Elit Diyet. Diyetisyen Elif Taşdemir

Canım danışanımı tebrik ediyorum. 50 yaşında olmamız kilo vermeye engel değil . 1 ayda -5.5 kg gitti ve 13 paket margarin de yağ olarak kaybettik. O zaman ne diyoruz durmadan yola devam 😍😍😍

Sevgili kış geldi hastalıklar da beraberinde geldi. Kış günlerinde bağışıklığımıza ekstra dikkat etmek gerekiyor bu durumda. Havalar soğuyunca ihmal ettiğimiz su içme meselesini es geçmemeli günde 2.5 litre suyumuzu içmeliyiz 💦
Turuncu meyvelerden 🍊 faydalanmalıyız ve düzenli meyve tüketmeliyiz . Sadece meyve değil yeşil yapraklı sebzelere de ağırlık vermek gerekebilir. Mesela bol roka , dereotu gibi 🌿🥕
Düzenli kuruyemiş yemeyi 🥜 unutmamalıyız .
Birde benim en sevdiğim şey zencefili bolca tüketmek ( gebe emzikliler ve özel gruplar doktora danışmadan tüketmesin ) .
Peki başka ? Sarımsağın antiviral antibakteriyel özelliğinden faydalanabilmek adına sofralarımızda bolca bulundurmak gerekiyor. 🧡
Hareket etmenin bağışıklığı artırdığı gerçeğini de unutmayalım. Tabi terleyip buzlar memleketimde daha fazla üşütmemek adına tedbirli yapın 😜 .
Sağlıklı kış ayını geçirmeniz dileğiyle ☺️

diyetisyen

Zeliha hanımla -8 kg verdik . Bunun 27 paketi margarin olarak vücudundan attık. (-6.6 kg yağ ) . Dünyanın en tatlı ama en şeker çifti olarak diyet sürecine başladık . Eşi Öner bey ile yılmadan seanslara geldiler ve bu konu da sürekli destek olduğu için çok teşekkür ederim. 💐 Zeliha hanım ne dediysem yapmaya çalıştı ( bir boğa burcuna diyet yaptırmak kadar zoru yoktur 😁 ) . Sizinle yolum kesiştiği için çok mutluyum. Hayatınız hep sizin gibi insanlarla dolu olsun. ☺️ Verdiğimiz kilolar daimi olsun 😏 🤸‍♀️ 🧡

Bugün dünya osteoporoz günü.Kemik sağlığımıza önem verelim .

Hepinizi bekliyorum ☺️
Katılım ücretsizdir.

Okul çağındaki çocuklar nasıl beslenmeli ?? Canlı yayında bahsettik burda da anlatalım.
✨ Besin gruplarının bir çoğunu içeren bir beslenme düzeni olmalıdır. Yani tam tahıllar, et, tavuk,peynir olabilir, muhakkak sebzeler, ve muhakkak meyveler bulunmalı öğünlerde.
✨ Abur cubur yememesi için sağlıklı beslenme ve faydaları anlatılmalı. Eğer sağlıklı beslenmez ise gelişim ve zeka geriliği görülebileceği unutulmamalı.
✨ Hazır paketli gıdalardan uzak durması için planlı öğünler ve beslenmeler hazırlanmalı.
✨ Kahvaltı muhakkak yapılmalı yoksa konsantrasyonu derslerde düşüp kendini zinde hissetmeyecek ve en nihayetinde enerji vermesi için bir sürü katkı maddesi içeren abur cuburları tercih edecektir.
✨ sevmediği bir yiyecek için zorlanmamalı. Farklı bir alternatifi ile denemeye sunulmalı.
✨ Beslenmelerini zevkli hale getirmek için hayal gücünüzü kullanıp yiyeceklere güzel isimler bulabilirsiniz .
✨ Tabi en önemlisi sizin de sağlıklı beslenmeniz. Bebekken gösterdiğiniz hassasiyeti büyüyünce de göstermeniz .
✨ Beslenme çantasında ne mi olabilir buyrun örnek bir menü : tam tahıllı ekmekle yapılmış peynirli tost , yanında biber, salatalik , domates, bir bardak kefir veya ayran
Tost yerine peynirli sebzeli boreklerde olabilir . 😍

Çocuklarımız ne kadar sağlıklı olursa geleceğimiz o kadar sağlıklı olur bilincinde olmak dileğiyle 🧡❤️

Ne yersek yiyelim kalori hesaplayarak zayıflayabiliriz diyenler burda mı ? 🙃.
Önce kalori ne demek onu tanımlayalım. Bir cismin sıcaklığını atmosfer basıncı altında 1 derece yükseltmek için gerekli olan ısı miktarı . Peki ne ile ölçülür ? Atwater dediğimiz kalorimetre kabı ile. Bunu özel fırınlara besinlerin koyulup yakıldığını düşünebilirsiniz. 🤯 .
Peki neden kalori hesabı doğru olmaz ?

