Divine bbl5
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Divine bbl5, Restaurant, .
12/11/2023
Пулярда, запеченная с помидорами
Блюдо это замечательно тем, что собирается оно из ингредиентов, которые запросто могут найтись в вашем холодильнике. В основе — вареная курица. Рецепт из яснополянского ресторана «Прешпект».
Рецептом с нами поделилась Ника Ганич, автор книги «География на вкус с Никой Ганич. Тула».
🗓 ПОТРЕБУЕТСЯ:
🔶 Вареная курица – 480 г
🔶 Помидоры – 80 г
🔶 Сливочное масло – 40 г
🔶 Сыр гауда – 44 г
🔶 Сметана – 60 г
🔶 Соль – по вкусу
🔶 Молотый черный перец – по вкусу
🔶 Зелень – по вкусу
1. Отварное куриное мясо без кожи и костей нарезать соломкой. Помидор нарезать соломкой и спассеровать на сливочном масле. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Мясо смешать со сметаной, подсолить и выложить в жюльенницы. Сверху выложить пассерованные помидоры и сыр.
3. Запекать в духовке при температуре 220–250 градусов до образования румяной корочки.
#Основныеблюда #Русскаякухня