CESAR JULCA Motivacion Gastronomica.

Esta vida me encanta 👨‍🍳

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Me pasé la mayor parte de mi vida pensando, creando, diseñando, trabajando para que todo funcione.
Hice a un lado mi familia, me olvidé de algunos dolores que sentía y trabajaba para alguien como si fuera de hierro o nunca fuese a morir, me pagaban bien no lo niego, por mi prestación de servicios, pero a que costo?

Si me preguntan ahora si valió la pena todo lo que hice por esos restaurantes o Dueños para quien trabaje?
Les diré, valió la pena aprender, generar experiencia, conocer gente, tener contactos.
Pero más allá de ello hagas lo que hagas jamás será suficiente para los dueños de la empresa.
Y tarde o temprano tu mano de obra será reemplazado.
Asi que piensa bien en que inviertes tu dinero por si mañana te toque ser despedido.
Recuerda que en un restaurante todos somos importantes, pero nadie es indispensable.

Oído a eso!!!

By:CESAR JULCA

Una cocinera es
Locura y cordura
Fuego y ternura
Calma y tormenta
Dulce y amargo
Es una combinación locamente perfecta
Es indiferencia y atención
Es completamente paradójica
Tiene sabor a ruina y fortuna...

Una cocinera es simplemente... Única!

Eres rara por lo que haces
Distinta a las demás..
Estas destinada a arder por toda la eternidad, y no habrán océanos ni tormentas que puedan extinguir tu voluntad.

tus cuchillos son tus armas y el mandil tu escudo
No hay cansancio que te detenga,
ni insomnios que te desvelen
Porque si una vez te caes dos veces te levantas.

Y no estas loca que de tanto querer poder tu sola con Todo,
Te has olvidado de lo que significa que te tiendan una mano...
Pero... Hay motivos por lo que hay que seguir
Mujer guerrera mujer de fuego
Llamada " COCINERA"
Esa eres tu mujer.
Gracias por dedicarte a este bello arte.

By:CESAR JULCA