La Nena.mx

Cuando fue la ultima vez que agradeciste por todo lo que tienes???..
Hoy que tuve día libre después de toda la semana trabajar, me puse a pensar lo afortunada que soy de haber encontrado un trabajo que me llena y me gusta tanto!
Yo estudie diseño de moda y tengo una marca
Pero llámenlo como quieran suerte, destino, casualidad, dios, yo que se.
Pero me acuerdo perfecto que a días de irme a Cancún a vivir por tercera vez, me llego este trabajo que siendo sincera nunca me paso por la cabeza y si lo acepté porque tenía un muy buen presentimiento.
Hasta hors puedo decir que no me equivoque en quedarme y aceptarlo. Ha sido un trabajo en donde aparte de aprender mucho sobre cosas que no tenía idea de eventos corporativos.
He aprendido mucho de mi misma, es un trabajo que me reta todos los días y me esta haciendo crecer no solo laboralmente sino personalmente.
🙏🏼🙏🏼🙏🏼

No te rindas, aún estás a tiempo de alcanzar y comenzar de nuevo, aceptar tus sombras, enterrar tus miedos,
liberar el lastre,retomar el vuelo.
No te rindas que la vida es eso, continuar el viaje, perseguir tus sueños,
destrabar el tiempo, correr los escombros, y destapar el cielo.
No te rindas, por favor no cedas, aunque el frío queme, aunque el miedo muerda,aunque el sol se esconda,y se calle el viento,
aún hay fuego en tu alma, aún hay vida en tus sueños.
Porque la vida es tuya y tuyo también el deseo, porque lo has querido y porque te quiero.
Porque existe el vino y el amor, es cierto. Porque no hay heridas que no cure el tiempo.
Abrir las puertas, quitar los cerrojos, abandonar las murallas que te protegieron,.
Vivir la vida y aceptar el reto, recuperar la risa, ensayar un canto, bajar la guardia y extender las manos. desplegar las alas e intentar de nuevo, celebrar la vida y retomar los cielos.
No te rindas, por favor no cedas, aunque el frío queme, aunque el miedo muerda, aunque el sol se ponga y se calle el viento, aún hay fuego en tu alma, aún hay vida en tus sueños, porque cada día es un comienzo nuevo, porque esta es la hora y el mejor momento.
Porque no estás solo, porque yo te quiero.
-Mario Benedetti-
Se que no es la mejor foto ni con la mejor luz pero les quería compartir este poema que es de mis favoritos.
Y se que a muchos les va a gustar y quedar como anillo al dedo, porque es normal que tengamos días buenos y días malos, pero como dice el poema CADA DÍA ES UN NUEVO COMIENZO.
NO TE RINDAS 💪🏼

Cocoa pancakes 🥞 🍫
(🚫sin huevo)
🥞1 taza de avena
🍫 1/2 taza de leche de coco
🥞 1 plátano
🥞 4 cucharadas de Chia hidratada (esto que quiere decir?? La dejas remojando en agua por 10 min aprox) esto sirve para sustituir el huevo.
🥞1 tapita de vainilla
🥞1 cucharadita de royal
🥞1 cucharada de cocoa orgánica en polvo
Modo de preparación:
- colocan todo en una licuadora o nutribullet hasta que se haga una mezcla.
-en un sartén colocan un poco de la mezcla, dejan que se cocine por un lado y cuando vean que se hacen mini hoyitos voltean y dejan que se termine de cocinar.
- aprox con estas cantidades les van a salir de 7-8 🥞 de buen tamaño.
- sirven y decoran con topping a su gusto. Yo le puse chocolate amargo sin azúcar Turin, miel de agave y berries.
Lindo domingo!!
✌🏼✌🏼✌🏼

Regresamos con una receta para desayunar buenísima.
Hotcakes de avena y chia con mango 😋😋😋😋
Se ven delishh y saben el sobre de delishhh!!
Solo van necesitar:
1 mango en cubitos
1 taza de avena
1/2 taza de leche de coco
1/3 de coco rallado
1 tapita de vainilla
1 cucharadita de royal
1 huevo o dos claras
1 cucharada de chia
Todo lo colocan en la licuadora menos el mango. Ya que esté la mezcla lista agregan el mango y lo revuelven súper bien para que queden los trocitos en los hotcakes.
👩🏼‍🍳calientan un sartén y ponen un poco de la mezcla esperan que salga burbujitas y lo voltean para cocinar del otro lado
A mi me salieron con esas cantidades 5 piezas, obvio no me comí todas, se la comió mi hermano.
Ya me voy a trabajar como buena godin que soy, y mañana me voy a la playa 💃🏼💃🏼
Y triunfarás en tu vida
✌🏼✌🏼✌🏼

