Nutrition by Xenia

Αγαπημένοι μου Χριστός Ανέστη! Καλωσορίζουμε τον Μάιο με απολαυστικό, πανεύκολο και υγιεινό παγωτό μπανάνα!Και το πιο σημαντικό δεν σας το είπα ακόμη.. Με ένα μόνο υλικό! Δοκιμάστε το 😊

Υλικα
Ώριμες μπανάνες

Εκτέλεση

Παίρνουμε τις μπανάνες μας τις οποίες διαλέγουμε να είναι ώριμες (όχι μαυρισμένες) και τις κόβουμε σε κομμάτια. Ακολούθως τις χωρίζουμε μία μία, αν είναι μεγάλες η δύο δύο αν είναι μικρές και τις τυλιγουμε σε διάφανη μεμβράνη τοποθετώντας τες για 24 ώρες στην κατάψυξη. Αφού περάσει αυτός ο χρόνος τις βγάζουμε, τις βάζουμε σε ένα δυνατό μπλέντερ και τις πολτοποιούμε καλά. Το αποτέλεσμα θα είναι κρεμωδες παγωτό με υπέροχη γεύση..

Tips:αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε 1 κ.γ φυστικοβουτυρο, ή λίγο χαρουπομελο, ή ξηρούς καρπούς ή κακάο με 1κ.γ μέλι. Αυτοσχεδιάστε. Και καλή σας όρεξη!

Θερμίδες ανά μερίδα η οποία αντιστοιχεί σε μία μεγάλη μπανάνα :120 kcal.

Καλό μεσημέρι αγαπημένοι μου! Τι χαρά όταν βλέπεις παιδάκια να τρώνε φρέσκες πολύχρωμες σαλατουλες, με διαφορα λαχανικά, αβοκάντο, καλαμπόκι και γαρίδες ή βραστά αυγουλακια ως το κύριο γεύμα της ημέρας τους! Και να περιμένουν με χαρά αυτό το γεμάτο βιταμίνες και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά γευμα😊😊😊

Καλημέρα μας!

Τι καλό μας φέρνει ο Οκτωβριος?
Κάθε εποχή και κάθε μήνας κουβαλάνε μαζί τους ένα πλούσιο καλάθι από φρούτα και λαχανικά εποχής. Έτσι και ο Οκτώβριος . Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά που είναι στην καλύτερη τους εποχής, από τη μία καταναλώνουμε τροφές με τη μέγιστη περιεκτικότητα σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες και από την άλλη δεν προσλαμβάνουμε τις χημικές ουσίες τις οποίες τα τρόφιμα αυτά ενδέχεται να περιέχουν - λόγω μη εποχικής διαθεσιμότητας - όπως χημικά, φυτοφάρμακα και ορμόνες. Επιπλέον, τα φρούτα και λαχανικά εποχής είναι πάντα πιο φθηνά - λόγω αφθονίας - σε σχέση με τα υπόλοιπα, οπότε με αυτόν τον τρόπο όχι μόνο τρώμε υγιεινά αλλά κάνουμε και οικονομία.
Για τον Οκτώβριο, λοιπόν, σημειώνουμε τα ακόλουθα: ✔️

Φρούτα:

Αχλάδια, μήλα, ακτινίδια, ρόδια, λωτοί, κυδώνια, σταφύλι.

Λαχανικά:

Κολοκύθες, κουνουπίδι, μπρόκολο, λάχανο, πατζάρια, λαχανάκια Βρυξελλών, φασολάκι, πράσα, σπανάκι, ρόκα, φρέσκα κρεμμυδάκια, καρότα, μαϊντανός, φινόκιο, πιπεριά

Καλημέρα σας αγαπητοί μου φίλοι! Ερώτηση του τύπου τι θα φάμε σήμερα είναι κάτι που το ακούμε πολύ συχνά. Γι'αυτο και η σημερινή μας απάντηση στην ερώτηση είναι σαλατουλα με άσπρα φασόλια. Αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών (16-33%),βιταμινών (θειαμινης, ριβοφλαβινης, νιασινης, βιταμίνης Β6 και φιλικού οξέος) καθώς και φυτικών ινών. Επίσης είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικα και σε μεταλλικά στοιχεία.

