" What do you want? Just coffee, only Pasion del Barista " Regiunile au factori agroclimatici care permit cafea proaspătă pe tot parcursul anului.
ORIGINE, ESENȚĂ, DIVERSITATE…
Cu o experiență de peste 9 ani in domeniul cafelei in Columbia, compania noastră dorește introducerea si pe piața din Romania a cafelei de origine columbiana arabica. Cafeaua verde o achiziționăm exclusiv de la mici plantații de cafea si de la asociațiile unor comunități de durată din Columbia. Cafeaua “Pasion del Barista” este o cafea atent selecționată si diversific
ată in funcție de zone
produs durabil , dezvoltat în condiții de conservare biologice in zona culturilor. De la beneficiile solului , factorii de mediu unici , practicile de cultivare adecvate , colectarea manuală și o selecție atentă a boabelor mature , rezulta o producție curată, sănătoasă , cu atribute speciale ale gustului autentic și inconfundabil. Consumatorii moderni cer . Ei doresc să aibă garanțiile necesare nu numai cu privire la calitatea produselor pe care le cumpără , dar cu privire la autenticitatea lor. Pentru ei nu este suficient ca informațiile conținute în etichetă cu privire la originea produsului ca o simplă trimitere , dar că o astfel de informații ar trebui să fie , de asemenea, autentice și conferă informații valoroase și interesante despre produs . Originea nu mai este rezultatul unui proces creativ al unui departament de marketing . Globalizarea și producția de masă a dezvoltat, de asemenea, interesul consumatorilor care doresc să cunoască mai bine în cazul în care produsele pe care le consumă într-adevăr provin de la și modul în care acestea au fost produse. Aceste segmente de consumatori în expansiune sunt mai conștiențe și exigente, demonstrând noi tendințe de consum care nu au încredere produsele care nu sunt autentice și reale. Deși inițial conceput ca un activ supus necorporal unei reglementări legale, IGP / DOP instrumentele sunt mult mai mult decât atât: acestea sunt instrumente care garantează că, în spatele unui produs extraordinar este autenticitatea și efortul real al unei populații reale a unei regiuni sau țări care are condiții extraordinare de mediu pentru a produce anumite bunuri. Mulțumim domnului Mario Andrés Prieto Ramírez. -Barista Profesional
-COFFEE DIPLOMA SYSTEM SCAE
-Certified BGA Barista Guild SCAA
-LICENSED Q GRADER
