巴黎攪到胗 La Duo Gangs à Paris

世界豆漿裡有老師傅組，跟年輕人組，我們不必密切的合作，但老師傅事情做完也是喜歡到我們這裡來踅踅，我們偶爾聽老師傅說說故事，也聽哪些師傅不和的八卦，包牛肉餡餅的師傅，我們可愛的叫他棠棠，每次說要來我們廚房睡午覺，趴在桌上卻一直抬頭聊天。三樓煮豆漿的部門熱潮難耐，只有幾支鐵風扇，煮豆漿的師傅都是光著上身腳穿雨鞋，頭髮濕透。棠棠說他年輕還煮豆漿時，跟另一徒弟，完成作業以後就拿泡黃豆的大橘桶，蓄滿水，師徒兩人進去泡水沁涼一下。我想到他們渾身的汗水，忍不住蹙眉問「這樣不是很髒嗎？」，棠棠開朗的說：「沖一沖就好了啦！」

這裡解決問題的方法都很直接粗暴，豆漿專用的一條抹布經常不見，解決辦法就是，用奇異筆在那條抹布寫上「拿走的是 王八蛋」，從此抹布沒有再被拿走。吵架也是，一言不合就過肩摔，如果剛好兩人在炸油條，就會是潑熱油，一怒之下伸手撈熱油潑人，然後一個肚皮燙傷，一個手指燙傷，隔天再見又相安無事的慰問對方「啊你糊什麼藥仔？」

像這樣有點荒謬，細想其實卻又溫情可愛的事情很多，有個阿姨還會丟油條餵後巷的老鼠，其他人就會罵，抓都來不及了你還餵牠！也不管別人怎麼講，總在放置好的黏鼠板上偷丟塑膠袋，讓黏鼠板不能用。罵的人雖然一樣罵，但並不真的阻止。
阿姨也在公司多年，尾牙抽獎運氣卻不太好，阿姨總是會哭喊「老闆！你作弊啦！你都作弊！」直到一年，抽到她了，阿姨感動地喊「老闆！你今年終於沒有作弊了！」

我好懷念在工作中可以肆無忌憚的笑，也懷念簡單可愛的人性，在豆漿店裡，人的互動都很易懂，我一直頻頻回頭，那些日子使我懷念，在酷暑裡，泡進涼水，就是快樂且滿足的事。

這段時間，廚房裡唯一一起工作的是17歲的高中生，因為他話太少了，所以甚至有些人從來沒跟他說過話。他說他做了廚房工作後很喜歡，喜歡壓力的部分，然而他看起來總是沒有壓力的樣子。 他動作慢慢的，興趣是排球，有時候在那麼狹小的廚房裡，走幾步還會跳一下，做一個接球的動作。一邊洗碗一邊哼歌，好奇他究竟在哼什麼，他給我說交響樂；一邊做事，也會一邊偷笑，說香菇看起來很好笑。

第一次和他有一來一往的對話，問他有沒有喜歡的女生，他說「有啊」
「是同班同學嗎？」我問
「我讀男校耶」
「那……那你們是公車站一起等車嗎？」
我以為是少女漫畫的情節
他又說「我騎腳踏車上學」
我覺得我有點懂了，興奮問他
「喔喔喔 那你會故意一直保持在他的前後嗎！」
沒有料到，他回我
「她是騎對向的」

他說了一個我聽不懂的回答，追問他什麼意思、什麼意思
「你只有跟她交錯而過，你就喜歡她嗎？！」

我的小朋友匪夷所思的不只這件事，有一次他手上帶著傷口來上班，說是騎腳踏車摔倒了。細究摔倒的原因，原來是因為他騎車時閉上眼睛，閉上眼睛是因為他在想事情，我就問，是在思考什麼偉大的事情。

離開這份工作，最捨不得的就是他。他下班後去換下制服，都會跳高拍天花板的樑柱，我問他在離開這個地方之前，他最想完成的事情是什麼，他說：「想要拍到天花板。」

清明節，沒有國定假期的員工，做了潤餅應景。

想起來上一次做潤餅皮，是在巴黎做了花生捲冰淇淋，甚至自製了花生糖、從台灣帶了刨刀過去。

埃及朋友一吃，吐出來説：「這是我吃過最難吃的東西」😂😂😂😂😂😂