Çünkü biz kalorimetre kabı değiliz. 🙈 Ayrıca şu paketli gıdaların üzerinde yazan çoğu kalori hesabı yanlış. Hele Türkiyede paket bilgisinin de eksik olduğunu ve standart olmadığını da ekler isek bir hayli kalorilerin yanlış olabileceğini tahmin etmekteyiz.🤫
Bazı insanların bağırsak boyları %50 daha uzun veya kısa olabiliyor. Kısa olanlarda besin emilimi daha hızlı . Yani emilim farklı olunca vücudumuza aldıklarımız fazla yemiş hissi yaratabiliyor 😶
Ve en önemlilerinden biri mikrobiyom. ne demek mikrobiyom. Bağırsaklarımızdaki bakteri çeşitliliği yoğunluğu vs. Bunlar kişiden kişiye değişkenlik gösteriyor. Mesela bu mikrobiyom bazı kişilerde daha erken tokluk saglayabildiği gibi bazı kişilerde emilimi artırabiliyor 😵
Mesela aynı kaloride bile olsa işlenmemiş besinlerin emilimi daha yavaş oluyor ☺️ hatta tukettigimiz yiyeceklerin sıcaklığı ısısı bile bizim vucudumuzda daha farklı tepkiye neden olabiliyor.
Kısacası kalori hesabı ile ilerlemek doğru değildir. Size anketlerde de sordum çoğunluğunuz arkadaşlarınızın daha çok yiyip kilo alamamasından yana cevapladı. Belki de aranızda mikrobiyom farkı olabilir. Ve aynı kiloyu verememekten şikayetçi olanlarınızda oldu. Mühim olan en az seviyede işlenmiş gıda tüketmek ve sağlıklı beslenmek olmalı ❤️

Nazar etmeyin sizde çabalayın 😁 1.5 ay gibi kısa bir sürede bu kadar kilo gitti 🤩 evdeki beslenme düzeni inanılmaz çeldirici bir danışanım bunu başardı sizde başarabilirsiniz .

Sıcak yaz günlerinde sizi serinletecek sağlıklı bir içecek . 🤩
Karpuz slaşı:
2 dilim karpuzu donduruyoruz.
Blenderdan geçiriyoruz
1/2 limon suyu ekliyoruz veeee işte yaz günlerinde sizi ferahlatacak sağlıklı bir tarif.
Deneyenler resimlerini ve yorumlarını paylaşabilirler 😍

Akittv canlı yayında bahsettik. Burda da kurban bayraminda nasıl beslenmeliyiz konuşalım 📍 Etlerin rigor mortis dediğimiz ölüm katılığını üzerinden atabilmesi için en az 12 saat 0 derecede bekletiyoruz. ( Bu kısmı kimse yapmadan atlayacak fakat şişkinlik aman hazımsızlık aman fenalaştım filan demeyin ) 📍 Etleri haşlayıp yiyin. Kavurma yaparken yağsız tavada yapıyoruz. Yok ben ızgara yapıcam diyorsanız ateşle arasına 15 cm mesafe koyuyoruz . ( Koyduğumuz mesafenin şakası yok kanser önler ) 📍 Günlük 100-120 gramdan fazla et tüketimiyoruz. Kolesterolü olanlar aman amaaaan daha daha özen gosterin 😬 📍 Eti buzdolabında saklayın. Buzdolabı altında 2 gün en fazla durabilir. Dondurucu kısmında ise 1-2 ay saklayabilirsiniz. 📍 Tutulan tatlıları geri çevirin. Her yerde tatlıyı yemek zorunda değilsiniz. Siz şeker hastaları tatlı tuketmiyorsunuz 🤪😝 📍 Gönül ister ki çikolata yerine kuru meyve ikram edelim ama böyle bir dünya da yaşamıyoruz bu nedenle gereğinden fazla çikolata tuketmeyin 💐

