ContraLto - Pizza Materica Artigianale

Intramontabile Norma ☀️

ContraLto
- Pizza Materica Artigianale -
Via Ugo Foscolo 15, Palermo
Per prenotazioni +393317322093

OGGI APERTI!!!
“Unica”, ovvero una delle pizze più golose del nostro menù: fonduta di piacentino ennese allo zafferano, melanzane e zucchine fritte, ricotta infornata e menta. Prenota e provala 😍

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Le cose buone vengono bene perché fatte con ottimi ingredienti. Se però si fanno col sorriso vengono sicuramente meglio
In foto: Simona, Giovanni ed una Marinara 🍕

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Siamo molto orgogliosi della qualità dei nostri prodotti 🌱

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I nostri artigianalissimi anelli di cipolla in tempura e paprika affumicata. Li avete provati? 🤩

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✨ Prenota il tuo tavolo ✨

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Domani alle 18.00 Svizzera-Italia la trasmettiamo nel dehor di ContraLto
⚽️🍻

Cari amici che amate mangiare la pizza a casa: da oggi, se con GLOVO fate un ordine superiore a 15 euro, la consegna è completamente gratuita 🚴‍♂️🍕

In foto la nostra unica e sola “Dallo Spazio”: fiordilatte, pomodoro giallo, ‘nduja, composta di fichi e lardo artigianale. Buon appetito!

Una buona pizza é sinonimo di felicità ✨

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Sapevi che abbiamo installato un dehor esterno dal quale godere del fresco serale di via Foscolo?

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SPECIAL OF THE WEEEEEEK!!! 🍕🍕🍕
“Bacci”: fiordilatte, salsiccia della Macelleria Cottone, funghi e zucchina fritta.
E per chi gradisce consigliamo un giro di olio al peperoncino. Buon appetito ✨

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Ecco a voi “Come una San Daniele”: fiordilatte, pomodoro confit, grana e Crudo 18 mesi.
Buon appetito 🍕

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DA OGGI CI TROVATE ANCHE SU GLOVO!!!

Fiordilatte, acciughe, estratto di pomodoro di Aspra, gocce di pesto di basilico fatto in casa e profumo di limoni: “Costa NORD” é tra le pizze più iconiche del nostro nuovo menù 🍕

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Costa NORD, al Canazzo, Fresca, Venere...
Care amiche ed amici di ContraLto, già da oggi troverete in menù tante nuove proposte originali elaborate solo per voi!
Venite a trovarci ☀️

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La nostra Margherita è diversa: impasto realizzato con un mix personalizzato di farina di rimacino e germe di grano Petra e lievito madre (!!!) che curiamo giornalmente. Un San Marzano cintura nera tra i pomodori della ristorazione e fiordilatte di eccellenza, lattosissimo capace di reggere la cottura di un forno ad alta temperatura. Basilico (ovviamente) ed un giro di olio evo di qualità Moresca, robusto al palato, direttamente da Pietraperzía del maestro Carmelo De Rose.
Insomma, chi potrebbe mai definirla una pizza “semplice”?

Vi aspettiamo 💖

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Pesche al forno, capperi e pancetta coppata artigianale. La special della settimana è servita 🎡

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Sapevi che il lunedì siamo aperti? 🕺🏼
In foto la “Mamma Clara”, con pomodoro, capuliato di pomodoro secco, ricotta, olio al miso, cipolla agrodolce, cipollotto arrosto e composta di fichi

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Domenica -> PIZZA!!! 🍕

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“Mela&Porchetta”: la nostra nuova pizza special con la collaborazione artigianale della Macelleria Cottone💖
Non perdetela

Emanuele Cottone

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I fritti di ContraLto sono realizzati artigianalmente con grande attenzione e cura: supplí, panelle, anelli di cipolla in tempura e bon bon di pizze fritte. Il tutto accompagnato con ketchup, mayo e salsa piccante al mango fatte in casa ❤️‍🔥

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Selezione Lambruschi 💥💥💥 da abbinare alle nostre pizze 💥💥💥

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Il vero protagonista di ContraLto: il nostro Lievito Madre 🙏🏼

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Buongiorno a tutti, buona LIBERAZIONE e buon 25 aprile!
Anche oggi ci troverete aperti!
In foto la nostra Marinara, come da tradizione 🍕

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“Dallo Spazio” é la nostra prima pizza special: fiordilatte, tumazza, datterino giallo, ‘nduja, composta di fichi e lardo in uscita. Da noi fino a lunedì! 🛸

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“Custonaci”: fiordilatte, salsiccia, aglio, patate e prezzemolo. Paesanissima 🕺🏼

Lo conosci il Basil SMAASH? Oggi dalle 18.30 vieni a provarlo 💥

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Per prenotazioni +39331 7322093

Il nostro numero di telefono +393317322093 per prenotare ed assaggiare la “Piacevolmente Piccante”: pomodoro, fiordilatte, ventricina, nduja e gorgonzola dolce 🌶️🎷

Entriamo a gamba tesissima con la nostra pizza preferita: “Al Sole” ovvero pomodoro San Marzano, composta di datterino giallo, gocce di pesto e stracciatella. E si, da oggi aperti ✨