Nutriana

Les dejo algunas alternativas y consejos a tener en cuenta para tus opciones alimentarias de estos días 👀 :
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👩🏻‍⚕️Si es muy difícil cocinar todos los días, puedes repetir algunas guarniciones o preparaciones para varios días, así como en estas opciones.
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👩🏻‍⚕️ Siempre tener en cuenta tu aporte de fibra, por eso es bueno agregar verduras como distintas hojas, mixtura de colores, leguminosas, frutos secos , de esta forma le otorgamos salud a nuestra microbiota intestinal.
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👩🏻‍⚕️Ten en cuenta tus señales de hambre y saciedad, date el tiempo para tus comidas, prueba masticar más veces, intenta tomar algunas respiraciones profundas mientras comes y pregúntate como te sientes mientras estás presente en tu comida.
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👩🏻‍⚕️ No te quedes con hambre, intenta consumir comidas completas y que se basen en tus necesidades energéticas y de placer (lo que comemos tiene que gustarnos siempre)
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👩🏻‍⚕️No hay opciones malas o buenas en nutrición, ya que etiquetar los alimentos de esa forma no nos ayudan a relacionarnos mejor con lo que escogemos consumir, depende mucho de cómo lleves tu alimentación como un todo.
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👩🏻‍⚕️ El plato nutriana (puedes pedir el tuyo por DM) ayuda con el porcionamiento pero siempre tienes que hacer un chequeo con tu cuerpo para estar en sintonía con tus señales de saciedad y poco a poco trabajar en las cantidades ideales para ti.
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Espero les sirva y si les gusto me dejan un comentario con este emoji ♥️, un abrazo gigante y buen inicio de semana 🙌🏼.

Básicos para tomar más líquidos 🙌🏼
Se que a muchos se les hace difícil consumir agua 💧 pura, pero pueden empezar a estimular el consumo con líquidos en general y poco a poco ir tomando más y agregando agua pura también.
El impacto de una buena hidratación:
💧Se nota en una óptima digestión
💧Salud de la piel
💧Trabajo eficaz de todos nuestros sistemas fisiológicos y órganos
💧Termoregulación adecuada
💧Estado de alerta y concentración
Tenemos un requerimiento base (35 ml x kg) que puede variar según las necesidades y estilo de vida de cada persona, pero podemos ir de a pocos y tener siempre en cuenta las señales de nuestro cuerpo, por ejemplo estar pendientes del color de la o***a (claro o transparente) es una forma muy fácil de ver nuestra hidratación👍🏼.
Buen miércoles 🙌🏼

La avenita de siempre ♥️
-Ingredientes-
✨1 taza de bebida vegetal de coco
✨4 cdas de avena en hojuelas
✨1 cdta de canela en polvo
✨1 cda de linaza en polvo
-Preparación-
🥣En una olla colocar la taza de bebida vegetal de coco o la que más te guste
🥣Agregar las 4 cdas de avena, la linaza en polvo y la canela
🥣Mover hasta tener la consistencia deseada
🥣Puedes agregar edulcorante o un plátano machacado si quieres que tenga más dulce
🥣Agregar fruta, mantequilla de maní o almendras y 1 cdta de ajonjolí tostado o otra semillas que te guste como topping
Les dejo esta opción para que la prueben mañana en sus desayunos 🙌🏼 me cuentan si a ustedes también les gusta la avena de esta forma ✨