Cree en ti
Invierte en ti
Nunca dudes de ti
Y triunfarás en tu vida
✌🏼✌🏼✌🏼

Morning sunshines ☀️✌🏼
Yo ya estoy llegando a el gym no se ustedes 💪🏼🏋🏼‍♀️
Pero antes les dejo esta recetuki de unos hotcakes 🥞 deli deli, yum yum 😋
Saquen lápiz, papel y apunten o bueno guárdenla.
🥞1/2 taza avena amaranto .mx
🥞1/3 leche de coco
🥞1 cucharada queso ricotta
🥞1/2 plátano
🥞1 clara
🥞1 zanahoria rallada
🥞1 puño de nuez en trozos
🥞1 cucharadita de canela
🥞1 cucharadita de nuez moscada
Revuelven todo súper bien hasta que no queden grumos. Lo ideas es primer machacar el plátano y mezclarlo junto con el huevo, luego poner el queso ricotta y ya todos los ingredientes.
Lo último sería la zanahoria y la nuez, para que queden como tropiezos de estas dos cosas de la mezcla. (No se si se dicen tropiezos pero espero me entiendan)
A mi me salieron 5 piezas de buen tamaño solo que me comí una para probar antes 🤦🏼‍♀️
Pueden ponerle queso ricotta e ir poniendo uno sobre de otro, yo le puse miel de agave sabor maple y listo.
✌🏼✌🏼✌🏼

Hoy es el Día Mundial de los Océanos y es importante recordar el gran papel que los océanos juegan en nuestras vidas. Son los pulmones de nuestro planeta, que generan la mayoría del oxígeno que respiramos.
🌊 El 80 % de la contaminación en los océanos está causada por los seres humanos.
🌊 Los peces comen el plástico de los océanos y nosotros nos comemos después estos peces.
🌊 Podemos hacer muchas cosas nosotros mismos en nuestro día a día, para reducir el consumo de plástico.
🌊💙♻️

Random fact: antes me comía una bolsa de papas cada dos o tres días...
Esto no quiere decir que ya no como papas, pero aunque no lo crean puede pasar un mes y de verdad aunque vaya a el Oxxo, 7 eleven, lo último que compro son papas.
El fin pasado tenía antojo de algo chilosito para ponerme a ver una pelicula, pero no quería ir a comprar papas o comerme una bolsa entera de palomitas con mantequilla.
Así que vi que tenia en la alacena y me hice mi botana saludable.
-pepino en cubitos
-zanahoria rallada
-cacahuates naturales (que compre en la central)
-tostadas susalia
-Limón, Maggie, Tajín baja en sodio y Chamoy de
Ya esta se me hizo agua la boca 🤤
A quien más le pasa eso cuando ven algo así chilosito?? 🤦🏼‍♀️🙋🏼‍♀️

Después de que muchas me escribieron que les pasara la receta de las galletas que hice el jueves.. se las voy a pasar.
De verdad quedaron delis y si no me creen las de mi oficina les pueden decir.. las devoraron en dos segundos.
Son galletas veganas y súper fáciles de hacer. Tomen nota y si las hacen mándenme fotos.
👩🏼‍🍳
-2 plátanos maduros.
-1 taza de avena en hojuelas
-1/2 taza de harina de amaranto .mx
-1 cucharada de linaza y de chia
-1 puño de coco rallado y de arándanos deshidratados
-1 cucharada de cocoa en polvo
-chocolate amargo sin azúcar, yo use el Turín
Primero puse en un bowl los dos plátanos y los machaque súper bien, después agregué todos los ingredientes menos el chocolate.
Mezcle todo súper bien y con las manos forme las bolitas, las coloqué en un molde extendido.
Con una cuchara las aplaste un poco y coloque cuadritos de chocolate.
Las metí a el horno a 200 por 20 min.
Asi depende de su horno. Pero ahí le van checando que no se les quemen jaja.
Espero les guste y que las hagan y mándenme fotitos de cómo les quedaron.
Lindo sábado!! ✌🏼💕

