NUtrirsi con GIoia - di NUcera GIuseppina

State provando a leggere gli ingredienti, eh!
E state provando invano!
In realtà ho creato questa immagine perché serva come spunto di riflessione sull'argomento di oggi:

La creazione di SUCCULENTI piatti fatti in casa

Compito di ogni nutrizionista che si rispetti è invitare i propri pazienti a cucinare con le proprie mani i propri pasti, magari per tempo, con una organizzazione settimanale ottimale che vada a considerare spuntini e pasti principali e... che si moltiplichi per tutti i componenti della famiglia.
Tutto molto bello e anche funzionale per la salute, per la forma fisica e per non essere colti da attacchi di fame e di gola!

Io credo fermamente che accanto alla quotidianità da Mulino Bianco, ci si debba tenere pronti ad affrontare realtà più.. vicine ai nostri giorni.
La realtà è fatta ANCHE di imprevisti.
Ci sono delle giornate che somigliano al mare in tempesta e il mio compito è prepararvi ad affrontare QUELLE giornate, accanto ad una sana programmazione.

A tal proposito, sappiamo bene che non sempre abbiamo il tempo o le energie per preparare delle succulenti colazioni sane quindi ritengo sia molto utile creare una dispensa di "EMERGENZA" per fronteggiare i momenti di vortice ed uscire da questi con i capelli scompigliati ma in piena forma 😅

Oggi i supermercati stanno ampliando, sempre più, l'offerta di prodotti alimentari in linea con le crescenti esigenze di una clientela sempre più attenta a un'alimentazione sana; la consapevolezza dei consumatori in materia di salute e benessere si riflette sugli scaffali che offrono prodotti destinati alle diverse esigenze.

Il mio invito è quello di avere in dispensa tutto ciò che di pratico può aiutarci a gestire i momenti in cui non abbiamo il tempo o le energie.

Comunemente associata agli agrumi, la VITAMINA C è presente in quantità superiore in altri alimenti!
Riporto un elenco (non esaustivo) in ordine decrescente di concentrazione:
PEPERONI
KIWI
FRAGOLE
ARANCE
POMODORI
BROCCOLI
SPINACI
PATATE
CAROTE
ANANAS
MANGO
MELONE
LIMONI
LAMPONI
UVA

E' uno dei migliori alleati del sistema immunitario (che non è poco!) ma ha tanti altri ruoli:
ANTIOSSIDANTE:
Protegge le cellule dai danni ossidativi, combattendo i radicali liberi. Previene l'invecchiamento cellulare e riduce, quindi, il rischio di malattie croniche.
ASSORBIMENTO DEL FERRO:
Favorisce l'assorbimento del ferro nel tratto intestinale
SINTESI DEL COLLAGENE:
Favorisce la formazione del collagene, proteina essenziale per la salute delle ossa, dei tessuti connettivi, della pelle, dei denti.
SISTEMA CARDIOVASCOLARE
Protegge i vasi sanguigni riducendo il rischio di malattie cardiovascolari perché riduce l'infiammazione e , di conseguenza, l'adesione delle cellule alla parete vascolare.
CICATRIZZAZIONE
Coinvolta nella formazione di nuovi tessuti, favorisce la guarigione delle ferite.

Direi che si è guadagnata un posto speciale nel cuore dei nutrizionisti! 😍

Benvenuti nella mia pagina!

🌟Sono entusiasta di darvi il benvenuto nel mondo della nutrizione e della nutraceutica!

🍏 Come nutrizionista appassionata, il mio obiettivo è condividere con voi le ultime scoperte scientifiche e approfondimenti sulla nutrizione che possono trasformare la vostra salute in meglio.

📚 Navigheremo insieme attraverso la vasta gamma di informazioni scientifiche, esplorando come le scelte alimentari e gli integratori nutraceutici possono avere un impatto positivo sul nostro benessere.

🤓 Pronti per un viaggio nell'ambito della ricerca scientifica senza rinunciare alla chiarezza e alla praticità? Siate pronti a scoprire come piccoli cambiamenti nella dieta possono fare la differenza!

👥 Sono qui per rispondere alle vostre domande, offrire consigli basati sulla scienza e creare una comunità dedicata a uno stile di vita sano e consapevole.

👉 Fate parte di questa avventura insieme a me! Non vedo l'ora di condividere conoscenze e imparare insieme a voi.

Lasciate commenti, suggerimenti e domande – siamo qui per crescere insieme!

A un viaggio nutrizionale appassionante! 🌿💚