Hola! Estamos retomando por aquí (: así que le s dejo estos básicos no tan comunes para empezar a cambiar tu alimentación:
🥬AGREGA VERDURAS: De los mejores consejos en temas de nutrición, es agregar verduras a tus comidas, aumentas los niveles de micronutrientes, antioxidantes, agua y antioxidantes.
😋CONECTA CON TUS SEÑALES DE HAMBRE Y SACIEDAD: Empieza a revisar tus necesidades diarias de comida, pregúntate sobre como te sientes en relación con tu necesidad de consumo, tomate el tiempo para conocer tus porciones.
♥️ENFOCATE EN NUTRIENTES Y EN PLACER: La alimentación es nutrición pero también es placer y es parte de nuestra interacción social, por lo cual es importante escoger alimentos que te gusten y que te aporten nutrientes o trabajar en este equilibrio.
🥑ALIMENTOS ALTOS EN NUTRIENTES MÁS QUE BAJO EN CALORÍAS: Aumenta nutrientes y enfoca tu alimentación para ser soporte de tus necesidades fisiológicas más que en disminuir calorías por cambios físicos.
⏰ESTABLECE HORARIOS: Nuestra digestión necesita horarios alimentarios para mantener un rutina saludable, cuando estos varían muchos pueden alterar nuestro proceso digestivo, opta por horarios que se adecuen a tu rutina diaria.
💆🏻‍♀️GESTIÓN EMOCIONAL Y ESTRÉS: Es necesario entender como manejas tu estado emocional y tus picos de estrés, sobretodo si se relaciona con tu consumo alimentario de alguna manera, es importante trabajarlo con un profesional si necesitamos armar un kit de herramientas que nos ayuden a manejarlo mejor.
Espero les sirva y si tienen preguntas me las puedes dejar por aquí 👇🏼, recuerden que pueden tomar sesiones online y presenciales para algo más personalizado, nos escriben por DM para más información 😊.

Les dejo la receta de los muffins o kekitos de arándanos del otro día 😋🤍.
-I N G R E D I E N T E S-
🍌 2 plátanos maduros machacados.
🥚 2 huevos de .pe
🥜 1/2 taza de mantequilla de maní o almendras.
🥥 1/4 taza de harina de coco.
🥣 1 cdta de polvo de hornear.
🥣 1 cdta de esencia de vainilla.
🍒 1/2 taza de arándanos o fresas.
🍯 3 cdas de miel (opcional).
-P R E P A R A C I Ó N-
1️⃣ Precalentar el horno a 180 C.
2️⃣ Combinar el plátano machacado, los huevos y la mantequilla de frutos secos de tu preferencia.
3️⃣ Agregar de manera opcional el endulzante en este punto (yo no le puse), puedes obviarlo si escoges plátanos maduros.
4️⃣ Luego agregar la ingredientes secos, la harina de coco y el polvo de hornear.
5️⃣ Engrasar el molde de kekitos con aceite de coco.
6️⃣ Luego agregar la mezcla , que no cubra totalmente los espacios, puedes colocar más arándanos en cada muffin.
7️⃣ Llevar al horno por 25 minutos a 180 C. y dejar enfriar para luego desmoldar.
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Recomendaciones:
Salen 9 a 10 muffins 🤍, recomiendo consumirlo cómo snack o como parte del desayuno🙌🏼, es y si los quieres hacer cambien los huevos por harina de linaza remojada (2 cdas ).
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Food facts:
Kcal 130 / carb 17g/ prot 4.5g/ gras 5.8g
fibr 2g
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Me cuentan si los haces, guarda la receta para hacerla después, etiqueta a tu amigui que quieres que te prepare 😅 o déjame un comentario si eres fan del arándano como yo 😍.
Los quiero 🤍✨.

-FRUTAS Y VERDURAD DE TEMPORADA/MARZO-
Aquí las listas del mes 👆🏼 y ♥️
Como siempre algunas razones para comprar lo que está en temporada y nuestra tierra nos ofrece de manera natural 🍃:
1. Contribuye a la del sistema alimentario .
2. Respeta el ciclo natural de producción, porque no se utiliza semillas manipuladas genéticamente o muchos químicos en la tierra para obligar la producción🍊.
3. El sabor 🤤se potencia a la par de su beneficio en están al 100% de su capacidad.
4. Apoyas al mercado local 🏘 y al pequeño productor (puedes buscar por mercados o tiendas online también).
5. Las verduras de temporada no cambian tan rápido, es muy probable que estos alimentos se sostengan aquí a algunos meses.
Sería genial que me comenten si desean que siga poniendo este post? Me cuentan
Un abrazo gigante 🤗

