Vietnamesischer Kaffee Trung Nguyen

erkauft. Dies hatte jedoch zur Folge, dass die vietnamesischen Exporteure weder Einfluss auf die Endqualität des Kaffees noch auf seinen Preis hatten. Die Inhaber von Trung Ngyuen erkannten, dass es für die Produktion eines erstklassigen „Schlemmerkaffees“ und die Unabhängigkeit vom Rohstoffmarkt nötig war, zu den bestmöglichen Anbau- und Verarbeitungstechnologien zurückzukehren und die Produktion vom Anbau bis hin zum verpackten Kaffee selbst in die Hand zu nehmen. Bauern von Trung Nguyen wurden für ihren sicheren und nachhaltigen Kaffeeanbau durch EUREPGAP und Utz Kapeh zertifiziert. Trung Nguyen-Kaffee wächst auf kleinen Farmen und wird traditionell in der Sonne getrocknet. Durch Verträge mit den Bauern und die dadurch gewährleisteten Preise für die Ernte sorgte Trung Nguyen für einen wirtschaftlichen Aufschwung in den Dörfern. Der heute bewährteste, respektierte und erfolgreiche Produzent des vietnamesischen Kaffees entschied sich, in den europäischen Markt einzutreten. Bis vor kurzem war es eher Zufall, wenn man ein Trung Nguyen-Produkt im Regal fand.