CARMY CREAM

Per l’onomastico della mia dolce Ines…♥️🥰♥️
Nella giornata dell’abbraccio c’è bisogno di un’esplosione di dolcezza 😜

TORTA ALLO YOGURT E CACAO CON NUTELLA E PANNA 😋💞

Che fai con l’avanzo di frolla della Pastiera?🤔
Ovviamente 🙄 dopo averla scongelata 😅
Ho pensato ad un classico che scalda il cuore nei pomeriggi autunnali…🍁🐿️🍂
Un dolce abbraccio 🥰
Magari davanti ad una tisana calda…

CROSTATA DI MELE A MODO MIO 🧡🍎🍋🍑

È la regina indiscussa della tradizione partenopea…🥧
Ma se a Pasqua non riesci a prepararla,ogni circostanza può essere buona per festeggiare con questa prelibatezza…😋

Io la adoro e allora quale occasione migliore se non la regina delle feste per noi adelfiesi … 🤔

Viva San Trifone con la Pastiera 🤩🥳

Io assente da parecchio…🫣😅
Ma non poteva mancare un piatto così…
per festeggiare il nostro Halloween 🎃
Zucca e pancetta una vera squisitezza 😋🤪

Baresità a modo mio 🫣😅😜

FOCACCIA BARESE AI 7 CEREALI 😋

Mortadella e Peroni ✌️🔝👍
I suoi amici speciali…

Ogni tanto mi risveglio dal letargo 🤗😅🤪

Zucca e Pancetta…🤩Unione perfetta 😋👍😜

Nonostante le mille avversità…🤦🏻‍♀️🤷🏻‍♀️
Anche quest’anno ho portato a termine la mia missione pasticceria 😅

E forse… sarà un dolce Natale 😏❤️

Buone feste a tutti ❣️
🥰🎉⭐️🎄🥂🥳🍾🎅🏼🌟🎊😍

Come sempre dolce Domenica…❣️🤗

NEW YORK CHEESECAKE 😋

Base di Abbracci e b***o
Crema mascarpone e yogurt 🍓
Coulis di lamponi

“ABBRACCIO AL LAMPONE “🥰

Per una dolce Domenica 🥰 …
CROSTATA DI MELE 🍎 ALTERNATIVA 😋

Davvero buona…la consiglio❗️😜
Ricetta nei commenti 👇🤗

Diamo un tocco di primavera 🌼 a questa giornata uggiosa d’autunno🍁🍂…
Per la colazione o la merenda,un dolce semplice come un Pan di Spagna e al classico profumo di b***o che si sente in pasticceria…
TORTA MARGHERITA

“PUGLIESITÀ” 😋😅😜

E niente…
Questo forno di un’altra epoca👨🏻‍🦳,riesce comunque a darmi soddisfazioni 🫣😅😜
FOCACCIA GENOVESE A MODO MIO 🤩😋😍

Occasionalmente mi risveglio dal letargo 😅
Oggi la tradizione di paese vuole che si preparino focaccia e parmigiana …😋
La parmigiana l’ha fatta mia madre e alla focaccia ci ho pensato io…😜
Speriamo che il forno mi dia soddisfazione…😂
Che bella sensazione tornare ad impastare a mano…😍
E quanta emozione nel portare a tavola le nostre tradizioni…🥰
FOCACCIA BARESE…❣️

Anche senza il forno ideale…🤨🫣
Anche senza la mia amica impastatrice…😅🤭Anche a casa della nonna… 🤔
L’amore…riesce a creare la magia 🤩❤️😉
PIZZA TIME 😋🍻🍕🍺

Che periodo pieno d’impegni…😏
Tanti cambiamenti e nemmeno il tempo di cucinare come piace a me 🫣😅
Comunque sono tornata alle origini 😍 e qui i piatti si creano da soli…
Pane di S.Antonio con Piccadilly,Stracciatella e Basilico 🌿
Perle di Puglia dal sapore inconfondibile 🤤
Cioccolatini 🍒 Rosso Rubino per completare 😋
Basta poco per avere attimi di felicità … 💝

Il martedì santo si comincia con la frolla 🤩…
Il mercoledì santo si prosegue con la preparazione della crema di ricotta e di grano 😜…
Il giovedì santo si procede con l’assemblaggio della pastiera con le 7 strisce come vuole la tradizione e la cottura dolce più riposo in forno spento tutta la notte …🌙😴
Il venerdì santo la si mette in luogo fresco,asciutto e buio 🤨 al riparo da occhi indiscreti…🤪
Il sabato santo si fa una gran fatica a fingere che non sia presente in casa 🫣 🤔 😅…
Nella settimana santa la casa è inebriata dai profumi di fior d’arancio e agrumi 🍊🍋
E finalmente la Domenica di Pasqua 🐣 il miracolo si compie nel palato di ogni bocca che possa assaporare questa meravigliosa creazione 😋…
È un turbinio di emozioni che si sciolgono in bocca,arrivano al cuore e ti portano direttamente sul golfo di Napoli ,dove la PASTIERA tipica partenopea è di casa …❤️
Buona Pasqua a tutti ❣️

La tradizione vuole che in questo giorno speciale si facciano le zeppole…
Ma io non avendo nessuna voglia di realizzarne tante 🤦🏻‍♀️ né tanto meno di friggere 🤷🏻‍♀️
Ho velocizzato i tempi creando una torta zeppola al forno 😅
AUGURI A TUTTI I PAPÀ ❣️
CON LA MIA…
PARIS-BREST CREMA AL LIMONE 🍋 FRAGOLE 🍓 E AMARENE 😍

E se è vero che a carnevale ogni scherzo vale…Dopo tanto tempo eccomi qua 😅

E se la vita è un po’ amara…
Rendiamola più dolce 😋

Buon carnevale a tutti 🎉🎭🎊

CIAMBELLINE DI PATATE SENZA LIEVITAZIONE