Chef Pedro Graña

Tarta tres chocolates
Un encargo realizado hoy.

Flavisport aparte de ser la tienda deportiva referencia en Castro es nuestra proveedora de material para todos nuestros equipos, siempre en tiempo y forma. Aparte de todo esto que ya es mucho, se apunta a todas nuestras liadas y como no podía ser de otra manera nos aporta un vale de compra de 50 euros para nuestro sorteo de MAÑANA para el viaje a Canarias. GRACIAS. Y encima patrocina nuestra agenda : 🗓SÁBADO ⏰ 17:00 horas ✅ SÁMANO ⏩ Partido de nuestro segunda División frente al Bembrive... ⏰ 18:15 ✅Guarnizo ⏩El Herrán&Diez infantil juega frente a Muslera... 🗓DOMINGO ⏰10:00 horas ✅Guarnizo ⏩ el alevín también frente a Muslera y en ✅ SÁMANO ⏰ 10:30 el Reyma infantil contra otro Muslera y a las ⏰12:00 PAR TI DA ZO de nuestro autonómica por la Liga ante Muslera B....... 🗓SÁBADO 👨‍👩‍👧‍👧 descanso partido Bembrive 💰 sorteo de la rifa 💵 2 euritos el número... Todavía estas a tiempo.... 1,2,3 MIOÑO.

Nuestro patrocinador del proyecto femenino.
Aprovechen la oferta.

El que quiera hacer llegar aceite, comida, lo que sea a castro desde Santander que se ponga en contacto conmigo, yo lo llevo el día 26 hasta Castro.

Llega el tiempo de la Navidad, llega el tiempo de la solidaridad y llega el tiempo de la generosidad . La AD MIOÑO esta hermanada a través de nuestro presi Kepa con la ONG Una + Uno y queremos colaborar con ellas de la manera que sabemos : jugando al fútbol sala e intentando conseguir lo máximo posible de lo que ellas nos pidan. Lo que más necesitan es aceite . Así que esta es la idea : una persona, una botella de aceite... Por cada botella daremos un número y al descanso del último partido sortearemos una comida para dos personas en el Meson Marinos de Santoña. Aparte tendreis la oportunidad de ver bonitos partidos donde niñas y chicas de todas las edades jugarán juntas por las que más lo necesitan. Domingo 26 de Diciembre en el Perú Zaballa. Agradecer desde aquí a Leioa, Muskiz y Artaromo que desde el minuto uno se pusieron a nuestra disposición para colaborar con esta causa. jugamos nosotras, ganamos todos.

Encargos de Navidad.
Encargos hasta dos días antes. 22 diciembre y 29 diciembre.
Canapés. 1€ unidad
Puding cabracho 25€ kg
Caracoles a la montañesa 30€ kg
Salpicon de marisco. 15€ racion
Ensalada bogavante y
langostinos aguacate, piña
y tártara. 30€ unid
Ensalada jamon, foie,queso
Cabra. 20€
1/2 Lechazo asado.
(patata panadera) 80€
1. Lechazo entero.
(patata panadera) 150€
Carrileras ibericas en su jugo. 15€ racion
Merluza rellena marisco 15€ racion
Torrijas 2€ unidad
Tarta turron. 20€(10raciones)

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Hoy buen dia para comer una buena marmita en el Peñon CQ en San Juan de la Canal.
Hoy también unas deliciosas croquetas de Bonito Del Norte
Ademas de todas nuestras raciones, arroces.
Pescado fresco y carnes buenísimas.

Día de tradición, dia de Marmita.
Estas a tiempo de venir a probarla.
Te invitamos.

Seguimos con platos de verano.
Otro arroz con carabineros.
Bonito a la brasa y ventresca.

Hoy toco el primer bonito de la temporada.
Y como es tradición en el Peñon Cq la primera marmita para el personal.
Un arrocito negro con Cachon, calamar, chipiron y nuestro alioli.

Hoy he hecho el mejor arroz de mi vida laboral.
Un arroz con carabineros.
De verdad he hecho arroces muy buenos de mucho nivel pero el de hoy el mejor.
Siempre mejorando, siempre aprendiendo.

A partir de hoy, día 14 de abril, se ha decretado el cierre de interiores en hostelería de la Comunidad de Cantabria.

En Peñón CQ, disponemos de una amplia y maravillosa terraza en la que os seguiremos atendiendo cumpliendo todas las medidas COVID: aforo reducido, distancia de seguridad, desinfección, carta digital…

Los días de mal tiempo intentaremos seguir atendiéndoos con los medios que tenemos.

¡Os esperamos ver pronto por Peñón CQ!

Ya está preparada la masa para hacer las albóndigas de SARDA del cantábrico.
Puedes venir a degustarlas a partir de mañana.
Posiblemente las albóndigas más ricas de la región. Y en el mejor paraje.
Playa de San Juan de la Canal.

Esta semana una variedad nueva de croqueta.
Croqueta de Pulpo. ¿Quieres probarlas? Pues acércate a San Juan de la Canal al Peñón CQ, pide mesa y pregunta por nuestra variedad de croquetas. ¡Te gustarán! 😉

Os dejo la publicación que dedica el Diario Montañés a las jornadas del cachón que hemos organizado en el PeñónCQ.
Os espero a todos. 😉

Un homenaje a las familias del mar en el Peñón CQ de Soto de la Marina Durante el mes de marzo, este establecimiento ofrecerá unas jornadas con ocho especialidades de cachón de la bahía de Santander

Los platos de las jornadas del Cachon.
Croquetas de Cachon.
Ensalada de Cachon crujiente con salsa cesar.
Marmita de Cachon en tinta.
Arroz meloso de Cachon en tinta.
Rabas de Cachon en cama de cebolla frita.
Cachon al work con mojo picón y fritura de verduras.
Sarten de Cachon en tinta con patatas fritas y huevos fritos.
Merluza rellena de Cachon cremoso al grating de holandesa con ajo negro.
Os esperamos.