Confetti

En estas fechas donde celebramos a puro chocolate y dulces también pensamos en quienes prefieren los sabores salados,pero esta receta,ideal para hacer este finde xxl,guardala porque es para disfrutarla todo el año!!! Para acompañar picadas,ensaladas,lo que se te ocurra!!!
Con ingredientes simples y que podes dejar volar tu imaginación para crear miles de rellenos!!!
Para una rosca grande vas a necesitar para la masa:
500g de harina común o integral (o mitad de cada una)+ harina extra para trabajar durante el armado
350 cc de agua apenas tibia (sí usas todo harina integral utiliza 400cc de agua)
50 cc de aceite de oliva
Levadura seca,una cucharadita
Sal
Azúcar,una cucharadita
Para el relleno:
1 taza de tomates secos previamente hidratados y condimentados a gusto
Hierbas frescas(albahaca,tomillo,orégano)
Alternativas: podes usar quesos,hojas de espinaca,pimientos asados,pesto,lo que se te ocurra!
Preparación: Realizar un fermento previo con la levadura,cinco cucharadas de harina,el azúcar y agua apenas tibia.Tapar y dejar reposar hasta que empiece a crecer. En un bowl colocar la harina y la sal hacer un huevo en el centro e ir agregando el agua,aceite y el fermento. Integrar hasta obtener una masa algo "pegajosa".Y esta es la parte más difícil de la receta,NO amasamos,tapamos nuestro bowl,dejamos reposar la masa aproximadamente una hora y luego llevamos a la heladera,por al menos 8 hs.Una vez pasado este tiempo ,retiramos de la heladera y dejamos reposar a temperatura ambiente. Sobre una mesa enharinada volcamos la masa y estiramos con las manos hasta obtener una tira de masa larga y rectangular,pincelar con aceite de oliva y sobre el centro del rectángulo disponer el relleno elegido.Enrollar y luego retorcer formando la rosca. Colocar sobre placa aceitada.Usando un molde de papel o tipo savarin te va a facilitar la tarea. Pincelar con aceite de oliva y pimentón para darle un color y aroma irresistible y llevar a horno durante aproximadamente 30 miniutos.
Y listo!!!
Animarte a probarla,te va a encantar!!!!😉

Todos hablan del alfajor del verano,pero no es marplatense...es de Rosario,son veganos y es de !!!
Con todas las vibes del verano!!
Masa integral de cacao,coco,ron Malibu y bañados en chocolate.
Ideal para ese antojito dulce para cortar la semana y vos ya lo probaste???

Porque el amor se celebra todos los días, pero hay fechas que son especiales y que mejor excusa que demostrar ese amor con algo rico😍
Por eso hoy te traemos estas propuestas para el día de los enamorados especiales para disfrutar al aire libre en estos días de verano,un amanecer,un atardecer,lo que más te guste!!! Y porque no para celebrar también tu amor propio dándote un gustito😉
Ya estamos tomando pedidos para el 14 de febrero!!!
En las stories encontras el enlace directo a nuestro catálogo para hacer tu pedido.Tambien podes comunicarte con nosotros por WhatsApp 📱3416364073

Y siiii!!!!Estamos felices porque este finde ya nos reencontramos en el !!!!!
Te esperamos 😉

Buenas,buenas!!!por aquí de regreso luego de un descanso y con alfajores!!!
Ya retomamos la producción y también ya estamos tomando pedidos !!!!...y para el mientras tanto en nuestra cocina como siempre probando nuevos sabores,pero además porque los alfajores son souvenir indiscutido de las vacaciones hoy te traemos esta receta de alfajores veganos tipo cordobeses para vos!!!
En las stories encontras el enlace directo a la receta,probalos y contanos!!!

