Flow Cacao

Flow Cacao

Specialty craft drinking chocolate & cacao super snacks
Cacao Bean to Cup
Ethically sourced
For your daily ritual
Cacao shop @Finca by Flow Cacao

Cacao is for the body, the foam is for the soul ☕

Our story started several years ago, on the rocky, wild coasts of Ireland where Maria was introduced to the wonder of chocolate while staying with a local craft chocolate maker. The love for chocolate and cacao was born and never left ever since. After years of eating bean to bar chocolate and making some at home, Maria, her partner Anton and sist

28/09/2024

С радост споделяме, че какаовия ни свят взима участие на Athens Coffee Festival в Атина, фестивал посветен на една от най-важните и любими напитки на почти всеки.

Ние обожаваме какао, но винаги се радваме и на добре изпечено кафе и чаша ароматно еспресо често стои зад работата ни.

Щастливи сме да сме част от това ароматно и цветно събитие. 🥳

12/09/2024

Това лешниково брауни с какаови зърна от далечни, горещи джунгли 🌴 и това церемониално какао 100% Уганда, както и лицата зад тях ще бъдат на Kvartal Festival от петък до неделя 💃

Подготвили сме кокосово-лимонови барчета с кашу, надявайки се да е слънчево и да мислим за лимони. Ще имаме също топъл и студен шоколад, топла и студена масала и още напитки, които ще заредят тяло, душа и ум. 💪

Линк за събитието в коментар.
Очакваме ви!

10/09/2024

Знаете ли, че можем да приготвим за любим човек коктейл от магнезий, цинк, серотонин, вкус и наситеност, молекули даващи много мека енергия, флаваноли и антиоксиданти? 🧙‍♀️

Ето и лесна рецепта:

1. Каним приятел на гости. Най-добре в бавен следобед, но по всяко време на деня ще се получи.
2. Пускаме музика, която обичаме. 🎶
3. За две порции коктейл щастие забъркваме
- 50 гр какао 🍫
- 300 мл гореща вода или ядково/краве мляко
- разкази за лятото 🌊

Ние ще опитаме ей сега, обещаваме получава се красив момент. 💜

27/08/2024

Въпреки, че любимият ни месец е към края си, се радваме защото пък той завършва с едно от любимите ни събития - Реките на София 2024. 💙

Благодарение на Колективът, Реките на града / Rivers of the city и всички участници, за няколко дена част от града ни се преобразява, облича една рокля на креативност, свежи идеи и творчество в различните му изрази. 🎨
Реката, която често не забелязваме придобива различен вид и виждаме каква може да бъде - място за срещи и хубави моменти.

И тази година на събитието ще има какао, браунита, студено масала и матча лате и нас също ще ни има. ☀️

Елате, програмата е наситена с чудесна музика, уъркшопи, лимонади, арт базар, танци и доста доста красота.

⏳30.08 петък до 01.09 неделя включително.

💚 Мястото:
https://www.google.com/maps/search/42.667740,+23.306081?entry=tts

16/08/2024

Натоварихме всичко какаово и ще ви очакваме от днес (16.08) до неделя на Фестивал 48 часа Варуша юг '24 | Varusha South Festival '24, заобиколени от много музика, изложби и красота. Благодарим за поканата на Реките на града / Rivers of the city

Ще намерите на плажа на Янтра 🌳🍃Подготвили сме супер освежаваща студена масала лате, какаова лимонада, студен шоколад с малини и много други свежи и вкусни напитки за топли тедни. 🍸🧊🍨

09/08/2024

Лято е и ако там където не сте е морето, а там където сте е София, може да посетите нашата Финка. 🌿

Там,
където не сме,
е вечен следобед
и лято,
муха и небе
и всичко, което
не бе,
ала беше,
е там.
….

Г. Господинов 💜💜💜

Лято е и ако там където не сте е морето, а там където сте е София, може да посетите нашата Финка. 🌿

Имаме разноцветни опаковки с церемониално какао - от Танзания, Уганда, Хондурас и Гренада. 🥭
При нас, през следващия месец може да опитате всяко от тях на чаша. Да се пренесете, далеч, далеч, в тропическите джунгли при геко гущерите и огромните цветя, на които името се произнася трудно. 🌺
Церемониалното какао от всяка от тези страни е с много характерен и различен вкус.
🧡 Хондурас носи традиционен какаов вкус.
🍋 Танзания - свежест, не си сигурен дали напомня на лимони или портокали.
🍰 Уганда пък е като шоколадов кейк в чаша. С череши!

