Stunning pum5
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Stunning pum5, Web designer, .
01/12/2023
Творожный пудинг с цукатом
📖 Необходимы:
🔵 Творог - 500 г
🔵 Сахар - 0.5 стакана
🔵 Куриное яйцо - 4 штуки
🔵 Цукаты - 100 г
🔵 Манная крупа - 2 столовые ложки
🔵 Изюм - 50 г
🔵 Сливочное масло - 3 столовые ложки
🔵 Цедра апельсина - 1 чайная ложка
1 Творог протереть сквозь сито, положить в него яичные желтки, сахар, 1/4 чайной ложки соли, цедру с апельсина, манную крупу и влить растопленное масло. Всю эту массу выбить деревянной лопаточкой.
2 Затем примешать очищенный и промытый изюм, цукат, нарезанный мелкими кубиками, и взбитые в густую пену яичные белки.
3 Творожную массу переложить в форму, смазанную внутри маслом и посыпанную сахаром, и варить на пару или испечь в духовом шкафу (в последнем случае форму посыпать не сахаром, а толчеными сухарями). На стол пудинг подается горячим, с фруктовым сиропом или с вареньем.
#Выпечкадесерты