Συνταγη:

Άσπρα βρασμένα φασόλια
Ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδι, λεμόνι, λίγο αλάτι και 1 ΚΣ ελαιόλαδο.

Καλημέρα σας και καλή βδομάδα 🥖🥕🥚🧀🍎🍐🍇
Το σχολικό κουδούνι χτύπησε και οι μικροί και μεγάλοι μας φίλοι επέστρεψαν στις τάξεις τους για μια ακόμη σχολική χρονιά..
Ένας από τους «πονοκεφάλους» των γονέων είναι αν τρέφονται σωστά τα παιδιά τους στο σχολείο. Το κολατσιό στο σχολείο είναι σημαντικό και θα πρέπει οι μαθητές να επιλέγουν σνακ υψηλής θρεπτικής αξίας ώστε να τους παρέχονται τα απαραίτητα στοιχεία για τη σωστή λειτουργία και ανάπτυξη του οργανισμού τους. Σήμερα θα δούμε μερικές ιδέες υγιεινών και θρεπτικών σνακ κατά τη διάρκεια του σχολείου.

- Τοστάκι ολικής αλέσεως με τυρί, γαλοπούλα ,ντομάτα, αγγουράκι.

- Ρυζογκοφρέτες με μέλι και ταχίνι.

- Μικρή κυπριακή πίτα με χαλλούμι , ντομάτα, αγγουράκι.

- Κουλόυρι Θεσσαλονίκης με μπαστουνάκια καρότου ή αγγουριου.

- σπιτική τυρόπιτα.

- Τορτίγια τυλιγμένη με φυστικοβύτυρο, μπανάνα και κανέλα κομμένη σε μικρές μπουκίτσες.

- σαντουιτσάκια με αυγό βραστό και λαχανικά.

- Μπάρες δημητριακών ολικής αλέσεως

- Μπισκόττα βρώμης με μέλι

- Λιβανέζικη πίτα με τυρί κρέμα και λαχανικά

- Σπιτικό κέικ με αγνά υλικά

και φυσικά φρέσκα φρούτα εποχής!

Καλημέρα σας αγαπημένοι μου!
Ποιος θα πει όχι σε μια σπιτική, δροσιστική γρανίτα με φρούτα του δάσους? Είναι βόμβα θρεπτικών συστατικών όπως βιταμίνες C, A, E, B, αντιοξειδωτικα, σελήνιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, μαγγανίο, φολικο οξύ και φυτικές ίνες.

Συνταγή για ένα ατομο:

2/3 του ποτηριού κατεψυγμένα φρούτα του δάσους
1/3 του ποτηριού νερό παγωμενο
1 κουταλιά της σούπας άθερμο μελι

Εκτέλεση

Βάζουμε και τα 3 υλικά μαζί σε δυνατή ταχύτητα στο μπλέντερ μας μέχρι να πολτοποιηθουν και να γίνουν γρανίτα. Τόσο απλά. Απολαύστε την!

Αγαπημένοι μου σας χαιρετώ!
Επειδή ο καυσωνας του Αυγούστου συνεχίζεται μην ξεχνάτε την ενυδάτωση σας! Να έχετε πάντα μαζί σας (στην τσάντα, αυτοκίνητο, δουλειά, παραλία και οπουδήποτε βρίσκεστε) μια μπουκαλίτσα παγωμένο νερό. Όταν το βλέπετε θα σας θυμίζει διαρκώς πως πρέπει να το πιείτε..Και να θυμάστε πως όταν φτάσετε στο σημείο που η δίψα θα κάνει την πρωτη της εμφάνιση αυτό σημαίνει πως έχετε ήδη αφυδατωθεί! Γι' αυτό πίνουμε νεράκι προτού διψάσουμε!