Hola! Les dejo opciones que les pueden ayudar en estos días para los almuerzos 🍲, fáciles de hacer y súper ricas😋.
Tanto las salsas pueden durar dos dias para personas que viven solos, tanto para combinarlos con pollo, fideos o quinua👌🏼
🍚HAMBURGUESAS DE POLLO: Súper rápido y puede adecuarse para el almuerzo y la cena, si no te gusta comer verduras, trata de colocarlas dentro de las hamburguesas.
🥙SALSA ROJA: Mejor alternativa que las salsas de pomarola, la puedes hacer y congelar para que dure unos días más.
🍛SALTADO DE PESCADO: También una alternativa fácil, donde agregamos verduras y el pescado (opción animal que recomiendo agregar mínimo 2 veces a la semana).
🥘QUINUA CON PESTO: Es una de mis guarniciones favo, alternativa para variar el fideo, la quinua aporta saciedad, proteínas y el pesto casero es una opción con aporte de micronutrientes sin un aporte exagerado de grasa.
Espero que las prueben y me cuentan qué tal 🙌🏼
Un abrazo 🤍

Nuestro cuerpo es increíble 🙌🏼 y se que alguna vez escuchaste esto 👂🏼, pero saliendo de lo cliché, es realmente verdad🤍.
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Realiza todas las funciones necesarias para mantenerte estable☑️, respira sin que te des cuenta👃🏼, responde en microsegundos, te protege todo el tiempo del estrés 🤯de los agentes patógenos🦠, busca siempre darte estabilidad, nunca esta en tu contra o funciona de una forma para hacerte sentir mal o algo parecido.
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Muchas veces me han dicho frases así:
• “Mi cuerpo es así, lo odio”.
•“Odio mi cuerpo, siempre he sido gorda”.
•“Todo lo que como lo asimilo, es como si mi cuerpo me odiará ”.
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Todo cambia♻️, cuando en lugar de alimentarte para modificar tu cuerpo, te alimentas para que te sientas bien en él y con él, es un proceso 🎢y es difícil para muchos sentirse cómodos en su casa corporal🚹🚺, sobretodo si siempre nos han bombardeado de información sobre cumplir standard corporales y cultura de dieta.
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Pero es necesario y clave empezar a romper patrones, salir de esta forma de ver la alimentación relacionada con el cuerpo.
Quisiera saber su opinión🙋🏻‍♀️🙋🏽‍♂️, ¿Qué creen sobre esto? Me dejan sus comentarios, como siempre no hay comentario correcto, les pido solamente que venga de un lugar de amor 💕 y respeto 🤝.

Hola! Les dejo opciones que les pueden ayudar en estos días para los almuerzos 🍲, fáciles de hacer y súper ricas😋.
Si viven solos pueden guardar y hacerlas para dos días, cambiando sus alternativas de verduras y guarniciones por ejemplo 👌🏼
🍚QUINUA JARDINERA: Una alternativa con aporte proteico, puede consumirse sola con verduras o con pollo como en la foto, a parte de su extra de cúrcuma (pigmento desinflamatorio).
🥙SALTADO DE VERDURAS: Una forma de consumir verduras cuando no quieres hacerlo en ensaladas por ejemplo, aporte de kion otro agente desinflamatorio.
🍛POLLO AL HORNO: Está receta es una buena opción para cocinar y guardar para varios días si vives solo.
🥘LOCRO: Es una de mis guarniciones preferidas, con aporte de zapallo bajo en carbohidratos pero muy buena alternativa saciante.
Espero que las prueben y me cuentan qué tal 🙌🏼
Un abrazo 🤍

-NUTRINFO/ VITAMINA D-
Es un tema importante para estos momentos por la relación de vitamina D con el sistema inmune 🙌🏼y también con el covid 19 🦠
Recomendaciones:
1. Es necesario ver si tenemos deficiencias por medio de exámenes de sangre, para justificar suplementación.
2. Si tenemos exposición al sol y consumimos vitamina D en fuentes de alimentos, pero tenemos sospecha de deficiencia, es necesario ir a un médico y revisar.
3. Si tenemos un consumo muy alto, si podemos llegar a toxicidad, sobretodo al mezclar varias fuentes (el sol, la alimentación, la suplementación).
4. No hay toxicidad por una exposición al sol ☀️ prolongada, ya que tu cuerpo tiene un límite por esta vía, diferente al consumo de varias fuentes.
5. Es mejor tener un consumo adecuado que un exceso de esta vitamina por las consecuencias en el cuerpo, así que tener responsabilidad a la hora de consumirla en suplementos.
6. En cuanto a la información en relación al covid-19, se necesitan más estudios para llegar a algo más claro para todos.
Espero les sirva, me dejan comentarios 🙏🏼 si les pareció interesante 😉.

