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恐怖是冰山一角

台灣蘇丹紅辣椒粉風波擴至海底撈　涉事「血旺調味料」曾出貨至16間分店 - 有線寬頻 i-CABLE 【有線新聞】台灣蘇丹紅辣椒粉風波擴大，最新發現連鎖火鍋店「海底撈」的調味料，亦含有致癌物蘇丹紅。衛福部說會繼續

將於 2024 年 3 月 8 日至 10 日（星期五 至 星期日）
參與 【亞洲素食展 2024】🐶🐱🐇🐢🐟
時間：11:00 a.m. – 8:00 p.m.
（3 月 10 日閉館時間為 7:00 p.m.）
地點：灣仔會展 3FG
展位：H04
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
註冊營養治療師駐場健康咨詢
#素食 #環保
📣 Like「Living 領導順勢療法」Facebook，PM 我們可領取門票免費入場

恭祝大家龍年快樂！龍馬精神！闔家平安喜樂及富足！🧧

美國加州的麥當勞餐廳🍴
很久以前已經警告⚠️

還記得甜蜜蜜的番薯🍠嗎？但你知道嗎，還有其他特別的番薯品種，可能你還沒嚐過呢！

不僅如此，我們還有手工製作的薑蜜🫚，使用有機小黃薑、純釀做陳醋、陳皮等材料，非常適合在這個寒冷的季節享用。它能幫助驅寒並保暖你的身體。

此外，我們的生態農夫還自家製作素糭🌾，不僅不會導致消化不良，還能溫暖你的胃😋

#一年一度
#限量

立即登記免費入場券 立即登記 樂活博覧 x優質天然健康產品博覽 2024

約定你，我同農夫將於以下日子見大家🫚

樂活博覽 x 優質天然健康產品博覽2024｜灣仔 ‧ 香港會議展覽中心
日期：26-01-2024 - 28-01-2024
時間：上午11:00至晚上8:00
地址：香港灣仔博覽道1號 香港會議展覽中心 Hall 3FG
攤位B11,B13,B17

【LOHAS Expo 樂活博覧 x優質天然健康產品博覽 2024 - 大會舞台活動】

♻️Lohas Expo 係全港最大型的天然健康產品及食品博覽會，除左來自世界各地的優質天然健康食品、保健品、美容和健康護理產品以及綠色生活用品。仲有好多唔同精彩活動㗎 😌

小編即刻同大家睇下大會舞台有咩活動啦😁
各式各樣的養生分享、綠色美容院頒獎禮、樂活貢獻大獎、仲邀請咗星級嘉賓方健儀 Akina Fong 同大家分享🥰

咁多精彩講座，記得Mark實時間喇✌🏻
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〽LOHAS Expo 樂活博覧 x優質天然健康產品博覽 2024《Mastercard®卡簽賬大抽獎》〽

凡顧客憑單一發票以Mastercard卡於展覽會場內指定攤位簽賬消費每HK$200，均可獲一次抽獎機會，HK$400為兩次抽獎機會，如此類推。每張發票最多可獲10次抽獎機會。參加者可於獎券換領處換領抽獎券，即場填寫並投入抽獎箱。
推廣生意的競賽牌照號碼：058181, 058182
主辦機構將於2024年2月26日隨機抽出得獎者，抽獎結果會於2024年3月4日公佈。

◼以上優惠受條款及細則約束，主辦機構保留隨時更改任何內容而不作另行通知的權利。
◼所有聯絡資料均以抽獎券內登記的記錄為準，主辦機構將有專人通知中獎者有關領獎安排。領獎時，中獎者須出示身分證明文件的正本，而當中個人資料須與抽獎券內的登記資料（包括姓名及身份證號碼）相符，否則中獎資格將被取消。
◼如登記用戶的資料有任何錯誤或不完整，導致中獎者無法收到中獎通知，主辦機構恕不負責。
◼如有任何爭議，主辦機構保留最終決定權。