Bonito lunes a tod@s!!
Para los que aplican el , les dejo una recetita de un Ceviche de Champiñones.
Intente hacerlo un poco como uno que probé en el , le falta una que otra cosa pero este también esta bueno 😊
🍄 🍄 🍄
-4 champiñones cortados en cubitos.
-1/2 pepino en cubitos con cáscara y sin semillas.
-2 jitomates en cubitos.
-cebolla y cilantro súper bien picadito.
-1/3 jícama picada en cubitos.
-1 1/2 Limón.
-aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y un chorrito de aminos.
Yo lo voy a acompañar hoy con crackers de , me falto el aguacate pero están muy verdes los que me gane en
También hice espinacas a la mantequilla.. súper sencillo solo las ponen en un sartén con poquita de mantequilla o de Ghee y dejan que se cocinen.
Quien más aplica ??? 🙋🏼‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏽‍♀️

Les traigo dos desayunos que creo que les pueden gustar.
Son desayuno rápidos y súper ricos.
👩🏼‍🍳
🍏🍏Apple-Cinnamon Oats:
1/2 taza avena en hojuelas .
1/3 taza de leche de coco.
1 manzana verde en cubitos.
1 cucharadita de canela en polvo.
Todo lo ponen a hervir en la estufa por un ratito hasta que vean que la avena ya está infladita.
Sirven en un tazón y te toppings frambuesas, cacao nibs, yogurt de coco Y almendra.
👩🏼‍🍳
Ahora la siguiente receta fue mi desayuno hoy y aparte quedo Perfecto con el día de entrenamiento.
🍑🍑Peach Hotcakes:
1/2 taza de avena en hojuelas
1 huevo
1 durazno
1/3 de leche de coco.
1 puñito de almendras.
1 puñito de linaza
Todo al nutribullet, después directo a el sartén. Con esas medidas van a salirles 4 piezas.
Decoran con yogurt de coco, cacao nibs y miel de agave sabor maple. 😋
👩🏼‍🍳

Diaaaas!! ☀️😎✌🏼
Así es como se ve un plato balanceado, mi nutriologa estaría muy orgullosa de mi si viera esta foto.
Aparte se ve deliiiiiish!!
-1/2 plato de ensalada verde: espinacas, cherry, champiñones y poquito queso panela espolvoreada. De aderezo simplemente aceite de oliva y chorrito de vinagre balsámico.
-La otra mitad de mi plato salmón a la mostaza y quinoa veggie que encontré en el Costco ya preparada, tenia Edamamea y arándanos deshidratados.
(Al rato les subo foto en stories de la quinoa)
Dominguito, que van a hacer hoy?? Yo seguir descansado, que las desveladas aunque no tome ya no son las mismas 👵🏼

Para mi cena de ayer me preparé un cevichito de atún para no extrañar Cancún, que últimamente tengo homesick 😢
Les dejo la receta fácil y rápida para que la hagan ustedes 👩🏼‍🍳
- 1 paquete de atún dolores fresco.
- 1/3 de pepino con cascada y sin semillas en cubitos.
- 1/3 de jícama en cubitos.
- 1 jitomate en cubitos.
- 1 manzana mini verde en cubitos.
Todo lo revuelven súper bien, le ponen ajonjolí negro o furikake, aceite de oliva, Limón y un poquitito de Mayo.
Lo montan en dos tostadas que soy la más fan ya de esta marca, todo esta deli solo me faltan probar los totopos enchilados que no por cierto no los encuentro por ningún lado.
Le ponen 1/3 de aguacate y listo, a disfrutar.
Se antoja más en la playita esta receta pero a falta de.