Hola! Amigos 😊 está opción del les llamo la atención a algunos, les dejo los pasos por aquí 😘.
✨QUINUA A LA JARDINERA✨
-INGREDIENTES-
🍚 2 tazas de quinua blanca o tricolor.
🍚 1 taza de verduras cocidas (yo escogí arverjas, habas, zanahoria, choclo).
🍚 2 dientes de ajo.
🍚 1 cdta de cúrcuma.
🍚 1 rama de romero seco.
🍚 sal y pimienta al gusto.
🍚 4 tazas de caldo de verduras o agua.
-PREPARACIÓN-
1️⃣ Hervir las verduras por poco tiempo, que mantengan su color y que estén aldentes.
2️⃣Lava la quinua y si es necesario remojarla por unas 3 horas.
3️⃣En una olla colocar un poco de aceite de oliva, colocar el ajo, el romero y generar el aderezo, cocinar por unos minutos y agregar la cúrcuma para poder mezclar.
4️⃣ Agregar la quinua cruda y mezclar con el aderezo.
5️⃣ Agregar el agua o caldo, tapar y dejar cocinar a fuego lento.
6️⃣ Luego de unos minutos, agregar las
verduras y dejar granear la quinua !
4 porciones aprox.
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✨POLLO A LA 🍊 ✨
-INGREDIENTES-
🍗 Pollo en presas (4 unidades)
🍗 Sal y pimienta (colocar en cada presa)
🍗 1 taza de jugo de naranja.
🍗 Pimienta, orégano y comino al gusto (1/2 cdta de cada uno aproximadamente)
🍗 2 cdas de vinagre.
🍗 1 cda de mostaza.
🍗 3 diente de ajo molido.
-PREPARACIÓN-
1️⃣ A cada presa agregar sal.
2️⃣ En un bowl colocar los demás ingredientes y mezclar.
3️⃣ Agregar las presas en el bowl, cubrir cada presa con el aderezo y macerar por dos horas.
4️⃣ Colocar en una placa para horno, si es necesario precalentar tu horno por 10 minutos.
5️⃣ Y colocar al horno por 45 a 60 minutos a 180 C.
✨4 porciones.
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Yo amo el pollo al horno y este tiene un sabor 💯✨ y esta forma de hacer quinua es un también, A quien más le encanta el pollo al horno, déjame un 🤤 en comentarios para saber ♥️.

Querer hacer cambios alimentarios o físicos💪🏼, no significa pasar el sufrimiento en vida 😫 al contrario, este es un proceso de mucho autoconocimiento de tu cuerpo tanto interna como externamente🥰
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Compartamos esta información y así lograremos que más personas cambien su forma de pensar y de a pocos podamos ver la nutrición como una profesión que se encarga de la alimentación y la prevención y no solo la reducción de peso♥️

