Balsam-salmoo مطبخ

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Balsam-salmoo مطبخ, Film/Television studio, .

03/12/2021

19/04/2020

هلو حبايب ياحلوين 🌷جبتلك احلى وأطيب كنافة لعيونكم كولش سهلة 🌷اول شي نجيب باكيت واحد شعرية 🌷اني احب اكطعهااا بالسكين كلهااا وأخلي كوبين زبدة وية خاشوكة دهن حر واخليها على الشعرية وأخوك باصابيعي الشعرية حتى تتماسك الشعرية وية الزبدة غير مملحه اهم شي تنتبهون وشوية اذا عدكم صبغة كنافة وية الشعرية تصير لونهااا حلووو 🌷أحط اول طبقة شعرية بالصينية مثل ما تتشوفون كدامكم بصينية الفرن قياسهااا مضبوط افرش كل الكنافة على الصينية 🌷بس اخلي شوية منهاااا حتى افرشهاااا على الوجه بالنهاية بعد ما اخلي جبن موزريلا الأبيض واحط الشعرية على وجه الجبن اخطي الوجه كولهااا لا تبين الجبن وادخلها على نار هائته وسط الا ان تستوي متاخذ هواياااا بالفرن انتبهو 🌷بعد ما تطلع اخلي الشيرة وادخلهااا على نفس الطباخ هو مطفي شيرة تكون ثكينه وأبدي اكص مربعات وإذا كانت الصينية مدورة اكصهااا مثل البيتزا 🌷بس ملاحضة مهمة 🌷الكنافة لازم تتاكل بنفس الوقت الي تريدون تاكلون أو عدكم خطار هي حارة لان الجبن بعدين يبس بوقتهااا حار بحار حبايب 🌷أتمنى ان تعجبكم وصفاتي وراح تستفاتون منهاااا والف شكر الكم ياغالين ❤️👌❤️😋😋مطبخ بلسم

19/04/2020

اليوم جبتلكم احلى أنواع البقلاوة 🌷من ورق الكلاج الجاهز سهل جداااا بس الاهتمام اهم شي بالشغل والترتيب حتى تجي مضبوطة 🌷باكيت كلاج ٢ اول طبقة بكيت وثاني طبقة باكيت 🌷تخلطين زبدة غير مملحه خاله من الملح ويايه ملعقتين دهن حر 🌷وتمسعين كل ورقة كلاج بالزبدة والفرشه وتخلين طبقة فوق طبقة بالترتيب اول باكيت خلص 🌷وترجعين تكونين محضرة فستق حلبي أو جوز اَي مكسرات الي تحبون بس هو أطيب شي بالفستق الحلبي تقريباااا ياخذ اقل من نصف كيلو فستق تكسري حسب ميعجبج وتضيف شوية سكر مو هواياااا حتى يلتصق الفستق وتخليها على اول باكيت 🌷والباكيت الثاني ايظا تخلي فوق الفستق وتوسين على الصينية صينية ثانية نفس القياس تظغطين عليهااا وتبقى مدة ساعتين حتى تأخذ قالب 🌷تجين بعدين تكصين البقلاوة بالسكين الحاد مربعات أو حسب الي تحبين وتمسع الوجه ايظااا بالزبدة الي عندي وتدخليهااا الفرن مو حرارة عالية لا وسط تستوي براحتهااا 🌷اول ما تطلع من الطباخ تعطين الشيرة الي محضرتهااا بس لا تكون خفيفة خمس دقائق تدخليهااا داخل الطبخ هو مطفي على حرارة الطباخ 🌷والف عافية على قلوبكم حبايب الغالين ❤️❤️😋😋مطبخ بلسم