🍍🍑🥥🥝🍉🍓🍐🍏🍌🥒
-HAZ QUE HOY SUCEDAN COSAS INCREÍBLES-

Se imaginan unos hotcakes de piña y espinaca 😱🥞
Pues créanlo eso desayune ayer y quedaron delos delis.
Y si no me creen aquí les dejo la receta para que los hagan ustedes.
🥞
Un puño de espinacas
1 rodaja de piña
4 cucharadas de avena en hojuelas
2 claras
1 cucharada de queso ricotta
1 cocherito de leche de coco
1 cucharada de chia
Todo a la licuadora, al sartén y salen 4 piezas de buena tamaño.
Viernes corto en la oficina y yo ya estoy lista para irme a Cocoyoc el fin, me urge un poquito de sol así que me voy a tirar todo el fin cual lagartija.
😘✌🏼💃🏼☀️

El otro día leí una frase que me gustó mucho y se las quería compartir, solo porque es domingo y porque no verdad.
LA SALUD NO SE TRATA DEL PESO QUE PIERDES SINO DE LA VIDA QUE GANAS.
Bonito domingo a todos!
😊✌🏼💕

Hola Hola!!
Hoy estoy de buenas 😁 y por eso les voy a dejar dos recetukis con una verdura que me encanta Nopalitos.
💚 🌵
Las dos recetas son súper sencillas.
La primer es un huarache de nopal con frijolitos, queso panel y salsita verde. Lo acompañe con más verduras 🙈😁
La segunda son unas tostadas de con nopalitos y champiñones, le puse sus respectivos frijolitos, queso panela rallada, una tostada sin aguacate no es tostada, solo me falto la crema pero le puse salsita de chile serrano obvio de
💚🌵
Dos recetas fáciles, rápidas, ricas y saludables.
Aparte de que los nopales te aportan muchísimos nutrientes.
Contrarresta el azúcar en la sangre, tiene alto contenido de fibra, así que para los diabéticos es una buena opción de verduras para incluir en su dieta. También ayuda como desinflamatorio sobre todo en ayunas, por eso es buenísimo ponerlo en el jugo verde de todas las mañanas.
Y así un sin fin de beneficios.
💚🌵💚🌵💚🌵💚
Yo les dejo estas dos recetas y ya saben si las hacen me cuentan qué tal les pareció y me mandas fotito.
✌🏼😘

En la semana les subi un instastorie en donde les enseñe el jugo verde que me tomo todas las mañanas cuando me levanto. Y varias personitas me escribiendo pidiéndome que les pasara la receta 🍏🥦🥒🍃🌿
Les cuento que llevo tomándomelo 3 semanas seguidas y ya se volvió parte de mi día a día.
Esta receta me la paso mi nutriologa y la verdad es que estoy rayada.
Se las voy a dejar para que ustedes también lo hagan y me cuenten qué tal les parece.
🍏🥦🥒🍃🌿
Tomen nota 📝
-1/2 manzana verde
-1 rebanada de piña
-1 tallo de apio
-1 nopal
-1 puño de espinacas
-1 Limón
-1 puñito de perejil
-1 hoja de Kale
-1 puñito de hiervabuena
Siii todo eso lleva y espérense falta.
-1 sobresito dechia
-1 cucharada de maca
-1 cucharada de jengibre en polvo
-1 cucharada de espirulina
Todooo eso lo ponen en el nutribullet con un poco de agua, hielos y listo!!
🍏🥦🥒🍃🌿
Un súper jugo verde que a mi me ayudada mucho a arrancar el día con más energía. Como siempre lo tomo despertando antes de hacer ejercicio es mi pre-workout.
🍏🥦🥒🍃🌿
Si se lo preparan cuénteme que les parece va!!
De echo mi hermano ya también se volvió fan de ese jugo, todos los domingos nos preparamos las bolsitas ziploc con los ingredientes para toda la semana, las dejamos en el congelador y listo en las mañanas antes de irnos lo preparamos.
Que tengan lindo domingo, yo mañana me voy a Saltillo así que andaré un poco desaparecida.
✌🏼😘

Invierte en ti:
Lee un libro, medita, come sano, bebe agua, haz ejericio, conéctate con la naturaleza, descansa.
Tú lo vales
Frase que encontré en y es muy cierta.