Les dejo la receta del por aquí también ♥️
-INGREDIENTES-
🍞 2 tazas de quinua blanca o tricolor.
🍞 1/3 taza de chia.
🍞 4 cdas de aceite de oliva o coco.
🍞 1 cdta de bicarbonato de sodio.
🍞 1/2 cdta de sal.
🍞 Especias a gusto (orégano o tomillo)
🍞1 cda de ajonjolí (opcional)
-PREPARACIÓN-
1. Un día antes lavar bien la quinua y luego dejar remojar en un recipiente toda la noche. Y también hacer lo mismo con la chia.
2. Al día siguiente, en una licuadora o procesador de alimentos, colocar la quinua y la chia para mezclar.
3. Para algunas veces para mover la mezcla con una cuchara y hacer más fácil la mezcla.
4. Agrega el aceite, la sal y el bicarbonato para mezclar nuevamente.
5. Coloca también las especias que más te gusten.
6. La mezcla no es líquida, tiene textura y no es necesario que se desintegre todos lo granos de quinua.
7. Colocar en el molde y trata de igual la mezcla encima, en este momento puedes agregar el ajonjolí.
8. Precalienta el horno a 180 C por 10 minutos, lleva al horno por 1:30 minutos aprox, siempre recurre a revisar la masa de vez en cuando.
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-TIPS-
✨Dejarlo enfriar antes de comer.
✨Si lo quieres guardar, corta en tajadas, en la refri dura más de 7 días y congelado hasta 3 semanas.
✨ Sólo lo calientes en el horno o en sartén cuando lo quieras comer.
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-TABLA NUTRICIONAL-
Aprox una tajada de 10 que salen:
Kcal: 170/ Ca: 20g/ Pro: 4.8g/ Lip: 7g/ fibr:4g
Es una muy buena opción para la saciedad, buen aporte de nutrientes, libre de lácteos y gluten, apto para veganos y celiacos.
〰️ Etiqueta a tu amigui, nos taggeas si lo haces para verlo o guarda la receta para después !
Un abrazo, los quiero 🤍😊.

-EL SUEÑO-
Hoy hablaremos del sueño 💤, que aunque no crean, los científicos 👨‍🔬 no entienden completamente como funciona el sueño, tenemos demasiadas investigaciones acerca de este proceso fisiológico 🙌🏼, pero algo que no podemos negar es su importancia en nuestra fisiología y equilibrio.
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Empezamos con lo básico👌🏼, porque es importante dormir😴 y cuales son sus etapas, ya que si nos pasamos 1/3 de nuestra vida durmiendo, mejor entender que sucede.
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En la estructura del sueño, la etapa N3 no rem y el sueño REM son las más profundas, importante saber ☝🏼que cada ciclo de sueño dura de 90 a 100 minutos (aproximadamente de 6 a 8 horas) y se repite varias veces en la noche, aquí la importancia de las 6 horas mínimas para mantener equilibrio corporal, afianzar la memoria y el aprendizaje 👩🏻‍💻.
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Espero les sirva y si les gusto 🤍 compártanlo, guárdenlo o etiqueten a alguien que le pueda interesar 👌🏼.

-HAMBURGUESAS DE QUINUA/LENTEJAS-
✨Ingredientes✨
•1 taza de lentejas o frijoles sancochados
•2 tazas de quinua tricolor sancochada
•Aderezo: 1/2 cebolla blanca o roja picada,1 tomate picado,1/2 pimiento picado, puñado de perejil picado, 1 diente de ajo.
•Sal, pimienta y orégano
•1 cdta de aceite de oliva o de coco
✨Preparación✨
1. En una sartén colocar el aceite y dorar la cebolla y ajo, luego las verduras y saltear con una pizca de pimienta.
2. Reservar el aderezo.
3. En un bowl aplastar las lentejas y luego mezclar con la quinua.
4. Agregar el aderezo a la mezcla y unir con los demás ingredientes y salpimentar la mezcla.
5. No es necesario agregar huevo pero podrías aumentarlo a la receta.
6. Formar bolitas para hacer hamburguesas que puedes pasar por un poco de harina de avena o Almendras o coco y a la sartén con un poco de aceite (también al horno a 180C por 15 a 20 min)
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Es una opción fácil para estos días que vienen 🙏🏼 y también puede ayudar si deseas agregar más alternativas sin carnes a tus comidas.
Espero que las prueben y me cuentan qué tal.
¿Qué les parece esta opción?