Καρπούζι, ο "βασιλιάς" των καλοκαιρινών φρούτων!
Αν το καλοκαίρι ήταν μόνο ένα φρούτο θα ήταν σίγουρα το καρπούζι! Κόκκινο, γλυκό, δροσερό, ζουμερό και ενυδατικό!
Πολλοί πιστεύουν πως το καρπούζι περιέχει μόνο νερό και ζάχαρη και έτσι δεν μας προσφέρει τα θρεπτικά συστατικά που έχουν τα υπόλοιπα φρούτα.Πράγματι, το 91% του καρπουζιού αποτελείται από νερό, ενώ η περιεκτικότητα του σε σάκχαρα ανέρχεται περίπου στο 5%. Εντούτοις αυτό ειναι η μισή αλήθεια αφού το καρπουζάκι έχει αρκετά ωφέλιμα στοιχεία να μας προσφέρει όπως:
- Περιέχει βιταμίνη Β6 ,η οποία συμβάλλει στην σύνθεση των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου καθώς συντελεί στην καλύτερη πνευματική και ψυχολογική υγεία.
- Περιέχει λυκοπένιο,(ουσία στην οποία οφείλεται το κόκκινο χρώμα του) και ασκεί έντονη αντιοξειδωτική δράση,που συμβάλλει στην πρόληψη καρδιαγγειακών νοσήματων και διάφορων μορφών καρκίνου (καρκίνος του προστάτη, καρκίνος του μαστού, καρκίνος του πνεύμονα), εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες
- Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β6, Β1, C, λυκοπένιο, β-καροτένιο, κάλιο, μαγνήσιο και διαλυτές φυτικές ίνες, συστατικά που είναι πολύτιμα για μια υγιεινή διατροφή.
- Κάνει καλό στο δέρμα και τα μαλλιά. Δύο βιταμίνες του καρπουζιού, η Α και η C, είναι σημαντικές για την υγεία του δέρματος και των μαλλιών
- Μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο των μυών λόγω της κιτρουλίνης που περιέχει.
- Είναι θεραπευτικό σε παθήσεις του ήπατος ενώ είναι αποτελεσματικό σε φλεγμονές του ουροποιητικού συστήματος.
- Επίσης μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς που πάσχουν απο σακχαρώδη διαβήτη.
Και για το τέλος αφήσαμε το καλύτερο, περιέχει ελάχιστες θερμίδες. Με μόλις 30 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, το καρπούζι είναι το ιδανικό σνακ για όσους προσέχουν το βάρος τους😀 Καλή μας απόλαυση λοιπόν!