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【活動資料】
地點：香港會議展覽中心Hall 3 FG
日期：2024年1月26-28日(星期五六日)
售票：HK$30-（持長者咭/傷殘人士證/身高1米以下小童免費入場）
時間：1月26日 (星期五)：上午11:00－晚上8:00
1月27日 (星期六)：上午11:00－晚上8:00
　　　1月28日 (星期日)：上午11:00－晚上7:00
　　　(每日閉館前30分鐘停止發售/換領入場券)
📣每日首1000名入場人士可獲有機沙律菜🥬或有機番茄🍅一包❗
【業內人士及訪港遊客免費登記參觀！】
📌業內人士登記 ：
https://bit.ly/3RFphR6
📌訪港旅客登記：
https://bit.ly/3NotS7S
（每日首200名訪港旅客, 可獲得$100 現場消費券）
【官方網站】
https://bit.ly/3Rn1u76
【場內精彩活動】
- 　綠色DIY工作坊
- 　健康生活體驗坊
- 「健康教煮」星级廚藝示範
- 　環保健康講座
- 綠色美容院大獎
- 樂活貢獻大獎
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【 Website: https://www.exhibitiongroup.com.hk/ 】
【 Facebook: https://www.facebook.com/LOHASexpohk/】
【 Instagram: https://www.instagram.com/lohasexpohk/】
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想分享更多健康資訊 或相片/影片？
歡迎 FB Inbox #天然有機綠色生活博覽 LOHAS Expo 或者 IG DM
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#樂活博覧 #優質天然健康產品博覽 #樂活博覧 x優質天然健康產品博覽 #美容 #護理 #天然健康食品 #綠色生活用品 #健康 #環保 #生活 #養生

「環境及自然保育基金資助 永續生活學」✨
「🌎幫 地 球 減 壓 生 活 節～😮‍💨🎋」 ⛺
永續主題攤檔｜ 實作工作坊｜生態導賞 ｜互動展覽
年復年又新一年，
除左要慶祝你同我仍然活著，
我哋更要做好心理準備，
因為有啲嘢⋯⋯隨時會爆 🤯
凝視我們身處的地球，
她以具體的氣候、土壤、海洋、生態、森林，
遽變或悄然漸變，更大的壓力將要反噬我們的生活。
以行動善待未來，
當下刪減不必要的、過剩的、傷害性的、
自我為中心的生活方式，
永續是作出選擇時，
想起了你我牠的明天。
【幫地球減壓生活節】與永續生活研習生及義工們，以【素食共享】、【有機耕種】、【野草生態】、【舊物轉化】等主題，共同設計永續主題攤位、生態導賞、工作坊及成果展覽等，有趣輕鬆地開闊大家對永續生活的想像，你都可以來一齊為地球減減壓！
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活動包括：
#永續主題攤檔
#實作工作坊
#生態導賞
#研習生成果展覽
#有機耕種
#泥土健康
#舊物轉化
#二手物流
#植物標本
#生態多樣
#素食共享
#環境及自然保育基金

#環保友

～免費入場～

【幫地球減壓生活節】
日期：2024年1月20 - 21日（六-日）
時間：12:00 - 17:30
地點：屯門屯富路清涼法苑清山塾生活書院

特別報名活動，請看留言

從歷史看西醫的崛起
草藥、飲食和傳統醫學對健康的重要性

心機算盡，如何踢走千年歷史的草藥／自然／中藥療法？｜如何變成無窮盡的搵錢機器？ ｜不是陰謀論｜中文字幕 加入會員：白兵Patreon：https://www.patreon.com/whitesoldierr（冇信用卡想join會員／學生plan：https://www.instagram.com/whitesoldier.admin/）page: https://www.facebook.com...

劇情一部份

Germany is ready to go

好農夫工作不簡單！

番茄農友快來看！抗病美味番茄選拔，第一輪10品種出線 | 上下游 32 種抗病番茄昨（26）日開箱票選！去年南部小番茄遭遇十多年來最嚴重的「瘋欉」，田間頻頻出現葉子變黃、植株停止生長、不結果的狀況，高雄市美濃區超過 100 公頃小番茄田受損，阿蓮區、旗山區甚至嘉義太保也有疫情。

When food is no longer real, you can't let your guard down. Here is a list of companies producing GMO food-like substances from milk or eggs created synthetically in a lab. The fake dairy and fake eggs are unique and different enough to be patented, yet there is no premarket safety testing and no GMO labeling is required. The technology used to produce this stuff is an extreme form of genetic engineering called "synthetic biology" or "synbio". The companies producing it are trying to trick you into thinking it's a natural process by calling it "precision fermentation." But it's not so precise after all. Scientist John Fagan, PhD, found 92 unknown compounds in the "synthetic milk" that need to be studied for food safety reasons, notably by the American Food and Drug Administration (FDA). This is yet another corporate attempt to use Americans as their lab rats. NO THANK YOU.

