Kropla Chmielu - Browar Domowy

Heloł!

Odkurzyliśmy w końcu gary - i dziś wleciała #70 East Coast IPA.

Ciężko się wraca do warzenia po półrocznej przerwie..
Ale wziąłem się w garść, bo pogoda dopisuje, składniki są, a na kranie pustki..
Oczywiście jak to po przerwie nie odbyło się bez problemów technicznych - p***a umarła po wysładzaniu 🙁 (dobrze że nie wcześniej...), ale jakoś grawitacyjnie udało się schłodzić piwo przez wymiennik (swoją drogą to chyba nawet lepszy sposób - wolniejszy przepływ sprawia że nic się nie zatyka na hopstopperze - więc na plus).
Tak więc skoro p***a padła to w końcu jest wymówka żeby zamówić u chińczyka MP-15RM - w głowie rodzi się już pomysł na jakąś Black IPA😄

Jakoś ostatnio tak mniej chęci do garów.. A jak tam u was?

Na początku roku warzyliśmy pierwszego dolniaka - #65 Pils - dziś zostanie zlany na lagerowanie, a na gęstwę trafi drugi dolniak, i to od razu z grubej rury - #66 Porter Bałtycki do którego właśnie zaciera się druga porcja słodu (która wysłodzimy brzeczką przednią z pierwszego zacierania). Będzie moc 💪💪

A no i #64 Irish Red Ale już w butelkach od jakiejś chwili :)

Czas na drugą w tym sezonie warkę 🍻

Dziś w garze #64 Irish Red Ale 🍀

Jak tam u was? Warzycie już coś ? 💪

Tak właśnie było :)

Tarnogórscy gwarkowie też odwiedzili nasze stoisko 😆 prosto po szychcie w kopalni srebra 🤠

Jeszcze raz dziękujemy wszystkim za oddane głosy na nasze stanowisko podczas Jarmark Produktów Tradycyjnych! Bardzo cieszy nas że #60 Witbier smakował - w kegu nie zostało nic 😊

Dzięki Śląski Oddział PSPD za wspólnie spędzony czas, świetną atmosferę, bardzo dobrą organizację oraz przepyszne trunki 🍺!

Nareszcie pierwsze miejsce 🍻🍺🥳

🥳

No niestety, nie tym razem 🙃

Gratulacje dla zwycięzców! 🍻🍻🍻

Mamy wyniki ostatniego ćwierćfinału 😍
miejsce nr 1. Browar Domowy Hopcy - piwo nr 5, głosów 56
miejsce nr 2. Browar domowy Mody Home Brewery - piwo nr 4, głosów 43
miejsce nr 3. HopImperium - piwo nr 1, głosów 42
miejsce nr 4. Hołda Chmielu - piwo nr 2, głosów 33
miejace nr 5. Kropla Chmielu - Browar Domowy - piwo nr 3, głosów 22
Browar Domowy Hopcy oraz Mody Home Brewery awansują do półfinału. Ponadto lepszym stosunkiem głosów z trzeciego miejsca do półfinału awansuje Moo Browar!
Gratulacje!

Upał czy nie upał 🥵 trzeba korzystać z ostatnich dni urlopu 😎, więc dziś w garze kolejna warka - #60 Witbier.

FM23, kolendra, skórki pomarańczy🍊 (słodkiej i Curacao), oraz odrobina zestu z limonki🍋. Jako że byłem pewien że na 100% uda nam się kupić płatki pszeniczne gdzieś lokalnie (a jednak nie 😅) to zamiast nich wleciały płatki orkiszowe (to chyba też rodzaj zboża pszenicznego? 🙃) W każdym razie jesteśmy ciekawi efektu.

Niestety na 99% nie zdążymy z fermentacja na Śląski Konkurs Piw Domowych 🫤

Mamy to! Miejsce 2 w kategorii Quadrupel !!

W drodze na Festiwal Piwowarów Domowych 2022 / Homebrewers Festival 2022

Dzieje się dzieje 🍻💪🥳

#58 Gose wylądowało dziś w kegu

Do lodówki natomiast na fermentacje trafiła kolejna warka - #59 Hoppy Sour Ale (SH Nelson Sauvin)

Beer Cup - Bitwy piwowarów widzimy się na kolejnej bitwie! FES!

Nareszcie udało się znaleźć chwilę żeby coś uwarzyć 😀 Tak więc nie śpimy, a zacieramy! 🔥

Dziś w kociołku kolejna wersja Foreign Extra Stouta [ #55 FES v3] który mamy nadzieję również pojedzie na MPPD 😎

Wszystkiego dobrego w nowym roku!🎆🎇

Dziś pierwsze warzenie w 2️⃣0️⃣2️⃣2️⃣ 🔥

W kociołku już na gotowaniu #54 Stout Owsiany (w zasypie 25% płatków) 😍 który jak wszystko pójdzie zgodnie z planem zostanie wyslany do oceny na

Naszym noworocznym postanowieniem jest wysyłanie więcej 🍺🍺 na konkursy, tak więc chyba czas ogarnąć jakiś plan warzenia na ten rok 🤔

W tym roku czeka nas również kolejny sezon Beer Cup - Bitwy piwowarów na który już teraz wszystkich zapraszamy 🔥🔥

Takie tam ze spotkania ŚOT 😉 z: Magdalena Bucza Dawid Hofner Sławek Zak Dominik Friedek