Artistic nrf8
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Artistic nrf8, Restaurant, .
22/01/2024
Пирожки с грибами и панчеттой
📖 НЕОБХОДИМЫ:
🔷 Свежие грибы – 400 г
🔷 Дрожжевое слоеное тесто – 300 г
🔷 Сливочное масло – 1 столовая ложка
🔷 Сливки – 150 мл
🔷 Куриный бульон – 1 столовая ложка
🔷 Зелень – 1 пучок
🔷 Панчетта – 4 куска
🔷 Кленовый сироп – по вкусу
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Раскатайте пласт теста в тонкий лист и положите его между двумя промасленными листами бумаги для выпечки.
3. Пеките 20-25 минут до золотистого и хрустящего состояния. Разрежьте корж на небольшие квадраты.
4. Жарьте грибы в сливочном масле до готовности и пока сок полностью не выпарится. Затем добавьте сливки, бульон и специи и нагрейте. Потом добавьте мелко нарезанную зелень.
5. Порежьте панчетту на небольшие квадраты, смажьте кленовым сиропом, выложите на бумагу для выпечки и поставьте под гриль до хрустящего и золотистого состояния.
6. На блюдо выложите кусочки хрустящего теста, на них по ложке грибов и сверху по кусочку панчетты.
#Закуски #Европейскаякухня