-Nasıl zayıfladın?
- diyet yaptım Aysel
- Diyetin neydi ?
- o kişiye özgü herkesin farklı diyet programı ölçümü , yaşam şekline özel .
.... Ve yine başlamayı unutanlar ....
📍 Ayselin komşusu, akrabası , çevresi gibi olup ERTELEME .
NEDEN Mİ ?? 🤔
Zaman senden götürüyor. Başlayan yol aldı bile. Sürekli kilolarının ağırlığı hem psikolojik hem bedensel rahatsız ediyor. Mesela yürüyememek , mesela nefes alırken zorlanmak, mesela uyku apnesi, mesela kronik bir yorgunluk. .
📍 Erteledikce hayat kaliten düşük bir şekilde yaşıyorsun.
📍 En büyük yatırım sağlığa yapılan yatırımdır. Her şey yok olur gözü görmez insanın sağlığı olmadıkça. 👀
📍 Gel sana özel senin de yapabilecegin şekilde su yaşam biçimine başlayalım. Başlayınca hevesle neden önceden başlamadım diyerek geçireceğine eminim. Fakat bunu da E R T E L E M E...
( Aysel temsilidir. 😁 Ama Ayselin komşuları akrabaları üstüne alınabilir 😁)

Sevgili takipçilerim sağlığınıza sağlık katacak , doyuracak, ekonomik bir tarife ne dersiniz 🤭
Kişnişli protein salatası ( kişniş Erzurum'da ve bazı yörelerde aş otu olarak bilinir.) :
Malzemeler
📍1 su bardağı iri bulgur
📍1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
📍1 büyük salatalık
📍 1 adet domates
📍 1 adet kuru soğan
📍 1 bağ kişniş ( AŞ OTİ 😂)
📍 2 yemek kaşığı zeytinyağı yağ
📍 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Tarif :
Öncelikle bulgurumuzu 2.5 su bardağı suyu kaynatıp içine ekleyip pişiriyoruz . Pişmesine yakın haşlanmış yeşil mercimekleri ekliyoruz. Diğer tüm malzemeleri doğrayarak salatamızı hazırlıyoruz. Bulgur karışımımız soğuduktan sonra salatalik malzemeleri ekleyin. En sonunda sosunu hazırlayıp salataya karıştırıyoruz. Sos içerisine ekstra baharatları ekleyebilirsiniz ben kullanmadım .
👀mercimek ve bulgurun protein içerdiğini ve yüksek lif oranına sahip olduğunu bilelim. ( Sizi tok tutmaya yardımcı olup kilo vermede kolaylık sağlayacaktır. )
👀 Kişniş bol folik asit içeriğine sahiptir , magnezyum açısından zengindir vee yüksek antioksidan içeriği özelliği ile iltihaplanma , kanser durumlarına karşı koruyucu etkisi vardır 🤗
Denemek isteyenler beğenenler yorumlara kalp koyabilirler 🙃

@ Erzurum

Bilgi kirliliğinin hat safhada olduğu şu dönemde en doğru bilgi ve yöntem ile gerçek diyetisyen olarak hizmet veriyorum. Sağlığınız her şeyim. Bu sebeple en doğru bilimsel yöntemlerle kişiye özgü hazırlanmış diyet ve davranış değişikliği terapileri ile sağlığınıza sağlık katmak için en doğru adım için ➡️ Diyetisyen Elif Taşdemir. Elit diyet 💁

Randevu ve iletişim 05453738668

Ofiste öğle yemeğim 😍 hem çok hafif hem pratik hemde kalorisi çok az . Hemen anlatayım nasıl yaptığımı
Patlıcan salatası :
2 orta boy patlıcanı baharatlarla 2 yk yağ ile yağlayıp fırına gönderdim .
1/2 su bardağı makarnayı demleme usulü pişirdim ( yağsız )
Sebze ve makarnayı harmanlayıp üzerine 3 kaşık yoğurt ekledim . İşte bana doyurucu hafif bir öğle yemeği oldu 💚❤️🧡💛 .
Siz de yemeğinizi iş yerinize taşır mısınız ? Taşımak istiyorsanız sizin için harika bir alternatif bu tarifi muhakkak deneyin 🤩

😁 Manidar mânimi okuduysanız buyrun en sevilen sebzelerden salatalik .

🥒Salatalik deyip geçmeyin cilt güzelliğinden , zayıflamaya, kanserden korumaya, zayıflamaya , göz sağlığından kabızlığa , sıvı ihtiyacina kadar birçok faydası bulunur.

🥒En sevdiğim yanı ise kalorisi oldukça düşük. Gün içerisinde acıktıkça tuketebilirsiniz 😋

🥒 Salatalığın bana göre en güzel tarifi şu yaz günlerinde bol nane ve baharatlı cacık . Siz salatalığı nasıl yemeyi tercih ediyorsunuz ? 🙃

