Alluring ptg5
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Alluring ptg5, Restaurant, .
27/02/2024
Торт «Зебра» без выпечки
🗓 Ингридиенты:
⭕️ Шоколадное печенье ... по вкусу
⭕️ Сметана 15%-ная ... 750 г
⭕️ Желатин ... 20 г
⭕️ Вода ... 100 мл
⭕️ Сахар ... 190 г
⭕️ Ванилин ... по вкусу
⭕️ Молоко ... по вкусу
⭕️ Какао ... 3 столовые ложки
1) Добавить в желатин чуть теплую кипяченую воду (примерно 70–80 градусов). Перемешать венчиком.
2) Смешать сахар и ванилин со сметаной при помощи венчика. Взбить активными движениями примерно минуту.
3) Выложите на дно формы 20х20 см печенье, слегка смоченное в молоке.
4) Нагреть желатин до жидкого состояния, не доводя его до кипения. Добавить в сметану. По желанию добавить ягоды или фрукты. Разделить тесто на две части, в одну добавить какао.
5) Выложить поверх печенья сначала белую сметану, затем шоколадную, чередуя.
6) Накрыть торт пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на три часа. При подаче украсить какао, ягодами и фруктами по желанию.
#Выпечкадесерты #Русскаякухня