Maison Dandoy

Avec nos lettres Mic-Mac en spéculoos, faites de vos souhaits un festin qui croustille à chaque bouchée.

Dans un décor de Noël un peu loufoque, un peu en toc, Marius, notre petit gourmand, se tient fier aux côtés de notre plus grand Saint-Nicolas en speculoos.

Et là, badaboum bim ! Le grand Saint devient mini, et Marius, géant parmi les biscuits.

Parce que oui, à la Maison Dandoy, les biscuits, c’est pour les petits, les grands, et même…les géants !

Ça pique en boutique ! Vous êtes prêt.e.s ?

Nos boîtes x Maison Dandoy sont actuellement disponibles dès aujourd’hui dans 10 de nos points de vente.

Attention, cette édition limitée est aussi rare que délicieuse : seulement 50 boîtes par boutique !

Faites partie de la Dandoy Family ! 🎉

Aujourd’hui, la grande famille Dandoy s’agrandit !
Des cadeaux, des exclusivités et surtout des biscuits pour celles et ceux qui, comme nous, vivent chaque moment avec gourmandise.

Rejoignez-nous et faites partie de notre histoire sucrée !

https://maisondandoy.com/fr/dandoy-family

Pour notre nouveau biscuit au piment d’Espelette AOC, on part sur un mariage parfait entre la douceur réconfortante de nos speculoos, tapés à la main, et une petite touche pimentée qui vient sublimer chaque bouchée.

C’est fin, c’est délicat, et puis, d’un coup, il y a ce coup de chaud qui réveille les papilles. On dit o-u-iiii !

Maison Dandoy x Whoogy’s : attention, ça pique ! 🌶️

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, on s’est associé à Whoogy’s pour relever notre célèbre speculoos d’une pointe d’Espelette.

Les nouvelles boîtes sont à découvrir dès aujourd’hui dans nos boutiques.

Petit conseil dégustation de :

Pour apprécier pleinement le palet aux pommes, accompagnez-le d’une délicieuse glace à la vanille et d’une pomme au four, cuite avec une noix de beurre salé. C’est un véritable dessert d’automne ! Pour une option plus simple, essayez-le trempé dans un London Fog, ce thé Earl Grey agrémenté de lait moussé. Un vrai délice !

Fabriqué avec des ingrédients locaux et en circuit court, ce biscuit aux pommes est aussi faible en gluten grâce à l’utilisation de farine d’épeautre. (on a pensé à tout pour que vous puissiez le savourer sans culpabiliser.)

Et pour sublimer le tout, on a fait appel aux classiques de la maison : cannelle, clous de girofle, et un peu de beurre pour un résultat tout simplement 100 % Dandoy.

Un palet aux pommes par jour, et la gourmandise dure toujours.

“La création du palet aux pommes a été un véritable défi ! C’était la première fois que je travaillais sur une mission de création pour une production à grande échelle. Se sentir minuscule dans ce Lab de géants était impressionnant.

Mais malgré la taille des machines, les tests ont été très concluants et fidèles à mes essais réalisés dans ma petite cuisine.

Un grand merci à l’équipe Dandoy, qui a été incroyablement accueillante et aidante tout au long du processus !”

Marie Vial.

“Pomme à croquer, rien à jeter !”

Soucieux de la qualité de nos produits et de leur origine, chez Dandoy, on aime que la pomme ne tombe pas loin de l’arbre. Imaginé par la cheffe Marie Vial, reconnue pour son approche responsable de la cuisine, notre nouveau palet est fabriqué avec 23 % de marc de pommes belges bio. Cette démarche permet de valoriser les résidus de pommes, minimisant ainsi les déchets afin de mieux protéger notre écosystème.

🍏✨ Tout droit sorti de notre Dandoy Lab, découvrez notre palet aux pommes ! Ce délicieux biscuit composé de 23 % de marc de pommes a été imaginé en collaboration avec la cheffe .

Avec son goût riche et sa texture moelleuse, il allie parfaitement gourmandise et responsabilité. Une douceur à savourer sans culpabilité !

🍏✨ Tout droit sorti de notre Dandoy Lab, découvrez notre palet aux pommes ! Ce délicieux biscuit composé de 23 % de marc de pommes a été imaginé en collaboration avec la cheffe Marie Vial.

Avec son goût riche et sa texture moelleuse, il allie parfaitement gourmandise et responsabilité. Une douceur à savourer sans culpabilité !

https://maisondandoy.com/fr/news/lab-10-trop-bon-trognon

La certification Bcorp marque le début d’un nouveau chapitre pour la Maison Dandoy. Et nous ne comptons pas nous arrêter là : nous allons continuer à innover pour la planète, à se soucier des personnes qui nous entourent, et à créer des biscuits qui réchauffent le cœur.

Ensemble, on peut créer un avenir meilleur et plus responsable.

Alors, on vous dit à demain…

À la Maison Dandoy, chaque personne compte, qu’il s’agisse de nos employé .es, de nos fournisseur.euse.s ou de vous, nos client .es.

Nous avons toujours mis un point d’honneur à offrir des conditions de travail justes, à soutenir les communautés locales et à entretenir des relations solides avec chacun.e. Être certifiés B-Corp, c’est pour nous la reconnaissance de cet engagement et la volonté de continuer sur cette voie.