Очакваме ви утре, събота - 8.30 до 17.

Хубав летен ден!

31/07/2024

Какаови приятели, с радост споделяме, че вече може да изпиете и по чаша от нашия чист, ароматен шоколад за пиене и при новите ни приятели от Хляб и Баница Шевица в Пловдив.

При тях може да намерите и от нашият шоколад за пиене за вкъщи, който е в компанията на прясно изпечени квасени чудесии, благинки за душата и тялото и усмихнати човеци, заквасени с любов 🥐☕🍫

29/07/2024

Приятели, с трепет споделяме, че лятото доведе нашите зареждащи, хрупкави и вкусни какаови зърна към морето. Вече може да откриете всичките ни видове печени какаови зърна при новите ни приятели от Пекарни "ЗИА" в над 25-те им обекта в Бургас и София 🥐🍫

Зареждащи с цялата си какаова енергия, хрупкави и чисти, но без риск от топене, правят тези различни какаови похапванки перфектният снак за дълги разходки край морето, в планината или в топлите следобеди, когато имаме нужда от нещо повдигащо и полезно ⚡🌊🗻

Може да откриете най-удобната за вас локация на техният сайт - https://zia.bg/nameri-pekarna/

25/07/2024

Последното попълнение към семейството на най-специалния и любим продукт Flow Cacao - 100% церемониално какао.
Третият участник в лимитираната ни серия е какао направено с какаови зърна от долината Kilombero в южна Танзания. 🌍

Какаовите дръвчета растат в дива местност в непосредствена близост до планината Udzungwa. ⛰
В този регион никога не са се използвали химикали и пестициди за отглеждането на какао и в днешен ден фермерите произвеждат сертифицирано био какао.

Вкуса е много нежен и характерен - мек какаов вкус със силно изразени нотки на свежи цитрусови плодове.🍊
Въпреки, че продуктът е без никаква захар, почти липсва горчивина, характерна за някои сортове какаови зърна.

Най-лекото, светло и плодово какао, което предлагаме в момента. Прекрасно си върви с купа нарязани студени праскови. 🍑

Онлайн на www.flowcacao.com и във Finca by Flow Cacao

18/07/2024

И ние ще сме на УзанаПолянаФест - зелените идеи в действие, и ще си носим канчета за хубавото кафе, какао и лимонади и чинии за вкусно похапване. 🥕
Ще ви очакваме с много шоколадова разхлада и вкус, за всички с канче или пък красива чаша има отстъпка от цената на напитка. 💜

☘️ Хайде на УзанаПолянаФест - зелените идеи в действие!

☘️ И тази година ви каним да намалим максимално своя въглероден отпечатък (а и да спестим средства) като не ползваме чаши за еднократна употреба!

🙌 Носете своя чаша или вземете от узанските депозитни чаши и ще получите отстъпка от търговските обекти в зона НаЗдраве.

🙌 Не забравяйте собствен съд и посуда за фестивал с възможнo най-малко отпадъци!

👉 Повече информация на линк в коментар.

15/07/2024

Сърцата ни са пълни с вълнение, а телата с по няколко чаши какао от далечна, цветна, кокосова, карибска, реге Гренада 🥥

Нека ви разкажем за продукта, който ни радва в момента.
Единствената съставка в това 100% какао са какаови зърна от ферма L'Esterre на малкия цветен остров Гренада в Карибско море. 🏝

За нашият екип този продукт е много специален, защото именно на този остров и в тази ферма за пръв път се срещнахме с магията на какаовите дръвчета.
В L'Esterre на първо място е природата и най-естественото отглеждане на какао - сред много тропически дръвчета като манго, банани и други растения - ванилия и индийско орехче. По този начин поддържат богата почва, подкрепят биоразнообразието и отглеждат здрави и даващи вкусен плод какаови дървета.