Διατροφικά tips για την παραλία
Επιτέλους μπήκε και ο Αύγουστος ο κατεξοχήν μήνας των διακοπών μας! Οι περισσότεροι απο μας θα βγούμε στις παραλίες να δροσιστούμε αφού οι θερμοκρασίες που καταγράφοντε στη χώρα μας είναι αρκετά υψηλές Είναι πολύ όμορφο να απολαμβάνουμε το ζεστό καλοκαίρι με τα αγαπημένα μας πρόσωπα, διατηρώντας παράλληλα τη διατροφή μας υπό έλεγχο.Έτσι για να μην μας βρεί απροετοίμαστους η πείνα καλό είναι να οργανωθούμε απο πριν για το τι θα έχουμε μαζί μας στην παραλία.
Καταρχάς πολύ σημαντικό είναι να έχουμε μαζί μας ένα μικρό ψυγείο παραλίας μέσα στο οποίο μπορούμε να έχουμε τα τρόφιμα και το νερό μας. Με αυτό τον τρόπο δεν θα ξεφύγουμε, αγοράζοντας έτοιμα και παχυντικά γεύματα καθώς και ποτά από το πλησιέστερο μας snack bar. Έτσι εκτός απο το νερό το οποιο επιβάλλεται να βρίσκεται στο ψυγειάκι μας καλό είναι να δούμε και κάποιες υγιεινές επιλογές που θα μας κρατήσουν χορτάτους και γεμάτους ενέργεια κατά την παραμονή μας στην παραλία.
- Φρέσκα φρούτα. Θα μας χαρίσουν την απαραίτητη ενυδάτωση και ενέργεια που τόσο χρειάζόμαστε τις ώρες στην παραλία.
Στικς λαχανικών. Μια εξαιρετική εναλλακτική επιλογή, αν δεν θέλουμε να πάρουμε μαζί μας και πάλι φρούτα. Μπορούν να συνδιαστούν με χούμους ή γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, που θα τους δώσει τέλεια γεύση και είναι σούπερ θρεπτικά.
- Ξηροί καρποί. Αποτελούν μια από τις ιδανικότερες επιλογές αφού είναι θρεπτικοί και εύκολοι στη μεταφορά. Φροντίζουμε να είναι ανάλατοι για να αποφύγουμε την κατακράτηση υγρών.
- Μπάρες δημητριακών. Εύκολη λύση, αφού μας χαρίζει την απαραίτητη ενέργεια και μας κάνει να νιώθουμε χορτάτους.
- Κριτσίνια ολικής άλεσης. Συνοδεύοντε τέλεια με φρέσκο χυμό, καφέ ή το κρύο τσάι μας.
- Ελαφριά σάντουιτς. Εύκολα στη μεταφορά και χορταστικά τα ελαφριά σάντουιτς ή τα τοστ αποτελούν μια ιδανική επιλογή για τις ώρες στην παραλία.Προτιμούμε να τα εμπλουτίζουμε με λαχανικά και όχι με παχυντικές σως.
- Τορτίγια από μαρούλι. Η πιο δροσιστική και θρεπτική τορτίγια που έχουμε δοκιμάσει! Γεμίζουμε ένα φύλλο μαρουλιού με υλικά της επιλογής μας, όπως light τυρί και γαλοπούλα, τα τυλίγουμε και «σφραγίζουμε» κάθε τορτίγια με οδοντογλυφίδες.
- ρυζογκοφρέτες με ταχίνι ή φυστικοβούτυρο ή τυρί κρέμα και κομμένα λαχανικά ή φρούτα.
Όλα έναι θέμα καλής οργάνωσης!Καλές βουτιές αγαπημένοι μου!😀

Φυτικές ίνες: Όσα πρέπει να γνωρίζετε
Οι φυτικές ίνες αποτελούν συστατικά των φυτικών τροφών και έχουν μελετηθεί εκτενώς ως προς τα ευεργετικά τους οφέλη στην υγεία μας. Έχουν την ιδιαιτερότητα ότι διέρχονται από το λεπτό έντερο χωρίς να υφίστανται πέψη ή απορρόφηση και περνούν ανέπαφες στο παχύ έντερο. Βρίσκονται στα φυτικά τρόφιμα, δηλαδή λαχανικά, φρούτα, όσπρια, ξηροί καρποί και δημητριακά ολικής και διακρίνονται σε 2 κατηγορίες, με βάση τη διαλυτότητά τους στο νερό.Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών εξαρτάται από το φύλο και την ηλικία:
Οι ενήλικες άντρες πρέπει να λαμβάνουν ημερησίως περίπου 34 γραμμάρια φυτικές ίνες
Οι ενήλικες γυναίκες πρέπει να λαμβάνουν ημερησίως περίπου 28 γραμμάρια φυτικές ίνες.
Η επαρκής πρόσληψη φυτικών ινών συνδέεται με πολλαπλά οφέλη για την υγεία, όπως:
-Καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος
- Πρόληψη της δυσκοιλιότητας
-Μικρότερο κίνδυνο καρδιοπάθειας, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνου του παχέος εντέρου.
- Χαμηλότερη «κακή» LDL χοληστερόλη
-Επίσης σε βοηθούν να χάσεις βάρος και να διατηρήσεις τα κιλά σου σε φυσιολογικά επίπεδα. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης και προκαλούν κορεσμό. Δεν θα πεινάς άμεσα.
Πως μπορείτε να αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών
-Καταναλώστε 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών/ ημέρα (ολόκληρα φρούτα και όχι χυμοί).- Προσπαθήστε να προσθέτετε λαχανικά σε όλα σας τα γεύματα. Βάλτε λαχανικά στα σάντουιτς, στη πίτσα, στα ζυμαρικά σας. Συνοδεύστε κάθε κυρίως γεύμα σας με σαλάτα.
-Αυξήστε την εβδομαδιαία σας πρόσληψη σε οσπρια (φακές, φασόλια, φάβα,ρεβύθια)
-Θυμηθείτε να πίνετε νερό μαζί με την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες απορροφούν το νερό και φουσκώνουν στο στομάχι με αποτέλεσμα τον κορεσμό.
-Αντικαταστείστε τα λευκά τρόφιμα με τα αντίστοιχα ολικής άλεσης (ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, δημητριακά).
Και κάτι πολύ σημαντικό αγαπημένοι μου που πρέπει να προσέξετε είναι πως αν δεν έχετε συνηθίσει τον οργανισμό σας να λαμβάνει αρκετές φυτικές ίνες, θα ήταν καλό να αυξήσετε την πρόσληψη των φυτικών ινών σταδιακά καθώς η απότομη αύξηση τους μπορεί να σας δημιουργήσει δυσφορία και κοιλιακό πρήξιμο.