Here is a list of products to beware of:
Fake ice cream:
Brave Robot
Nick's
Cool Haus
Fake milk:
Strive
Bored Cow
Cowabunga
Fake whey protein:
Whey FWRD
Smoothies/fake milk protein:
JuiceLand
Apollo fake milkshake protein powder
Fake cream cheese:
Modern Kitchen
Nurishh
Vanilla cake mix with fake egg protein:
Renewal Mill
CO2COA
Chocolate bars with fake milk protein

【連美食評論家都分辨真假橄欖油！】
幫你解開義大利橄欖油的背後秘密！https://reurl.cc/dDN386

▌義大利出產＝好的橄欖油？多數橄欖油產地非源自義大利而是進行混合瓶裝

首要的責任在於義大利，該國是全世界最知名的橄欖油產地，但數十年來因為對於油品標示及其他食品詐欺監管不力而惡名昭彰。消費者一味追求虛榮，不關心標示背後的真相，同樣也是一大問題：對許多本身不產橄欖的國家來說，義大利「就是」橄欖油的代稱，所以我們願意為了瓶身上的國名掏出更多的錢來購買。

在2001年之前，歐洲法規允許任何在義大利裝瓶的橄欖油以「義大利橄欖油」的名義販售，不管橄欖產地位於何處。美加兩地的消費者對百得利橄欖油標示上的「自義大利進口」與「義大利熱情」等詞語提出法律質疑，所持理據為其橄欖油實際上是萃取自在他國種植及壓榨的橄欖。

▌消費者無法分辨品質好壞　助長製造商有利可乘、剝削純正橄欖油產銷農民

由於消費者難辨或不注意品質的好壞，使得各品牌得以用廉價油生產出標榜為頂級產品的油品。此種情況對製造商來說自然有利，但對試圖產銷純正橄欖油的農民卻有破懷性的影響。而此種情況也讓詐騙分子有機可乘。

▌如何避免買到假的橄欖油？

• 生產日期重於有效日期
切勿購買任何沒有標明收穫或製造日期的初榨冷壓橄欖油，並且不要購買出廠超過18個月的油品。生產日期遠比「賞味期限」或「有效期限」更重要。

• 勿對「義大利橄欖油」產生品牌迷思
為何要買「義大利橄欖油」？西班牙不僅生產高品質的橄欖油，其產量更是義大利的4倍，其中大多數都運往義大利抬價轉售。雖然義大利近來已開始加強監管業界的作為，還進行了一些高調的逮捕行動，但尚無任何跡象顯示亂象已被終結。

• 挑選具有青草味、辣味、質地清亮的油
倒在盤子上呈綠色的便宜橄欖油極不可能是真貨（添加色素是輕而易舉的事）。相信你自己的感覺：挑選有青草味、辣味而且質地清亮的油。

• 確認產地名稱認證、有機認證
查看是否有產地名稱認證：歐盟執行委員會的PDO受保護原產地名、DOP都是值得信賴的認證標章。如油品具備真正有機認證，亦可顯示製造過程應無造假。

台灣月餅預購中

目標：農藥十年減半；現況：不減反增！專家：極端氣候農藥難減量、植醫需上路

目標：農藥十年減半；現況：不減反增！專家：極端氣候農藥難減量、植醫需上路 | 上下游 農委會於 2017 年宣示「農藥十年減半」，要在 2027 年將國內化學農藥用量減半。然而農藥用量至去（2022）年都未明顯下降，減半成績慘烈。專家分析，近年氣候變遷導致病蟲害劇增，降低農藥使用量實有難度，減半目標既不可.....