Фермата е заобградена от джунгла и буйна тропическа растителност, което създава прекрасна атмосфера за растеж на какао. За храна на почвата се използва какаовия плод (красивия дом на какаовите зърна), който е сладък и мноооого вкусен. 🌴

Лимитирана (за сега) серия, може да бъде намерена във Finca by Flow Cacao и на www.flowcacao.com 💛

12/07/2024

Благодарим за седмица в която зареждахме себе си с хубава музика, природа и готини хора и зареждахме хората с истинско какао. 💚🌲
Прекрасно преживяване с пътуващия ни какаов щанд на Събуди се - Експеримент / Wake Up - Experiment 💛

Следващата седмица - 19,20 и 21.07 ще ви очакваме със същия щанд на Узана Поляна Фест.
Подготвили сме супер освежаваща студена масала лате, студен шоколад с малини или рози и много други свежи и вкусни напитки. 🍸

Ще има и брауни за презареждане на батериите след танци. 💃

10/07/2024

Знаете ли, че си имаме ново, съвсем лимитирано церемониално какао?

Направихме го със страхотно вкусни какаови зърна от национален парк Семулики в Уганда🌴. Какаовите зърна са със забележимо сладки и цитрусови плодови нотки и с по-висока киселинност от традиционните, които използваме за 100% какао.
Резултата е много наситена какаова напитка, докосната от цитрус и шоколадов фъдж.
Направихме само 100 пакетчета и понеже на нас също ни е любимо препоръчваме да се опита преди да свърши.

Може да намерите във Finca by Flow Cacao и онлайн на www.flowcacao.com

28/06/2024

От днес до неделя може да намерите продуктите ни на гости на Просеко и Кафе караванката на фестивал Паркът 2024 в Бизнес Парк София. ☕️

Подготвили сме хрупкави какаови зърна, летен свеж шоколад за пиене с кокосово мляко и лимон (толкова е вкусен студен!) и други сладости. 🍋

Освен шоколад с лимон, който според нас е достатъчна причина за посещение на фестивала ще има страхотна музика и работилници, просеко за разхлаждане и чудесно кафе.

Линк за събитието в коментар ☀️

24/06/2024

Има дни в които сутрин ни се хрупа нещо с карамел, а следобед нещо по-лютичко, мечтаем за море 🌊 , но и за планина ⛰ , искаме и диня и скариди. 🍉

За онези моменти и дни, в които искаме всичко и не знаем с кое да започнем - предлагаме малка, компактна кутия с какаови зърна с различни вкусове. 🌈

Кутията включва:

🧡 Хрупкави био какаови зърна с портокал, канела и индийско орехче 60г
💛 Хрупкави био какаови зърна с чили и лайм 60г
💜 Хрупкави био какаови зърна със солен карамел и мака от Перу 60г

Може да ги намерите онлайн на www.flowcacao.com и в изпълнената с цветя и хубава музика Finca by Flow Cacao.

13/06/2024

Какаовите ни зърна премяната си менят, но нрава не! С нови одежди, но все така хрупкави, нежно сладки и зареждащи с енергия и усмивка.
Онлайн www.flowcacao.com и в уютната Finca by Flow Cacao💛

10/06/2024

Едно от най-красивите неща на света (освен синият океан и дивите гори) са очи пълни със смях и голяма усмивка. Щастие и смях. Знаете ли, че … какаовите зърна са една от най-химически комплексните храни на света. И едно от най-интересните качества е, че подобрява настроението и носи щастие.
Какаото съдържа молекули повишаващи серотонина (щастливия хормон) и допамина (този който носи удоволствие). Молекулите щастие.
Ето защо, когато пием какао с приятели настъпва смях и споделяне. Ето защо в по-сивите дни претърсваме шкафчетата за забравен шоколад или какаови зърна.

Много молекули щастие може да намерите онлайн на www.flowcacao.com и в нашата любима Finca.

Благодарим на Rubén Ruiz и Anna Zhelyazkova за смеха.

Какви са ползите от какаото? - Българска национална телевизия 07/06/2024

В този слънчев петък, може би направихме първото церемониално какао в национален ефир ☕

За ползите от какаото, пътешествията ни из фермите и прoцесите до получаване на чаша чисто какао, си говорим с Надя и Стефан в 100% БУДНИ 🎙️🌴🍫

Благодарим сърдечно за поканата и любопитството 🙏

Споделяме, че горещото какао може да се консумира и като студен шоколад за пиене, а ако сте любопитни как става, може да се отбиете през Finca за една разхлаждаща чаша чист шоколад 🍹

Какви са ползите от какаото? - Българска национална телевизия Антон Кринчев и Мария Желязкова сме поканили, за да ни разкрият тайната на най-добрия шоколад за пиене, но освен това да си поговорим и за истинските...