Arabanız kadar kendinize değer verin . Yağ yakmak için servis ➡️ 😂

Kış aylarının vazgeçilmezi ayva 😍😋 .
Ne çok seviyoruz tatlısını ama içine boca ediyoruz şekeri. Görseldeki tarifte ise tabiki şeker yok 😎
Tarif :
2 adet ayva
3 yemek kaşığı dolusu dut kurusu
5 adet kuru kayısı
3 yemek kaşığı kara üzüm
2 çubuk tarçın
2 bardak su.
Ayvayı soyuyoruz ve içini oyuyoruz. ( kabukları atmayın pişirirken renk versin diye içine koyacağız ). Diğer tüm malzemeleri ekleyip ocağa koyuyoruz. Kısık ateşte yumuşancaya kadar pişiriyoruz
Evinizi misler gibi tarçın kokusu kaplıyor ve afiyetle, gönül rahatlığı ile ara öğünlerde bir adet yiyorsunuz ♥️
Begenmeyi unutmayın. Hatta yapmak isteyenler yorumlarda mum dikebilir 🕯️ 😁

İşte benim prensim 😍 kendisiyle -6kg verdik veee boyumuzda uzadı 🐣 en güzeli kan değerlerimiz düzeldi 😍 minik danışanımı tebrik ediyorum 💐

Sağlıklı kilo veremiyorum.

Kilo verip tekrar geri alıyorum.

Şekerim var kilo vermek istiyorum .

Tansiyonum var yine de kilo verebilir miyim ?

Gebeyim nasıl beslenmeliyim?

Emzikliyim doğum kilolarimdan sağlıklı sütüm azalmadan kurtulmak istiyorum.

Pcosluyum kilo vermek benim için eziyet ama bıktım .

Cocugumda kilo alma veya verme problemi var baş edemiyorum.

Sağlıklı beslenmeyi öğrenmek istiyorum.

Spor yapıyorum sporcu beslenmesi nasıl olur ?

Ben uzaktayım sizinle devam etmek istiyorum online olarak nasıl olur ki tereddüt ediyorum ?

Yahu ben kilo vermek değil kilo almak istiyorum çok şey yaptı olmuyor.

Diyorsanız eğer yanınızda. İletişime geçebilirsiniz 🌺🌼
(Tel no ve adres profilimde mevcuttur.)

Danışmanının hatırlayanlar burda mı ? Tam 3 ayda -15.7 kg verdik. 🎉🎊 Bir masaAllahınızı alırız . Hedef kiloya indik artık koruma ile mezun ediyoruz ki 💐💐 üç aydır diyete başlasam mı diyenler bakın başlayan yol aldı bile 😂 şöyle güzel güzel keyifle zayıflamak istemiyor musunuz ?

Ben geldim hu huuu. Post atmayalı çok mu olmuş ne. Neyse ki canım danışanımın çiçekleri bana ilham verdi ♥️
Gelelim söz verdiğimiz konuya. Obez bireylerin kilo vermesi nasıl bir sağlık yararıyla ilişkili oluyor.

1) 5-10 kg kaybı veya vücut ağırlığının %5-10'nun kaybı ile kanser riski azalır ve diyabete bağlı ölümlerde azalma görülmüştür.

2) Astımlı obez hastalarda 10 kg'dan fazla kilo kaybı ile akciğer fonksiyonlarının arttığına dair kanıtlar bulunmaktadır.

3) Dizlerinde osteoartriti olan fazla kilo veya obez yaşlı kadınlarda yapılan bir çalışmada 5 kg'dan fazla ağırlık kaybı ile fiziksel fonksiyonlarının artışı ve diz ağrılarında azalmalar görülmüştür .

4) Kilo kaybı aynı zamanda kan basıncı üzerinde de etkilidir. Yaklaşık 10 kg'lık kilo kaybı 6 mmHg sistolik kan basıncında azalma ve 2 yılda yaklaşık 4.6 mmHg'lık diyastolik kan basıncında azalma ile ilişkidir.

5) diyabet ile ilişkisine gelelim. Tip 2 diyabetli obez hastalarda 5 kg'lık kilo kaybı , 1 yılda HbA1c de yaklaşık %0.28'lik bir azalma ile ilişkili olduğu gözlemlenmiştir. Bozulmuş glikoz toleransına sahip kişilerde de davranış değişikliği tedavisi ve kalıcı kilo kaybı ile diyabetin önlenmesi sağlanabilir .

6) Aşırı kilolu ve obez bireylerde 5-10 kg'lık kayıp , LDL, total kolestrol ve trigliserid' in düştüğü gözlemlenmiştir.

Sizinde eğer BKİ'niz ( vucut kütle indeksi) 25'in üzerinde ise ve herhangi bir rahatsızlığınız var ise sağlıklı kilo vererek bir yerden başlayabilirsiniz. Hekim ve diyetisyen İşbirliği ile bu konuda yardım alabilirsiniz . 🌸

Kaynak: Scottish Intercollegiate Guidlines Network. Manegemant of obesity in children and young people. A National clinical guidline, No 69