Si me levanté tarde y si desayuné hasta ahorita pero ayer subí la Malinche y fueron casi 21 kms recorrido de subida y de bajada. Así que lo que necesitaba era descanso.
Después de es mega esfuerzo que hice, necesitaba un desayuno de campeones, así que me hice GOLDEN FRENCH TOAST
🍞💛🍞💛🍞
Ya hace un tiempo subí la receta pero para los nuevos aquí se las dejo:
🍞2 rebanas de pan cero que es la mejor opción que tiene
🍞1/2 taza de leche de almendras sin endulzante
🍞1 huevo
🍞1 cucharada de canela en polvo, jengibre y cúrcuma.
Revuelven todo remojan las rebanadas de pan y al sartén hasta que quede doradito.
🍞💛🍞💛🍞
De toppings: berries, 1/2 manzana verde mini en cuadritos, queso cottage con 1% de grasa y miel de abeja natural.
🍞💛🍞💛🍞
Seguiré descansado en mi último día de vacaciones
@ Mexico City, Mexico

Primero que nada espero tengan unas muy buenas vacaciones... los que andan en la nieve, en la playa o los que como yo se quedaron en la ciudad 😘✌🏼
Ahora les quería platicar un poquito de el detox de 2 dias, que hice el fin pasado que me mandaron GRACIAS!!
Nunca había hecho uno de puros jugos y me gusto mucho, pensé que iba a sufrir de no comer nada pero la verdad es que me gusto mucho. No me dio hambre, tuve energía suficiente como para hacer el ejercicio que siempre hago. Todos los jugos me encantaron, hasta el que tenía betabel y eso que no soy tan fan de tomar jugos que tengan betabel. 😂
Creo que de los 5 que tenía que tomar en el día hubieron dos favoritos aparte de la como leche que era la última de el día, Esa fue mi favorita de todo el detox. Me pueden mandar plis puras leches 😂🙏🏼
Y porque decidí hacer un detox, si como bien y hago ejercicio??
Lo hice como un reto personal conmigo misma y sobre todo lo hice para poder limpiar mi cuerpo de cualquier toxina, también para mejorar mi sistema inmunológico y porque creo que es una buena oportunidad para volver a los buenos hábitos y cargarte de mucha más energía.
Si quieren hacer un detox les recomiendo hacerlo con chequen todo lo que manejan. 👏🏻👌🏻
Felices vacaciones😘😘 y como siempre les mando toda la buena vibra.

Red Velvet Mug Cake.. seguro ya se imagina cuál es el ingrediente principal para que un Mug cake salga de ese color.
Para los que no se imaginan cuál es y bueno también para los que si saben de que hablo les paso la receta para los que no han desayuno todavía.
-4 cucharadas de avena en hojuelas.
-1/2 betabel hervido.
-1/3 de leche de coco.
-2 claras.
-1 cucharadita de extracto de vainilla
👩🏼‍🍳Todo lo meten a la licuadora, después lo colocan en una taza y luego a el micro por 5 min.
Les cuento que hoy me llego un detox de una marca muy buena, en un rato más les enseño un poquito y les platico que voy a hacer.
Lindo fin y lindas vacaciones a los que la siguiente semana van a salir.

🥞🍫🥞🍫🥞
Creo que los hotcakes son de mis desayunos favoritos y la ventaja es que los puedes hacer de mil formas... salados o dulces 😋 🤤
Pues ahora que estuve en Cancún me encontré la proteína que está tomando mi mamá que la compro en el Costco y decidí hacer unos hotcakes de proteína sabor chocolate y quedaron delis.
🍫🍫🍫🍫
Solo van a necesitar:
-1 scoop de proteína
-1/2 taza de amaranto
-2 claras
-1/2 taza de leche de coco, en realidad le tiene que checar que no quede muy aguada la mezcla, entonces puede ser poquito menos de eso.
-yo le puse 10 almendras a la mezcla, pero porque andaba experimentando.
Todo a la licuadora y luego a el sartén.
Me salieron 6 🥞 chicos, obvio pueden hacer 3 grandes con esas mismas cantidades.
🍫🍫🍫
Arriba le puse yogurt griego sin azúcar con un poquito de crema de almendras y le espolvoreé Matcha en polvo.
🥞🥞🥞
Oigan el martes fui a la nutriologa para poder hacer el inbody y así poder planear bien el reto que quiero hacer. Lo iba a empezar esta semana pero tengo que planearlo súper bien así que este fin me sentaré a organizarme para poder empezar la siguiente semana.
Luego les comparto mis resultado de inbody para que vean cómo me fue 🙈
👋🏼✌🏼
Que rápido se pasa la semana no??
Disfruten este jueves, yo me voy a trabajar como buena godin que soy.

