Potjesvlees (De Veurn' Ambachtse)
De bedoeling is vrij simpel. Ik ben een laatstejaarsstudent uit het Technisch Atheneum Heule en ik heb de opdracht gekregen een streekproduct te gaan promoten.
Als streekproduct heb ik het 'Potjesvlees' uitgekozen. Help mij promoten en LIKE deze pagina! Dit gerecht is afkomstig uit de Westhoek, het kustgebied vlak bij de Franse grens. Ook over de grens, in de omgeving van Duinkerken, is potjesvlees een specialiteit. Als basis dienden “de drie K’s”, kip, konijn en kalf.