Heavenly ivf2
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Heavenly ivf2, Restaurant, .
06/12/2023
Суп с фрикадельками и мирпуа
🗓 Состав:
⭐️ Мясной фарш 400 г
⭐️ Картофель 2 штуки
⭐️ Куриное яйцо 1 штука
⭐️ Репчатый лук 2 штуки
⭐️ Морковь 1 штука
⭐️ Зелень по вкусу
⭐️ Лавровый лист по вкусу
⭐️ Соль по вкусу
⭐️ Растительное масло 3 столовые ложки
⭐️ Молотый черный перец по вкусу
1 Сначала сделайте фрикадельки. Для этого потрите на мелкой терке лук, взбейте яйцо и мелко порубите зелень. Перемешайте все это с фаршем, посолите и вылепите из этой смеси небольшие шарики.
2 Отварите фрикадельки в течение 2–3 минут, а затем слейте воду — чтобы бульон получился чистым и прозрачным. Залейте фрикадельки 1 л кипяченой воды, добавьте туда мелко порезанные картофелины и варите 10 минут.
3 Нарежьте соломкой морковь, лук нашинкуйте кубиками и обжарьте овощи в растительном масле, затем добавьте в суп, после чего варите на небольшом огне еще 5 минут.
4 Перед подачей к столу посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.
#Супы #Европейскаякухня