✨ANTIOXIDANTES✨
Estos son necesarios para mantener nuestra salud en plenitud 👍🏼 y nos ayudan a proteger a nuestras células del estrés oxidativo 👌🏼en sencillo ayudan a que nuestras células no mueran por el ataque de agentes reactivos⚡️.
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🍅CAROTENOIDES:
Se clasifican en carotenos (alfa y beta), licopeno y xantofilas. Los reconocemos por el color, sus pigmentos otorgan tonalidades características amarillo, rojo, anaranjado y violeta, con excepción de algunos verdes como el brócoli y las espinacas.
Fuentes: Tomate, zanahoria, papaya, mango, melocotón, naranja y huevo.
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🍆POLIFENOLES:
Se clasifican en flavonoides y no flavonoides.
Tienen características antiflamatoria, anti bacteriana y inmunitaria.
Fuentes: Arándanos, moras, frambuesas, Granada, fresas, pimientos, betarraga, té verde, chocolate alto en cacao.
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🍊VITAMINA C: El más popular de los antioxidantes, protegen de proteínas, lípidos e hidratos de carbono, y sobre todo preservan del estrés oxidativo a los ácidos nucleicos que conforman el ADN y el ARN. Indispensable para sintetizar el colágeno y la elastina.
Fuentes: Naranja, brócoli, pimiento, Camu Camu, aguaymantos, tumbo, kiwi, fresas.
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🥑VITAMINA E: Tiene una capacidad antioxidante alta, se clasifican en tocoferoles y tocotrienoles. Ésta vitamina es uno de los antioxidantes lipídicos más importantes gracias a su capacidad para captar el oxígeno.
Fuentes: Almendras, maní, pistachos, semillas de girasol, aceite de girasol, oliva, pescados, palta.
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🍤SELENIO: Importante para nuestra respuesta inmunológicas, la reproducción, la función de la glándula tiroidea, la producción de ADN y para proteger al cuerpo contra infecciones y el daño celular.
Fuentes: Mariscos, pescado, frutos secos, semillas de girasol, cereales integrales, pollo
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Lo primordial es ver que en los alimentos tenemos bastante poder 💪🏼de protección, no van a cambiar tal vez una enfermedad, pero si nos ayuda a prevenir y a ser más consciente con lo que escogemos comer.
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Los quiero, escribí demasiado 😂 no los aburro más 👋🏼 y ya sabes si les gusta el post👍🏼, etiqueten a alguien que le pueda ayudar también♥️.

-SALTADO DE VERDURAS Y CASHEWS-
Esta es una de mis recetas favo 🤍
✨Ingredientes✨
🫑 3 pimientos de varios colores en cubos
🍗 500 gr de pollo en pechuga en cubos
🧅 1 cebolla blanca en cubos
🧄 2 dientes de ajo rallado
🥐 1 pedazo de kion rallado (6 a 10 cm)
🥠 3 cdas de cashew tostados
🥄 2 cdas de sillao
🥄 1 cda de salsa de ostion
🥄 1 cdta de canela china
🥄 1 cda de aceite de ajonjolí
🧂 sal y pimienta
✨Preparación✨
1. En una sartén o wok agregar el aceite de ajonjolí para cocinar el pollo 🍗 y dorarlo.
2. Agregar ajo y kion y mezclar con el pollo.
3. Luego agregar todas las especias, sillao, ostion, canela china y mezclar con el pollo también.
4. Agregar las verduras, saltear y cocinar hasta que tengan consistencia al dente.
5. Agregar al final los cashews tostados y volver a saltear.
6. Agrega arroz blanco o integral sin sal , también queda perfecto 👌🏼 un poco de ajonjolí encima del arroz 🍚 y listo!
Esta es una receta para 4 porciones aproximadamente.
A mi me encantan los saltados, porque es una buena forma de comer verduras 🫑🧅 si es que no te gusta mucho las ensaladas, mientas más variedad de color de pimientas escojas es mejor ♥️.
También es súper rápido y puedas usarla para el almuerzo o cena si es que vives solo y no quieres preparar mucha cantidad 🙌🏼☺️.
Que tengan un lindo dia👌🏼

