒸餾協會最佳工藝烈酒之一的瑞典酒廠。玉米、穀物、單一純麥全都經由首席釀酒師莫林，大膽的、科學的、優質的創造出與市場不一般的威士忌，.....