Nice sly1
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Nice sly1, Web designer, .
19/11/2023
Чурчхела
Потребуется:
❇️ Грецкие орехи – 135 г
❇️ Фундук – 135 г
❇️ Миндаль – 135 г
❇️ Гранатовый сок – 200 г
❇️ Вода – 800 мл
❇️ Сахар – 7 чайных ложек
❇️ Пшеничная мука – 1 стакан
1 Для начала нанижем предварительно заготовленные половинки грецкого ореха, фундук или миндаль на нитку, затем на каждой нитке сверху сделаем небольшую петельку, чтобы было удобно в дальнейшем подвешивать нитку с чурчхелой.
2 Далее переходим к приготовлению сока. Один стакан муки смешиваем с небольшим количеством сока и помешиваем для полного растворения. Затем доливаем остаток сока, добавляем воду, ставим на слабый огонь и при постоянном помешивании доводим до кипения.
3 Кипятим минут десять (пока цвет полученного состава не станет ярко бордовым), добавляем сахар по вкусу — и сироп для обмакивания ниток с орехами готов. Обмакиваем в него орехи и за петельку подвешиваем для засыхания на пару дней. После чего можно полакомиться свежеприготовленной чурчхелой.
4 Хранить чурчхелу можно неограниченное время, так как она не портится.
#Выпечкадесерты #Грузинскаякухня