Dr.ssa Giulia Pilo Biologa Nutrizionista

Giornata mondiale dei LEGUMI, alimenti dagli ottimi valori nutrizionali🔝🍽👩🏻‍⚕️👇🏻

Donne, menopausa e alimentazione🚺🥗🍝🍽

👨‍🔬Un gruppo di ricercatori italiani ha effettuato una revisione della letteratura per valutare il ruolo dell’alimentazione nella prevenzione dell'obesità e delle malattie legate all'obesità nelle donne in menopausa.
Ecco alcuni utili consigli:

💧Bere almeno 2 litri di acqua al giorno

🧀Utilizzare alimenti ricchi di calcio, inclusi prodotti lattiero-caseari, semi e noci, spezie, legumi e verdure a foglia verde per la prevenzione dell'osteoporosi

🥩Evitare o limitare l'assunzione di carne rossa e cibi ricchi di fitati che ostacolano l'assorbimento del calcio prediligendo le carni magre e le uova

🥬Non trascurare il consumo di cibi ricchi di sali minerali, in particolare magnesio (contenuto in verdure a foglia verde, legumi, noci e semi) per alleviare le vampate di calore, l'insonnia, le palpitazioni e l'irritabilità

💊Non dimenticare gli alimenti ricchi di vitamina D, ricorrendo all’integrazione sotto consiglio medico se necessario

Infine, per quanto riguarda il consumo di prodotti a base di soia per alleviare i sintomi della menopausa, i dati in letteratura sono contrastanti❌

Fonte 👉🏼 Barrea et al. Mediterranean diet as medical prescription in menopausal women with obesity: a practical guide for nutritionists. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;61:1201-1211.

Linee guida sull'aumento di peso in gravidanza🤰
È importante seguire un'alimentazione equilibrata, orientata su alimenti ricchi di folati come frutta, verdura, cereali integrali e legumi🍎🍐🥕🥦👩🏻‍⚕️

GRAVIDANZA E BMI

🤰 Iniziare la gravidanza con un peso adeguato è molto importante!

⚖️ Un peso eccessivo, infatti, può concorrere negativamente sulla salute del nascituro, causando complicanze durante il parto o influenzando il rischio successivo di obesità infantile, ad esempio. Ne abbiamo parlato qui proprio ieri 👉https://www.nutrimi.it/obesita-infantile-basta-una-differenza-di-3-chili-tra-le-due-gravidanze-per-un-secondogenito-a-rischio-gravidanza/
Anche una magrezza eccessiva nella madre si rivela un fattore di rischio per il nascituro, compromettendone spesso la corretta crescita.

👩‍⚕️ A fronte di queste ed altre problematiche, al fine di scongiurarle, è essenziale che la madre sia seguita dal suo medico di medicina generale e dal suo ginecologo, che insieme forniranno i corretti strumenti per indirizzare la gestante verso uno stile di vita adeguato in un periodo di così profondo cambiamento.

🥦Tra le raccomandazioni che consentono un corretto sviluppo fetale, la dieta si dimostra particolarmente importante e orientata ad alimenti ricchi in folati come frutta, verdura, cereali integrali e legumi evitando categoricamente tutti quei comportamenti alimentari poco salutari come il consumo di alcol.

🧘‍♀️Relativamente all'aumento di peso, invece, le Linee guida IOM, riprese anche dal CREA, hanno definito delle fasce di incremento ponderale auspicabile in base al BMI di partenza che possono fare da guida per questo importante momento di cambiamento.

Eccole! 👇

Dieta e prevenzione🍎🩺

📊L'importanza della dieta nella prevenzione e nella gestione delle malattie e delle morti premature causate da malattie croniche non trasmissibili è scientificamente supportata da dati epidemiologici✅

🍎La dieta, infatti, può avere un impatto positivo sulla crescita e lo sviluppo sano durante l'infanzia e l'adolescenza e sulla mitigazione dei problemi di salute in età adulta. Alla luce delle più recenti evidenze scientifiche, i modelli alimentari che determinano maggiori benefici per la salute sono quelli che prevedono un elevato consumo di frutta, verdura, cereali integrali, legumi, frutta secca, pesce e latticini a ridotto contenuto di grassi, e un limitato consumo di carne e derivati, prodotti raffinati e alimenti zuccherati👍🏼

Fonte 👉🏼 FAO and WHO. 2019. Sustainable healthy diets - Guiding principles. Rome.

https://www.facebook.com/456368594452560/posts/3982933451796039/

Benvenuta primavera🍓🍒🤩

📌Oggi diamo il benvenuto alla Primavera 🌱🌷💐

🍊Stagione che tra la frutta vede resistere ancora a marzo le arance, i mandarini, i limoni, i kiwi, le mele e le pere; ad aprile dà largo spazio alle fragole e alle nespole; a maggio ci delizia con le ciliegie e a giugno ci regala le albicocche, le susine e le pesche🍑

🌿Tra la verdura primaverile troviamo invece gli asparagi, i carciofi, i ravanelli, gli spinaci, i finocchi, gli agretti e la rucola🥬

🍋Mangiare alimenti di stagione vuol dire seguire un'alimentazione varia e anche sostenibile✅