Resep Masakan Emak

Sop bakso bening
Pakai set panci murah berkualitas beli di sini👇
https://shope.ee/8pPJeyjNTR
Bahan:
10 bakso sapi belah 2⁣
2 wortel potong bulat⁣
1 kentang potong dadu⁣
1/4 kol rajang kasar⁣
5 buncis potongp-potong⁣
1 tangkai daun bawang, seledri potong-potong⁣
Bawang goreng untuk taburan⁣
2 liter air (Bisa pakai air kaldu bekas rebusan ayam)⁣
Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih⁣
3 siung bawang merah⁣
1/2 sdt merica butiran⁣
Cara Membuat:
1. Didihkan air di panci, masukkan wortel dan kentang, tunggu hingga 1/2 empuk, lalu masukan kol, buncis dan bakso sapi, aduk rata.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, masukkan ke dalam panci, aduk rata, beri gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa.
3. Jika rasa sudah pas dan semua sayuran matang, matikan api, masukan daun bawang dan seledri, aduk rata, taburi dengan bawang goreng, sajikan hangat.