Καλή βδομάδα φίλοι μου! Καλοκαιρινές εκπτώσεις εχουμε😁😀🙃

Τι μας προσφέρει το πρωινό γεύμα?
-Μας δίνει την ενέργεια που χρειαζόμαστε για να ξεκινήσουμε την μέρα μας.
-Παρέχει τις αναγκαίες ποσότητες φυτικών ινών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων, ώστε οι ημερήσιες ανάγκες σε αυτά να είναι κατανεμημένες σωστά μέσα στη μέρα.
--Μειώνει την όρεξη για μεγάλη ποσότητα φαγητού στα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας και έτσι αποτρέπει την κατανάλωση ανθυγιεινών πρόχειρων τροφών.
-Αποτρέπει τις μεγάλες διακυμάνσεις στα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης στο αίμα.
-Έρευνες έχουν δείξει πως οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό είναι πιο αποδοτικοί από εκείνους που το παραλείπουν.
– Το σωστό πρωινό έχει συσχετιστεί με μειωμένη ολική και καρδιαγγειακής αιτιολογίας θνησιμότητα, ανεξάρτητα από άλλους παράγοντες κινδύνου, όπως η ηλικία, το σωματικό βάρος ή ο σακχαρώδης διαβήτης.
– Όσοι απολαμβάνουν ένα σωστό πρωινό είναι λιγότερο αγχώδεις και έχουν καλύτερη διάθεση σε αντίθεση με εκείνους που το αποφεύγουν.
Για όλους αυτούς τους λόγους αγαπημένοι μου βάζουμε το πρωινό καθημερινά στη διατροφή μας. Άλλωστε δεν βγήκε τυχαία απο τον σοφό λαό μας η φράση πως "Η καλή μέρα απο το πρωί φαίνεται"☺️

Καλό μεσημέρι φίλοι μου!
Ομελέτα με γαλοπούλα, λαχανικά και χαλλουμι χαμηλών λιπαρών με πολυχρωμη σαλατουλα για σήμερα. Ένα φαγητό με μεγάλη θρεπτική αξία που θα μας κρατήσει χορτάτους για πάνω από 3 ώρες!