Un nuevo año comienza y lo arrancamos agradeciendo a todos quienes nos acompañaron durante 2023.
Vamos por un 2024 con todo!!!!
Trabajando para ofrecerte siempre lo mejor para tu alimentación y acompañarte en dulces momentos.
Te contamos que nos tomamos unos días para descansar y renovar energías.
Retomamos la recepción de pedidos a partir del 18 de enero,pero cualquier duda o consulta que tengas escribimos y te responderemos a nuestro regreso.
Feliz comienzo de año💕💕💕

DIA DEL VEGETARIANISMO🌿🌿🌿y no se vive de ensaladas!!!!
Hoy más que nunca podes alimentarte super rico y disfrutar de mil opciones de comida super rica y variada.
Y vos que plato elegis para celebrar este día???🫶

Acá un poquito de info acerca de este día :
Desde 1977 se celebra el 1 de Octubre el día internacional del vegetarianismo. Una persona puede optar por el vegetarianismo por muchas razones,además de las filosóficas y religiosas,hay quienes lo integran en su vida como medio para llevar una alimentación más saludable,pero también para defender los derechos de los animales y así construir una sociedad mejor. También,en el vegetarianismo,hay diferentes dietas,en las que se limitan algunos alimentos y un movimiento creciente,los flexitarianos.

Muuuuuchos alfajores para que este finde nadie se quede sin disfrutar de !!!!😉

Te esperamos como siempre este sábado y domingo de 14.30 a 19hs en en el y además el sábado estaremos con una selección de nuestros productos participando en la feria que organizan en el de 16 a 20hs

Nos vemos 😘😘😘

Fin de semana de verano a pleno!!!!aunque ya estamos en el mes que comienza el otoño,el calor no se quiere ir!!!por acá nos tocó preparar dulces con fruta de estación para nuestras preparaciones de los próximos meses y obviamente para el control de calidad improvisamos una frola de sarraceno con dulce de maracuyá y damascos y que duró lo que duró el fresquito en este verano!!!🥵🥵🥵

No es solo un verano intenso,es el cambio climático!!!
Por eso utilizar productos de estación, evitar el desperdicio de alimentos,comprar a productores locales,prestar atención a los métodos de producción de nuestros alimentos y elegir aquellos que provengan de producciones sustentables,no solo tendrán un impacto positivo en nuestra salud,sino también, contribuyen a una menor huella de carbono y al cuidado de nuestro medioambiente.
Te invito por eso a hoy,aunque sea difícil...(te lo dice alguien detrás de un horno)a no quejarte por el calor,salí y disfrútalo al aire libre y reflexionar acerca de cómo día a día con nuestras acciones podemos ser generadores de cambios positivos para nuestra 🌎

Buen y caluroso finde😘😘😘

Celebramos el amor💘!!!
Para este San Valentin,preparamos estas cajitas para que sorprendas a esa persona especial ❤️!!!

Podes reservar la tuya hasta el viernes 10 al
📱3416364073

La caja contiene:
4 alfajores de sarraceno, rellenos con frutos rojos bañados en chocolate con destellos dorados
4 alfajores de sarraceno rellenos con dulce de dátiles y maní crocante
4 trufas de maní y chocolate
4 corazones de chocolate rellenos con dulce de leche de coco con pétalos de rosas

🌿Todo de elaboración artesanal,vegano y elaborado sin gluten🌿

Y se lo llevamos a quien quieras el 14 de febrero 😉💘

Ya falta poco para las fiestas🎅y nosotros ya estamos tomando pedidos anticipados!!!!
Con unas promos que no podes dejar pasar😱😱

🎄Combo navidad Vegana:
Budín vegano x 250g.(sabores: leche de coco y chocolate, limón con arándanos o de café con chocolate y cardamomo) + mini pan dulce vegano con chocolate y frutos secos + cookie de jengibre + mini turrón de pera y almendras + perrigalletas (galleta vegana para tu mascota) *$2500*

🎄Budines x 400g $850
*PROMO 4 x $3200*

🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅

Podes hacer tu pedido hasta el 15 de diciembre para navidad y hasta el 21 para año nuevo, de estos o todos nuestros productos que encontrás en nuestro catálogo en WhatsApp 😉

