Pemakanan dan Senaman
Makan itu Indah, Sihat itu Faedah Berkongsi maklumat mengenai pemakanan dan kesihatan
Sebarang pertanyaan dialu-alukan. Sila PM atau post untuk pertanyaan
08/02/2024
Perbezaan Antara Glycemic Index / Indeks Glikemik (GI) dan Glycemic Load / Beban Glikemik (GL)
Indeks Glikemik (GI)
- Mengukur kecepatan peningkatan gula darah selepas makan.
- Makanan dengan IG tinggi menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.
- Makanan dengan IG rendah meningkatkan gula darah secara perlahan.
Beban Glikemik (GL)
- Mengambil kira kuantiti karbohidrat dalam makanan dan IG.
- Makanan dengan karbohidrat tinggi tetapi IG rendah mungkin mempunyai BG yang rendah.
- BG penting untuk memahami keseluruhan kesan makanan terhadap gula darah.
-Contoh
- Roti putih: IGI tinggi, GL sederhana.
- Epal: GI sederhana, GL rendah kerana kandungan karbohidrat yang rendah.
- Memahami perbezaan GI dan GI membantu kita membuat pilihan makanan yang lebih baik untuk kesihatan
08/09/2022