Ania Krzyżanowska

Torcik pistacjowy - tym razem w wersji bezglutenowej i bezlaktozowej

Można będąc łasuchem być łagodnym dla brzucha 😉

Połączenie leśnych borówek z mango i prażonymi migdałami okazało się genialnym pomysłem 🤩

Tak można przetrwać te upały!

Jaki jest twój ulubiony deser w upały?

Jedna z propozycji - Panna Cotta - czyli „zagotowana śmietanka” podana z malinowym coulis.

Mega prosta zrobienia, leciutka

SKŁADNIKI
4 - 6 PORCJI
* 3 łyżeczki żelatyny w proszku (12g)
* 1 laska wanilii lub 2 łyżeczki pasty waniliowej
* 250 ml śmietanki kremówki (30% lub 36%)
* 250 ml mleka
* 80 g cukru

* 150 g malin lub truskawek (świeżych lub mrożonych)
* 3 łyżki cukru

PRZYGOTOWANIE
* Żelatynę zalać 2 łyżkami zimnej wody i odstawić na 5 minut. Laskę wanilii przekroić wzdłuż na pół i łyżeczką wyskrobać ziarenka.
* Do rondelka wlać śmietankę i mleko, dodać cukier, ziarenka wanilii wraz z przepołowioną laską lub ekstrakt z wanilii. Mieszając podgrzewać aż cukier się rozpuści.
* Następnie doprowadzić do wrzenia (odstawić z ognia w momencie gdy przy brzegach garnka zacznie się gotować)
* Dodać namoczoną żelatynę, mieszać przez około minutę, aż cała żelatyna się rozpuści.
* Wlać do 4 pojemniczków po 125 ml lub 6 mniejszych. Odstawić do wystudzenia. Po ostudzeniu wstawić do lodówki do stężenia
* Podawać ze świeżymi owocami i / lub musem owocowym i listkiem mięty 🌱

MUS OWOCOWY
* Maliny zagotować z cukrem i zmiksować, następnie przetrzeć przez sito i kiedy desery stężeją- polać po wierzchu

Kwiaty i ciasteczka są dobre na wszystko. Na zimne dni też 🩷

Dzięki takie mam i cieszę się jak dziecko 😃🤩

Jak jeść ciastka bez wyrzutów sumienia kiedy dopadła cię menopauza lub jesteś po?

Tak, sytuacja kiedy nagle musisz wciąż uważać co i ile jesz, kiedy nagle okazuje się, że ciało przyjmuje dziwną formę jest cholernie frustrujące.

Wiesz, że desery mogą być zdrowe, bo są pełne tzw. superfoods i na dodatek smaczne?

Siedzę teraz na lotnisku czekając na lot do mojego ukochanego Londynu z poczuciem samozadowolenia 😄

Tuż przed wyjściem zrobiłam pyszne pistacjowo pomarańczowe tarteletki .
Samo zdrowie 😃

Awokado, moringa, pistacje, woda z kwiatów pomarańczy, syrop z agawy to tylko kilka magicznych składników.

Raw, vegan i bez cukru.

A to znaczy, że żaden z produktów nie stracił wartości odżywczych.

Chcesz poznać więcej mega zdrowych słodyczy i jak wykorzystywać superfoods w diecie ?

Obserwuj mnie 🌱

Łakoma propozycja jeśli kochasz coś słodkiego i równocześnie próbujesz ogarnąć wagę, hormony, cukier i inne przeszkody które stają na drodze w okresie menopauzy

Poweekendowo 🌸 dużo pracy i dużo satysfakcji
weselna.tiffany

Nieczęsto pokazuję zęby na zdjęciu 😅😀
Ale tym razem jest powód do szerokiego uśmiechu bo wielkimi krokami nadchodzi WIOSNA🌸

A zaraz po niej przychodzi Wielkanoc 🐣

Co powiecie na takie wiosenno świąteczne ciasteczko zamiast Mazurka?

W środku krem mango marakuja, takiż insert wraz z creme brulee, całość zwieńcza pistacjowy makaronik 🐥

😁

3 kluczowe pytania, na które warto znać odpowiedź:

Dlaczego boimy się pokazać swoją prawdziwą twarz?

Dlaczego wstydzimy się siebie?

Dlaczego nie wierzymy w swoje możliwości?

Te pytania nie są przypadkowe. Dotyczą tego, z czym ja sama nie mogłam sobie przez kilkadziesiąt lat poradzić. Wiem, że to nie są tylko moje pytania.

„O TYM NIE WYPADA MÓWIĆ”

Teraz już wiem, że nie mam się czego wstydzić, wiem, że nie jestem wadliwym półproduktem.
Wiem też, że życie potrafi rozsypać się w jednej chwili na drobne kawałki i wszystko co miało znaczenie nagle przestaje istnieć - i teraz wiem, że to nie jest koniec, tylko konieczny początek nowego.

Dopiero teraz będąc bardzo bardzo dorosła zdaję sobie sprawę z własnej siły i możliwości. I nieraz sobie myślę - wow - to niesamowite, że dotarłam tutaj, w to miejsce, niosąc taki bagaż.

Dlatego dzisiaj czuję się uprawniona do mówienia na temat podejmowania wyzwań, szukania swojej drogi, pokochania siebie i realizacji najskrytszych marzeń.

Z architekta krajobrazu stałam się w wieku 50 lat cukierniczką - i to jest coś, co sprawia mi wielką radochę i z czego jestem dumna 💪😁

Chcę pokazać kobietom, którym posypało się życie, że nie tylko można ale trzeba podnieść głowę i nareszcie ŻYĆ bez strachu, że zrobi się coś nie tak.
Codzienność nie wygląda tak jak na instagramie - perfekcyjnie przefiltrowane.
Jest miejsce i na błędy, głupoty i na sukcesy 🤍

Prawda?

Pamiętasz kim byłeś, zanim świat powiedział ci, kim powinieneś być?”(Charles Bukowski)

Bez kwiatów moje życie byłoby smętne !
Dziś pierwszy raz w życiu zobaczyłam TEN
Nowa inspiracja na dekorację tortu 😍

Kto zgadnie co to za kwiat, ten mistrz nad mistrzami 😃

Napisz jeśli się domyślasz 😉