*Estaremos entregando los pedidos de navidad entre el 20-21(según zona)!!!*

Envío incluido solo en promos y combos zona sur y centro. Otras zonas consultar disponibilidad y costo.
🚛🚛🚛🚛🚛🚛

Y por estos días estamos con sorteos y regalos junto a y !!! Pasa por sus ig y entérate como participar

😘😘😘

Ya estamos a full preparando cajas de regalos de las empresas y emprendimientos que nos eligen para agasajar a sus trabajadores, clientes y amigos y esos nos llena de felicidad y nos da pilas para trabajar en estos días, donde solo queremos estar en la pileta!!! 😉
Pero agradecida y con alegría siempre dando lo mejor para quienes confían en nosotros 💕

Acordate estamos tomando pedidos para las fiestas y sí necesitas tu caja o regalos corporativos no dudes en consultarnos!

🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅

Ya podes reservar tu panettone vegano para estas fiestas!!!!!

En nuestras stories podes ver todas las propuestas que tenemos para estas fiestas y hacer tu pedido
✨️🎄✨️🎄✨️🎄✨️
Trabajamos,como siempre,con stock LIMITADO para garantizarte la mejor calidad y frescura en todos nuestros productos,como iatusabe!!!😉😉

Tomamos pedidos hasta el 15/12 ,no te quedes sin tus productos para estas fiestas 🎄🎄

Llegó diciembre y con él muuuchas cositas ricas para estas fiestas!!!!

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

Ya podes encontrar nuestros productos para esta temporada en nuestras dietes amigas y estamos actualizando nuestro catálogo para que puedas ver todas nuestras propuestas y hacer tu pedido con anticipación 😉

Así q a estar atentis!!!!
Porque cómo siempre para garantizarte la mejor calidad y frescura de nuestros productos trabajamos con stock limitado!

Celebramos el lanzamiento de nuestras box dulces con un SORTEO!!!

Esta cajita puede ser tuya!!!
Para participar solamente tenes que darle ❤️ a esta publicación,seguirnos y comentar etiquetando a la persona con quien la vas a compartir o a quien se la vas a regalar 😉
Más comentarios,más chances tenes!!!!

El sorteo se realiza el viernes 4/11 y quién gane podrá retirar su premio el 5 o 6/11 de 15 a 20hs en nuestro stand de Gran Botica en el Mercado de Frutos culturales .

Suerte🤞🤞🤞

Hoy día mundial del veganismo, aprovechamos este día, no solo para recordarte que se puede comer riquísimo y de un modo sostenible, sino también para contarte que armamos unas box dulces, totalmente elaboradas sin gluten ideales para esta época donde cualquier excusa es buena para juntarnos a celebrar y vernos!!... Y sobretodo como siempre pensamos nuestros productos, para que nadie se quede sin comer rico😋

Porque sabemos que las estás esperando 😉

Quien quiere probarla???

El alfajor estamos de acuerdo en que sí  no es el producto más tradicional argentino,sí es el más popular y cada región tiene su propio sabor,los hay santafesinos,cordobeses, etc.

En la búsqueda de un sabor auténtico de nuestra región hace algunos años salió esta combinación, algarroba, membrillo y nueces,creado especialmente para conmemorar un 20 de junio y luego quedó formando parte de nuestros sabores de alfajor. Obviamente la protagonista de este alfajor es la harina de algarroba blanca,de la que venimos hablando en estos últimos posteos.
En la foto una versión mini que hicimos para un evento especial, peeero quien dice esta versión también se queda...que dicen?🤔

Ahh y sí  queres saber más de este sabor,te cuento un poco acerca de la búsqueda y de porque lo elegí como el alfajor "rosarino"(spoiler alert:la nota incluye tragedia y datos históricos 😎) te dejo en las stories el link directo y también sí  te gusta podes subscribirte al newsletter😉

Vos todavía no lo probaste?!