Cute snt4
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Cute snt4, Web designer, .
20/11/2023
Пирог с кабачком и сыром
📋 Необходимы
Пшеничная мука 1 стакан
Сливочное масло 100 г
Молоко 5 столовых ложек
Сыр 100 г
Репчатый лук 1 штука
Куриное яйцо 2 штуки
Кабачки 300 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Чеснок по вкусу
1) Просеянную муку смешать с солью и растереть со сливочным маслом (руками или вилкой).
2) Добавить 5 столовых ложек молока. Массу разминать руками до однородности. Когда получится однородный шарик — в холодильник.
3) В это время приготовить начинку: лук нарезать крупно, обдать кипятком. Кабачки очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками. Сыр натереть на терке (мелкая или крупная — по настроению).
4) В блендере на малой скорости взбить яйца, кабачки, лук, чеснок, соль, перец.
5) Форму для выпекания смазать маслом. Тесто раскатать до размеров формы и уложить туда. Сверху залить массой из блендера и обильно посыпать сыром.
6) Выпекать в духовке при 200–220 градусах минут 30, до золотистой корочки.
#Выпечкадесерты