Photos from Flow Cacao's post 31/05/2024

От днес ще правим компания на страхотно кафе със своя шоколадов щанд на Slow Coffee Festival в Букурещ.
Вълнуваме се от предстояща среща с колеги търсещи чудесен вкус и качество. Един ден прекаран тук и вече празнуваме любимия вкус - толкова много места със страхотно кафе.

Хубавото кафе и вкусният шоколад ще стоят рамо до рамо днес и утре на Slow Coffee Festival.
---

Happy to share we will have our Cacao & Chocolate stand at Slow Coffee Festival in
beautiful neighbouring Bucharest.
Looking forward to meeting colleagues with a passion for flavour and quality. After one day in this bustling city, we are already amazed at the number of great coffee shops & coffee roasteries.

Good coffee will have great company at the event - tasty chocolate.

15/05/2024

С радост споделяме, че за поредна година ще бъдем малка част от едно голямо състезание! 💜
Уютният ни какао щанд ще ви очаква на Планинско велосъстезание и маратон "Спици и бодли" в Казанлък между 17.05 и 19.05.
Подготвили сме топъл и студен шоколад от био какаови зърна, супер хрупкави и даряващи енергия какаови зърна с мака и солен карамел и други вкусотии зареждащи с удоволствие, магнезий и щастие. 🍓
Ако все още нямате планове за идващите почивни дни - "Спици и Бодли" е чудесно събитие на просторна зелена поляна до Казанлък, със супер свежи хора от цяла България, крафт бира, музика на живо и възможност да изпробвате своите вело умения. Или просто да бъдете там за веселието (и шоколада). ☀

Ще се видим в петък!

Линк към събитието в коментар.

13/05/2024

Благодарим за прекрасния уикенд! 🌵
Толкова много приятели, музика, доста слънце, малко дъжд, джаз музика, кактуси и сукуленти окрасяващи малката уличка Будапеща. 💚
Благодарим на Колективът и 100 Стола, както и на всеки от вас минал през какаовия ни щанд за кратка раздумка, шоколадово брауни или чаша шоколад.

До следващото събитие, а до тогава можете да откриете какаови изненади и вкусотии във фирмения ни магазин/шоколатерия/пространство за ароматно кафе - Finca, на ул. Стара Стена 1 (пазар Римска стена в Лозенец). 🍫

10/05/2024

Покрай посрещането на любимия ни май месец и радостта от морето и зелените поляни, пропуснахме да споменем, че от днес 10.05 до неделя 12.05 може да посетите нашия ароматен pop up какао бар на @100 Стола фест - ул. Будапеща 2024.

Подготвили сме сладост и какао, горещи напитки и ледено студен шоколад за по-топлите моменти от деня.
Освен какао във всякакви форми, на събитието ще има страхотна музика, работилници и арт базар.

Ще ви очакваме, горе на хълма точно пред прекрасното пространство на 100 Стола 💚
Линк към събитието ще намерите в коментар.

Cacao is for the body, the foam is for the soul.

Our story started several years ago, on the rocky, wild coasts of Ireland where Maria was introduced to the wonder of chocolate while staying with a local craft chocolate maker. The love for chocolate and cacao was born and never left ever since.

After years of eating bean to bar chocolate and making some at home, Maria, her partner Anton and sister Anna (all of them infected with the chocolate excitement) decided to go where cacao lives and learn as much as possible about its magic.

We spent months in Grenada, a beautiful Caribbean island, Mexico and Guatemala witnessing and taking part in the whole process of developing chocolate products from the cacao tree to the end product. We were involved in cacao farming projects and participated in a local chocolate academy in Mexico, where a more scientific approach to chocolate was introduced. We studied the plant and the processes involved in working with cacao beans.

Being immersed in a whole new world and culture our idea of cacao and chocolate changed completely.

Videos (show all)

Roasted Cacao Beans, Crunchy and Ready to Munch on
Coconut Cacao Nibs Bites
Pure Hot Chocolate Blends