LA VIDA NO SE HACE MÁS FÁCIL.. ERES TÚ EL QUE SE VUELVE MÁS FUERTE 🧘🏼‍♀️
Unas mini vacaciones bien merecido para visitar a mis papas, familia y a mis amigos. Recargarme de energía y descansar.
Esta semana me voy a preparar para un reto personal que voy a hacer y ya les iré contando poco a poco en estos días que es lo que voy a hacer.
😘✌🏼👋🏼 BONITA SEMANA

Antes de irme a Aguascalientes, me tome el tiempo para hacerme desayunar algo que ya traía ganas desde hace unos días.
Me gusta desayunar avena es muchas presentaciones, pero ahora se me antojo hacerme quinoa dulce y me quedo deli deli 👌🏻
Aquí les dejo la receta esta súper fácil
👇🏼
-5 cucharadas de quinoa
-1/2 taza de leche de coco
-canela, jengibre y nuez moscada en polvo.
Todo eso lo ponen en una olla honda y dejan que la quinoa absorba la leche.
Para los toppings le puse zanahoria rallada, crema de 🥜 de estrene mis sobresitos que ya traen la porción exacta, y por último le puse un mix que tenía de arándanos, almendras y semillas de calabaza)
Es un desayuno súper sencillo pero muy rico.
Al rato me toca hacer ejercicio en el hotel y que les parece si grabo rutina, para subir videito.
Que prefieren 💪🏼 o 🍑 o abs 🍫
😘✌🏼👋🏼 lindo fin a todos!!

Cuando tú cuerpo te pide descanso dáselo... y justo eso hice hoy, me paré un poquito más tarde de lo que normalmente me paro entre semana y me tome el tiempo para prepararme algo rico de desayunar y lo disfruté muchísimo.
Les juro que este tipo de día en donde no quiero hacer ejercicio los disfruto mucho, aunque me encanta hacer ejercicio temprano, es sano también descansar y escuchar a tu cuerpo.
Bueno sin tanto choro les dejo mi desayuno de hoy:
Crepas de avena y Linaza, rellenas de rajas poblanas:
🍳4 cucharadas de avena
🍳2 cucharadas de linaza
🍳1/2 taza de leche de coco
🍳2 claras
Lo puse todo en la licuadora y después a el sartén a preparar las crepas (Se me rompió una pero salen 5 con esas cantidades)
Para el relleno puse a cocinar un puño de rajas poblanas y elotito amarillo, sazoné con sal y pimienta y rellene las crepas.
Le puse queso panela arriba y una salsa deli que sigo sin saber de que es pero me la regalo un 👩🏼‍🍳
Disfrute ese ratito en la cocina , aunque parezca que tardas años haciendo todo; tarde 30 min en cocinar y desayunar.
Ya me toca ir a trabajar 👋🏼✌🏼😊
Por cierto voy a Aguascalientes el fin, si alguien tiene recomendación de donde comer mándenme mensajito.

Hace un rato no subía un post... y pues más que ponerles una receta les quería platicar un poquito de la importancia de desayunar bien y saludable.
Antes creía que no desayunado o desayunando súper poquito iba a bajar de peso y no, estaba muy equivocada. Creo que no soy la única que ha llegado a hacer ese tipo de cosas.
Con el tiempo he aprendido que el desayuno es la comidas más importante de nuestro día, de esto va a depender nuestro rendimiento en nuestras actividades y nuestra ansiedad en el día.
Necesitamos desayunar bien (ojo no les estoy diciendo cómanse el refri entero y termine con mal de el puerco) debemos tener un desayuno completo.
Cuando despertamos tenemos los niveles de glucosa bajos, es por eso que es importante desayunar, porque la glucosa es nuestra fuente de energía tanto para los músculos como para el cerebro. Y no lo digo yo pero está comprobado por gente experta en el tema.
También el desayunar bien ayuda a que el resto de el día no estemos con ansiedad y cuando llegue la hora de comer,cenar o entre comidas devores el refri completo o te la pases comiendo cualquier cosa en la calle.
También esta comprobado que desayunar bien y saludable, ayuda más a bajar de peso que el no desayunar nada de nada o hacer ayuno.
Así que ya saben si no quieren que luego su cuerpo les pase la factura desayunen bien y cuídense.
👍🏼😊💕