DATOS:
✨Ningún alimentos por si sólo aumenta el sistema inmune, es un proceso y tampoco una sobrecarga de suplementos lo hará más rápido, es necesario entender que tu cuerpo obtiene nutrientes según sus necesidades y se adapta a lo que tu le das, por eso siempre hay posibilidad a hacer cambios.
✨Si sientes esa necesidad a cambiar cómo te alimentas, ya sea por la coyuntura o ya lo tenías pensado hace tiempo, puedes empezar agregando estas opciones:
🍊VITAMINA C: Ayuda al proceso enzimatico necesario para el correcto funcionamiento del sistema inmune, es un a vitamina hidrosoluble(no se acumula en cuerpo)perdemos sus reservas en 48 horas, por eso es necesario su consumo diario. Fuentes: cítricos, pimiento, brócoli, Camu Camu, aguaymantos.
☀️VITAMINA D: Función de regular al sistema inmune, ayuda a que nuestras células de defensa, no terminen dañando a nuestro organismo (impide una inflamación descontrolada) la obtenemos principalmente del sol (80% se produce en piel).
🥕PIGMENTOS: En ellos se encuentra la actividad antioxidante de las frutas y verduras, ayudan con el estrés oxidativo (a la protección celular contra agentes externos). Fuentes:los vegetales y frutas de colores intensos (rojos,naranjas,morados,verdes).
🧉PROBIOTICOS: Ayudan a mantener saludable la microbiota bacteriana del intestino (responsable del 80% de nuestro sistema inmune) Fuentes: fermentados como kombucha, encurtidos, yogurt artesanales.
🐟ZINC: participa en la producción de muchas proteínas y actúa como un modular celular importante para las defensas del cuerpo. Fuentes: res,mariscos, semillas de girasol.
🥚SELENIO: Actúa como un inmunomodulador de la respuesta inflamaroria. Fuentes: Atún, arroz integral, ajo, semillas de girasol.
🥛B2: Ayuda a mantener estable la salud celular y su protección ante los radicales libres. Fuentes: Frutos secos, espinaca, brócoli, lácteos, carnes.
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Espero que les ayude, si crees que le pueda interesar a alguien etiquétalo o guarda esta información para más tarde♥️😊.

Les dejo esta receta de esta semana, no pude tomar mejores fotos 😔 pero bueno la vida no es perfecta 😁🙌🏼 y la idea es que tenga el paso a paso.
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🥕PANQUEQUES DE ZANAHORIA 🥕
- I N G R E D I E N T E S -
* 1 zanahoria mediana rallada.
* 1/3 taza de avena en hojuelas.
* 1 cdta de polvo de hornear.
* 1/2 cdta de esencia de vainilla.
* 1/2 cdta de canela en polvo.
* 2 claras y 1 yema.
* 1 plátano chico machacado.
* 3 cdas de leche de almendras.
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- P R E P A R A C I Ó N -
1️⃣ Rallar la zanahoria.
2️⃣En una licuadora, agregar los ingredientes líquidos.
3️⃣Luego agregar los secos y mezclar todo hasta forma una masa.
4️⃣ En una sartén, colocar aceite si es necesario (solo un poco) y colocar la masa de a pocos para formar panqueques lindos, no como los míos 😂 que se me quemaron un poco (espero que a ustedes no le pase eso 🙌🏼)
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Porción: Toda la masa y pueden ponerle toppings a su gusto, yo le agregue piña 🍍, frutos secos y un poco de miel 🍯.
Food facts: kcal 380/ carb 50 g / Prote 18 g / Grasa 8 g / fibra 10 g
(sin toppings).
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Son bien ricos y una muy buena opción para primera comida o como postre 😋, dejen su comentario de qué otras opciones de panqueques conocen para compartir con todos y etiqueten a su amigui que le pueda interesar 🙌🏼✨.

Aquí otro post 🙌🏼 que es útil en cuarentena pero espero que siempre lo tengamos en cuenta 🤍:
✨ La idea es tener organización para poder acelerar el proceso de almacenamiento, ahora que tenemos pasos extras (lavado y desinfección)con todo lo que compramos.
✨En cuanto a la refrigeración pueden existir variantes, pero le dejo una tablita para que se guíen.
✨También nos ayuda a comprar lo necesario, cuando tenemos varias bolsas, varios potes sin revisar, sin etiquetar, nos limita el controlar las cantidades de compra.
✨Ahora más que nunca, la limpieza y el orden, nos ayudará a mantener nuestro hogar más libre de agentes patogenos 🦠.
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Espero les ayude, dejen su comentario o otras ideas para compartir🙌🏼, etiqueten a sus amiguis 💕 o guarden el post 😘.
Los quiero.