Καρύδια: Μια υπερτροφή για "κοφτερο" μυαλό και όχι μόνο!
Σίγουρα δεν είναι τυχαίο φίλοι μου πως το σχήμα του καρυδιού οι πτυχώσεις και ρυτίδες του θυμίζουν τον ανθρωπινο εγκέφαλο, καθώς έχει αριστερά και δεξιά ημισφαίρια και το κέλυφος του μοιάζει με το κρανίο. Τα καρύδια είναι τροφή του εγκεφάλου, αφού περιέχουν σε υψηλή περιεκτικότητα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν την εγκεφαλική λειτουργία.
Ερευνητικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα Ω-3 λιπαρά οξέα, λόγω της αντι-φλεγμονώδους δράσης τους, συμβάλλουν στην μείωση της πίεσης του αίματος, του κινδύνου της στεφανιαίας νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου, καθώς στην προστασία από καρκίνους του μαστού, του παχέος εντέρου και του προστάτη.
Επιστήμονες από το πανεπιστήμιο του Scranton στην Πενσυλβάνια ανακάλυψαν ότι τα καρύδια περιέχουν όχι μόνο περισσότερα αλλά και ισχυρότερα αντιοξειδωτικά από τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς. Η κατανάλωση μόλις 6-7 καρυδιών την ημέρα συμβάλλει σημαντικά στην εξόντωση των ελευθέρων ριζών από το ανθρώπινο σώμα.Ακόμα βοηθούν στην πρόληψη διαβήτη τύπου 2. Επίσης τα καρύδια είναι πολύ πλούσια πηγή βιταμίνης Ε, μετάλλων, όπως μαγγάνιο, χαλκός, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και σελήνιο.
Πιστεύω πως μετά απ'όλα αυτά που διαβάσατε θα τα εντάξετε στην διατροφή σας!☺️Εκτός από ένα γρήγορο σνακ, μπορείτε να λάβετε τα θεραπευτικά οφέλη τους με την ανάμειξη τους σε smoothies , σε σαλάτες, σε ζυμαρικά αλλά και στο πρωινό σας αφού είναι καλη πηγή φυτικής πρωτεΐνης.Απολαύστε τα!

Κεράσια.Το φρούτο με τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.
Αυτά τα χαριτωμένα μικρά φρούτα εκτός από τη γλύκα και τη νοστιμιά που μας προσφέρουν είναι και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά!. Τα κεράσια παρέχουν βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, ενώ ταυτόχρονα είναι φτωχά σε θερμίδες, αφού μας δίνουν μόνο 47 θερμίδες ανά 100 γρ. Τα κεράσια είναι πλούσια σε νερό (το 82% του φρούτου), οπότε συμβάλλουν στην ημερήσια ενυδάτωση μας.Μας παρέχουν φυτικές ίνες που βοηθούν στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος και στην πρόληψη εμφάνισης δυσκοιλιότητας και καρκίνου του εντέρου. Είναι πλούσια πηγή σε κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Κ. Λόγω του καλίου συμβάλλουν στη ρύθμισης της αρτηριακής πίεσης. Το φώσφορο, ασβέστιο και μαγνήσιο προάγουν υγιή οστά και δόντια. Περιέχουν ανθοκυανίνες (που τους προσδίδει το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα ) συμβάλλοντας έτσι στην εξουδετέρωση καρκινογόνων ουσιών και την πρόληψη του σακχαρώδους διαβήτη.Είναι επίσης πλούσια σε φυτοστερολες που βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης.
Και επειδή μπήκε ο Ιούλιος που είναι ο τελεταίος μήνας συγκομιδης τους βιαστείτε φίλοι μου να τα απολαύσετε είτε στο πρωινό σας, είτε σαν δεκατιανό ή απογευματινό σνάκ με όποιο τρόπο εσείς διαλέξετε!

Nutrition by Xenia updated their business hours.

Nutrition by Xenia updated their phone number.

