獨立精釀啤酒 Indie Brew

Indie Brew會持續努力地，
提供大家舒適又特別的品飲體驗，
請相信我們堅持?

也許大家都聽膩了精釀啤酒三大精神「小量、獨立、傳統」，
在裡面我們認為「獨立」是最重要的一環，
於是給予它更深層的理解。
如果在市場調查一千個人對啤酒風格的喜好，
並且往這個大方向出發開始釀酒，
以台灣現在的啤酒文化來說，
也許最後會做出特性不明確的商業化拉格啤酒，
這和當初決定踏入精釀領域的初衷背道而馳。
我們始終做自己熱愛的啤酒,
也因此命名為獨立精釀啤酒。