Paineira

Receita do Dia: Sanduíche com Carne-seca Paineira!

INGREDIENTES

2 pães de forma
4 colheres (sopa) de maionese
Azeite para untar

RECHEIO
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de azeite
1 tomate sem sementes picado
1 xícara (chá) de carne-seca dessalgada Paineira, cozida e desfiada
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado

MODO DE PREPARO

Para o recheio, coloque em uma panela o alho, a cebola e refogue no azeite, em fogo médio, por 3 minutos.

Junte o tomate, a carne-seca e refogue por mais 3 minutos.

Tempere com cheiro-verde, sal, pimenta e reserve.

Corte os pães ao meio e divida a maionese, o recheio e o queijo entre eles.

Feche o pão, coloque em uma fôrma untada com azeite e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até derreter o queijo.

Retire do forno e sirva em seguida.

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Mais do que uma data, hoje é um lembrete do poder transformador do progresso coletivo e da Neste dia, honramos as mulheres que lutaram e
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Dia Internacional das Mulheres!