Τι σημαίνει υγιεινή διατροφή?
Τα τελευταία χρόνια ακούμε συχνά πως πρέπει να ακολουθούμε μια υγιεινή διατροφή αφου αυτή προάγει την καλή μας υγεία και ευεξία.Τι σημαίνει όμως στην πράξη υγιεινή διατροφή? Υγιεινή είναι η διατροφή που παρέχει στον οργανισμό όλα τα είδη θρεπτικών συστατικών ( υδατάνθρακες, πρωτείνες, λίπη, μέταλα, βιταμίνες και νερό) στην αναλογία που ο κάθε οργανισμός τα χρειάζεται, τόσο ποσοτικά όσο και ποιοτικά. Γι ' αυτό μια σωστή διατροφή θα πρέπει να περιέχει ποικιλία τροφών και να καλύπτει όλες τις ομάδες τροφίμων με τις καταλληλες ποσότητες, χωρίς την ύπαρξη υπερβολών ή στερήσεων.
Έτσι λοιπόν κατά την διάρκεια της ημέρας είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνουμε τα εξής:
-Ποικιλία φρούτων και λαχανικών.Ειδικά τώρα το Καλοκαίρι δεν έχουμε κανένα παράπονο αφού μας προσφέροντε σε αφθονία!
-Ολικής αλέσεως δημητριακά/ ζυμαρικά, καστανό ρύζι, πουργούρι, βρώμη
-Καλές πηγές πρωτείνης όπως άπαχο κρέας, ψάρια, πουλερικά χωρίς πέτσα, αυγουλάκια, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρα, όσπρια, κινόα και ξηρούς καρπούς.
-Ωφέλημα λιπαρά που τα συναντούμε στο ελαιόλαδο, το αβοκάντο, τα αμύγδαλα, καρύδια πεκάν, λιπαρά ψάρια, λιναρόσπορος, ηλιόσπορος και καρύδια
-Αρκετό δροσερό νεράκι.
Τέλος να θυμάστε φίλοι μου πως δεν υπάρχουν "καλά" ή "κακά" τρόφιμα, μόνο καλή ή κακή διατροφή. Μην νιώθετε ενοχές για τα τρόφιμα που σας αρέσουν γιατί και αυτά μπορούν να ενταχθούν στο πρόγραμμα διατροφής σας αλλά με μέτρο.Πόσες φορές θα το έχετε ακούσει!☺️ Και όμως είναι αλήθεια!

Πόσο σημαντικό ειναι το νερό?

Το νερό αποτελεί πηγή ζωής γιατί ειναι το πρώτο στοιχείο που είναι απαραίτητο σε όλες σχεδόν τις λειτουργίες του οργανισμού. Δηλαδή πίνοντας νερό δεν προσφέρουμε μόνο ενυδάτωση στο δέρμα μας αλλα αλλά ωφελούμε και το σώμα μας με ποικίλους τρόπους.
Τα βασικά οφέλη που προσφέρει το νερό είναι:
- Συντελεί στη διατηρηση της φυσιολογικής θερμοκρασίας του σώματος.
- Μεταφέρει οξυγόνο, ορμόνες και θρεπτικά συστατικά στα κύτταρα.
- Διευκολύνει τη λειτουργία της πέψης και την καλή λειτουργία του εντέρου.
- Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
- Συμβάλει στη σωστή λειτουργία αρθρώσεων, ήπατος, νεφρών και καρδίας.
- Είναι απαραίτητο για την ομαλή διεξαγωγή βιοχημικών αντιδράσεων.
- Συντελεί στην ομαλή αποβολή τοξινών και επικινδυνων μικροβίων που εισέρχοντε στο σώμα και στη διατήρηση ηλεκτρολιτικής ισορροπίας.
Για όλους τους πιό πάνω λόγους φίλοι μου ΔΕΝ ΞΕΧΝΑΜΕ ΝΑ ΠΙΝΟΥΜΕ ΝΕΡΟ ΠΡΙΝ ΔΙΨΑΣΟΥΜΕ! Η άισθηση της δίψας είναι ένας καθυστερημένος δείκτης αφυδάτωσης, που εμφανίζεται όταν τα κύτταρα έχουν ήδη ταλαιπωρηθεί από την έλλειψη υγρών. Για αυτό λοιπόν, πιείτε νεράκι του Θεού για την υγειά σας!