種出來的食物，還能吃得安心嗎？

四面楚歌污染篇》雞糞、石灰、垃圾、農藥 吊點滴的病態高山農業，環境成本全民均攤
https://www.newsmarket.com.tw/mountain-agriculture/part2-2/

放暑假了，想帶著詩情畫意的心情上山賞景避暑，大家期待的是鳥語花香，誰料迎來的卻是「蠅語」、「糞臭」和「垃圾瀑布」！高山農業讓台灣的青山綠水變調，影響旅遊心情事小，破壞自然環境事大。

為什麼農民要用雞糞和石灰？對高山土壤會有什麼影響？滿地的垃圾又是怎麼回事？為什麼學者說高山農業「吊點滴」？最重要的是，大家想知道全民要為這些農業行為付出多少社會成本嗎？

順道一提，每年引起觀光熱潮的武陵櫻花季，原來也與高山農業有關，請點進內文一探究竟。

（圖為大甲溪上游坡地農田，一顆顆宛如棋子整齊排列在地面的都是雞糞；攝影／張良一）

【重磅調查：高山農業崩壞現形記 | 戳入 60 年病灶，直擊 7 大山區】
https://www.newsmarket.com.tw/mountain-agriculture/

🙏一起來贊助《上下游新聞》，以公民力量守護農業、食物與環境！ https://www.newsmarket.com.tw/support/

鹽炒花生🥜

香港的愛好食們，你們知道嗎？臺灣花生，不僅口感鮮美，而且還非常營養且安全，而且最特別的是，吃完後不會讓你感到脹氣。現在，讓我們一起來了解一下這款美味的花生吧！

首先，花生是從臺灣本島的農家中採摘而來，不僅沒有添加任何人工色素或防腐劑，而且還通過黃麴毒素檢驗。

這些花生富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質，對於人體健康有著重要的作用。而且，它們的口感十分香脆可口，讓你一口接一口，停不下來！

花生中主要含有不飽和脂肪酸和少量的飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸對於降低血脂和預防心血管疾病有益，因此花生是一種較為健康的脂肪來源。此外，花生含有豐富的植物甾醇，可降低血液中的膽固醇水平。

除了營養價值之外，還有一個非常重要的優點：它們不會引起脹氣。相信有很多人都有吃東西後感到脹氣的經驗，這是因為某些食物中含有難以消化的成分。而這些花生通過了經過嚴格處理，不僅口感鮮美，而且還可以讓你吃得舒服。

最後，由愛好食台灣顧問為我們親自下廚，運用傳統的鹽炒方式，將新鮮的花生炒至金黃色，再撒上一點鹽巴，讓它們更加美味。這個過程不僅保證了花生的口感和味道，同時還讓它們更加安全和健康。

非常限量，歡迎查詢及訂購。

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高雄紅龍果：壯觀夜開花、有機驗證與環保理念，一顆售價市場5倍！

1. **壯觀的夜開花現象：** 高雄紅龍果因日照、溫度、水氣相當，會集體開花，場面十分壯觀。這種獨特的現象使紅龍果成為一種吸引人的水果。

2. **有機驗證與產銷履歷雙認證：** 高雄紅龍果主打有機驗證、產銷履歷雙認證把關，讓消費者可以安心享用品質保證的紅龍果。

3. **環保栽培理念：** 以草木共生方式栽培紅龍果，並推動全食材觀念。根葉莖果全利用，連有機果皮洗淨，也能煮菜、煲湯，被譽為21世紀環保蔬果。

4. **親子休閒體驗與校外教學：** 紅龍果園提供田間生命教育、親子休閒體驗，更是校外教學的好去處。

5. **高價值且稀有：** 高雄紅龍果每顆售價相當於市價的5倍，顯示其稀有性和價值。

有興趣的朋友，請私訊聯絡。

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紅龍果集體開花如曇花一現 場面好壯觀 - 生活 - 自由時報電子報 高雄紅龍果聞名國際，經濟產值超過1億元，卻罕見夜晚開花，就如同曇花一現，尤其同1地區同1批花，因日照、溫度、水氣相當，會集體開花，場面十分壯觀。高市紅龍果種植面積約110公頃，產量約2500公噸，尤其風災過後，恢.....