Hola chicos! Pasaba por aquí para avisarles que estoy atendiendo online para los que desean tomar sesiones conmigo. Si deseas más información puedes contactar conmigo por este link

📲 https://bit.ly/2LUxL87

Yo no soy experta 🙅🏻‍♀️ en estas alternativas 👆🏼pero el universo sabe que le debo parte de mi estabilidad mental 🧠a varias de estas opciones.
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La idea es que se entienda, que a veces la carga de estrés 🔥 en muchos casos, nos lleva a buscar liberarlo con prácticas inmediatas ⏰ y estas pueden ser comida 🥙, alcohol🍾, liberar la tensión de manera errática con alguien🤬.
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El estrés intenso, nos pide correr🏃🏻‍♀️, salir 😩 y muchas veces estamos en una silla frente a pantallas y no podemos correr, pero si podemos parar y utilizar alternativas que nos de apoyo y contengan en el proceso👆🏼.
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Entiendo que muchas personas se sienten muy alejadas de estas opciones porque creen que solo es para personas “zen” 🧘🏻‍♀️ o que debes tener una estilo de vida muy diferente.
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Aquí mi experiencia 🙋🏻‍♀️, yo soy lo más alejado a una persona zen o yogui, no todo el día medito, no todo el tiempo soy la tranquilidad andando 😁.
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Pero si he podido ver cambios muy positivos en mi día a día, ahora pienso mucho antes de responder 💆🏻‍♀️ (me pongo a pensar mucho en la posición de la otra persona), aumente mis pausas en el día, me doy mucha calma ante situaciones estresantes, antes solo me dejaba reaccionar😔.
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Espero que les sirva esta información 🙌🏼 y recuerden:
•SENTIR ESTRÉS CRÓNICO NO ES BUENO PARA TU SALUD INTEGRAL•
Hay que buscar herramientas siempre y más en estos momentos🤍. Los leo si quieren comentar, Mucha fuerza! 🤍

-TEMA DE LA SEMANA: EL ESTRÉS-
Ahora hablemos de alimentos 🙌🏼.
⚠️ Vale aclarar, no hay alimento que pueda eliminar o tratar el estrés 👀.
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Luego de indicarles esto👌🏼, cuando nuestro nivel de estrés es alto, es una buena recomendación consumir alimentos que puedan ayudar a disminuir o prevenir el aumento de intensidad por la que tu cuerpo podría estar pasando👍🏼.
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Pero entiendo que puede existir momentos en los cuales el estrés genera en tu cuerpo, más necesidad de consumo de alimentos y eso amigos es algo demasiado común (no es el post para esto) pero también es algo normal 🙌🏼 % , no hay que taparlo ni verlo como malo🙅🏻‍♀️, menos culpar a los alimentos🤦🏻‍♀️, debemos hablarlo siempre y entender que es un tema no solo alimentario, ya que tiene una base mucho más grande, para esto les tengo otro post (seguiremos hablando de estrés estos días 🤭😄).
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Al agregar vitaminas, minerales, antioxidantes podemos ayudar a disminuir en algo los efectos negativos del estrés como:
😵Insomnio
🤬Irritabilidad
😤Lo que llamamos ansiedad o antojos
🥴Alteraciones digestivas
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•Verduras y frutas 🥒🍎:antioxidantes, micro nutrientes, escoge 2 a 3 verduras por día.
•Avena 🍵: Alto en vitaminas del complejo B (b1,b2,b3 y b6)zinc, magnesio.
•Frutos secos🌰: Aporte de vitaminas del complejo B (ácido fólico)
•Semillas🌱: Bombitas de vitaminas y minerales, magnesio, zinc, potasio.
•Kion🥐: Buena fuente de vitamina A,C, b1, b2 y b6 (estimula los receptores de serotonina)
•Cúrcuma🥟: Aporte de cúrcumina, poderoso antioxidante que ayuda a la desinflamación y ansiedad.
•Te verde🍵: La teanina, un aminoácido que ayuda a la sensación de calma y ansiedad.
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Les recomiendo siempre, revisar toda su alimentación con alguien profesional que resuene con ustedes pero estos son recomendaciones de alimentos a incluir, si sientes que tu nivel de estrés está en alerta roja 🛑.
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Espero les ayude ☺️, me cuentan qué tal su nivel de estrés esta semana en comentarios, los leo 👀.